saisonale Speisenkarte 2016

HAUS AM WALDE
CAFÉ-RESTAURANT-BIERGARTEN
Pfifferlingskarte 2016
Pfifferlingcremesuppe(A,B,I)
mit sautierten Pfifferlingen und Kräutern
6,20
Foccacia (B,O)
mit Rucola, Tomaten, gebratenen Pfifferlingen(B) und Parmesan(A,2)
8,90
****
Laugenknödel(A,B,C)
mit frischen Pfifferlingen(B) in Rahmsauce(A,B,I)
9,50
Gebratene Pfifferlinge(B)
mit Speck(4,7,14) und Knoblauch auf Baby Leaf Salat, Cherry-Tomaten,
Pfirsichvinaigrette(7,N) und Kräutercroutons(B,O)
13,50
Hausgemachte Ravioli(A,B,N)
mit Pfifferlingen gefüllt, in Salbeibutter geschwenkt, dazu gebratene
Pfifferlinge(B), Cherry-Tomaten und Parmesan(A,2)
16,20
Schweinefiletmedaillons
gebraten, an Madeirasauce(7,B,N), mit gebraten Pfifferlingen(B) und
hausgemachten Spätzle(B,C;A)
18,90
Zanderfilet
natur gebraten an Baby Leaf Salat mit gebratenen Pfifferlingen(B),
dazu Pesto(A,2,O)-Kartoffeln und Zitronen-Dill-Butter
19,90

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