オムライス - cotocotokitchen

オムライス
薄焼き卵を一口大に切って並べれば食べやすいね
材料　（子供1人分)
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あったかご飯……………… 80g(子供茶碗　1杯）
卵…………………………………………… 1/2個
鶏ひき肉……………………………………… 10g
玉ねぎ（中）……………………………… 1/6個
ピーマン…………………………………… 1/4個
トマトケチャップ…………………………… 3g
バター…………………………………… 小さじ1
牛乳……………………………………… 小さじ1
油……………………………………… ほんの少し
1 ) ピーマンと玉ねぎを5mm角に刻む
ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ合わせる
4 )きれいなフライパンにバター（小さじ3/4）を
溶かし1）の卵液をいれて薄焼き卵を作る
2 ) 刻んだ玉ねぎは小さじ1/4のバターと一緒に
レンジで柔らかくする
＊ラップをふんわりかけ500w 2分程度
5 ）4 )の薄焼き卵を一口大に切り、
3)の上に盛りつける
3 ) フライパンに油をしき鶏ひき肉をポロポロに炒め
2)の玉ねぎとピーマンも加え、全体にしんなりしたら
ご飯を加えて更に炒めて、ケチャップで味を整える

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