地産地消・秋の大食欲まつり出展要項

地産地消・秋の大食欲まつり
出展要項
会期
平成28年9月19日(月・祝）→22日(木・祝)
AM10:00~PM17:00（予定）
会場
●勾当台公園市民広場
●主催/地産地消・秋の大食欲まつり実行委員会
CONTENTS
●開催要綱・出展のスケジュール
●出展要項
●出展基本ブース仕様
●出展申込書記入例
●出展申込書
地産地消・秋の大食欲まつり実行委員会
①
②～③
④
⑤
⑥
開催要綱
P1
【開催趣旨】
仙台市・宮城県は農産物、畜産物、水産物などの食材が豊富なエリアです。
秋の大食欲まつりは「地産地消」をテーマに秋の季節に合わせた旬の豊富な宮城の食材を、
生産者が直接紹介し、お客様に“宮城の味”を楽しんでもらう場所です。
「学び」・「遊び」・「食」のコンテンツを盛り込んだ生産者と直接触れ合う参加型のイベントを
通して消費拡大、地場産業の振興を目的とし県内産品の興味喚起と理解促進を図ります。
【タイトル】
地産地消・秋の大食欲まつり
【主催】
地産地消・秋の大食欲まつり実行委員会
(仙台市・JA仙台・仙台放送）
【会期】
2016年(平成28年)9月19日(月・祝)、20日（火）、21（水）、22日(木・祝)
午前10時から午後5時まで（予定）
勾当台公園市民広場
【会場】
●出展のスケジュール
8月19日(金)〆切
8月下旬
9月19日(月)→22日(木)
出展申込書提出期限
関係法令に基づく各種届出手続(営業許可申請、酒類販売免許申請等)
※各出展者で行ってください。
地産地消・秋の大食欲まつり開催
出展要項
P2
●出品物について
・出品物は原則として宮城県内で生産または製造、販売されているものとします。
・出品物の選択は出展者の自由ですが、本イベントの趣旨に合わない場合、調整させていただく場合があります。
【次に該当するものは販売できません】
・法令により販売を禁止されているもの
・法令に抵触するもの、あるいは、そのおそれがあるもの。
・食品衛生法及びJAS法等に基づく表示がされていないもの。
・消費者の安全を損なうおそれがあるもの。
・その他、主催者が好ましくないと判断したもの。
●出品物の表示
食品の品質や安全性に対する消費者の関心が高くなっています。
食品衛生法、JAS法等に基づく表示や販売を遵守していただきます。
会期中でも食品表示・販売方法等について監督官公庁等の指摘を受けた場合で、出店方法の変更や改善がなされない
場合には、販売を即時に中止させていただきます。
●出展について
基本、１小間(テントサイズW3,600×D2,700)
出展料には基本設備として
①テーブル(W1,800×D450)×2台、②椅子×2脚、③出展者プレートが含まれています。
●小間位置について
会場の小間割は、諸条件を考慮した上で主催者が決定します。
●出品物の管理
主催者において、監視要員を配置し会場全体の保全に努めますが、原則として出品物の管理は出展者の責任とします。
●出品に対する損害保険等
出品物及び搬入物に対する損害保険は、会場に搬入された時から搬出するまで、必要に応じて出展社が加入して
ください。
●出展料以外の経費
出展料以外に出展者の負担となる経費には、次のようなものがありますので、参考にしてください。
①出品物の輸送・販売・実演・試食・試飲・搬出・撤去等出展社の行為に関する費用
②出展者に責任がある許認可等に係る費用(営業許可、酒類販売等)
③その他(販売員の交通費、昼食費等、基本装備以外のオプション備品)
●出展契約
①出展者が出展申込書を提出し、主催者が受理することにより、出展契約の完了とさせていただきます。
②主催者は、本要項に違反した場合には、出展契約を解除できることとします。その際、これによって生じた損害については
主催者は一切その責任を負いません。また出展料は返金いたしません。
③出展申込後、出展者の都合により出展を中止した場合は、キャンセル料として出展料をいただく場合があります。
●開催の中止
天災、荒天その他の自由により、開催を中止することがあります。主催者は、これによって生じる出展者等の損害、費用の
増加、その他不測の事態については、一切責任を負いません。
出展要項
P3
●出展にあたっての留意事項
【火器の取り扱い】火気の取り扱いは、事前に主催者へ届け出があった場合のみ許可します。火気を使用する場合は
消火器を必ず設置するとともに、各出展者が責任を持って防火対策を行ってください。テント幕付近での火気の取り扱いは
引火の可能性がありますのでお控えください。
【衛生管理】
出展者は、商品の温度管理、手洗いなど衛生管理を徹底し、飲食物の安全と衛生の確保に
万全を期すこととします。保健衛生上、業務遂行が不適当と認められた場合は、その場で販売を中止となりますのでご注意
ください。
【活動スペース】
実演、販売、その他の活動は全て割り当てられたテント内に限るものとします。各出展者はそれらの
活動によってテント付近の通行に混乱が生じることのないよう責任を持つものとします。
【造作の制限】
隣接するテントの妨害となるような造作を禁じます。他の出展者から苦情が出た場合や主催者が
運営上の観点から造作の変更が必要と判断したときは、当該出展者は造作の変更に同意するものとし、その変更に要した
費用は当該出展者の負担とします。
【飲酒・喫煙】
出展者の飲酒は厳禁です。また、テント内は禁煙とします。喫煙する際は喫煙所を使用し、
来場者の心証を害することのないようマナーを守ってください。
【ゴミの処理】
ゴミは各出展者が持ち帰るものとします。ただし、ゴミを持ち帰れないときは、あらかじめ主催者が
指定するゴミ袋(有料)で会場内のゴミ収集所へ持ち込むことができます。
【ゆで汁等の処理】雨水排水溝に、ゆで汁や食べ残し汁を捨てることを禁じます。汚水は原則持ち帰りですが、
やむを得ず●●を使用する場合は、食べ残し等のゴミでシンクの排水溝をつまらせることのないようザルで濾すなどのマナー
を厳守願います。
【原状回復】
出展者は、会場の原状回復を行うものとします。回復が不十分で主催者が代わってこれを実施
したときは、その回復に要した費用は当該出展者が負担するものとします。主催者が貸し出した設備の使用には十分ご注意
いただき、本イベント終了後は使用前の状態にお戻し下さい。
【地面の養生】
「焼き物」や「鍋もの」等の実演販売で火気を使用する場合は、油等で地面を汚したり、舗装を
損傷したりしないよう、コンパネ板やブルーシートを敷くなどして、必ず養生してください。(※段ボールの使用不可)
【電気の使用】
持込み什器で電気を使用する際でも、使用するすべての電力をなるべく詳細に出展申込書に
ご記入願います。発電機を持ち込む場合は、安全管理に十分注意するとともに、給油は本イベントの開催時間外に
行ってください。
●搬入・搬出時間(予定)
会場名
市民広場
9/19(月)
6:00～9:30
搬入時間
9/20(火)
9/21(水)
7:00～9:30 7:00～9:30
9/22(木)
7:00～9：30
搬出時間
9/22（木）
17:30～（予定）
※搬入･搬出車両の会場内への進入については、係員の誘導に従うこと。搬出はお客様が退場され、安全が確認されてからとなります。
●駐車場について
駐車場につきましては、県庁有料駐車場や民間駐車場など出展者の責任において確保願います。
出展基本ブース仕様
P4
●出展基本ブース仕様
１小間
テントサイズW3,600×D2,700×H1,800横幕付
■基本設備(出展料に含まれます。)
①テーブル(W1,800×D450)×2台
②椅子×2脚
③出展者プレート×１枚(統一書体)
※電源供給
ご希望によりオプション(有料)で供給いたします。
ただし、夜間通電は行いません。
※テント幕を開放する面は通路面のみとなります。
●ブースイメージ
●オプション備品等(有料)について
火気オプション備品等(有料)について、ご希望がある場合は、出展申込書にご記入願います。
申込先：
株式会社仙台放送エンタープライズグループソリューション部
TEL022-225-1477　担当：太田裕、藤本康寛
No.
1
2
3
4
5
6
7
品名
テーブル
販売台
白布
パイプ椅子
冷凍オープンケース
冷蔵オープンケース
コンセント工事(単相100V)
仕様
W1,800×D450×H700
W1,800×D750×H700
上記テーブル用
W1,800×D905×H910
W1,800×D905×H910
1回路15A(1,500W)
単位
台
台
枚
脚
台
台
箇所
税込単価(円)
1,200
2,500
1,100
300
24,000
24,000
12,000
※本料金は運搬費を含む2日間分の料金です。
※冷凍、冷蔵オープンケースの電気容量(冷凍オープンケース　三相200V／1500W、冷蔵オープンケース　100V／700W)
※200V電源の追加工事についてはご相談させてください。
※単層100Vの設置コンセントは2つの差し込み口がありますが、1コンセントにつき15A(1500W)までの容量で使用をお願いいたします。
地産地消・秋の大食欲まつり
出展申込書
平成28年
月
日
地産地消・秋の大食欲まつり実行委員会事務局御中
受付日付
秋の大食欲まつりに出展要項を遵守の上、下記の通り出展を申し込みます。
フリガナ
出展社名
住　所
〒　－
担当部署名
担当者名
TEL
FAX
搬出入用車両（
Mail Adress
台） (車種
)
( トラック：　２ｔ　・　４ｔ　・　その他　ｔ)　(車両サイズ⇒全長：　幅：　高さ：　)
※上記項目は必ずご記入ください。
※ワゴン、軽トラック、2tトラックなど車種を記入してください。トラック類は車両サイズも記入してください。
■申込小間数 (
■火気使用の有無
) 小間
１．有
火気の種類(ガス・炭・電気)
■持込什器・備品の有無
仕様
１．有
什器・備品名
２．無
(下の表に記入してください。)
数量
使用目的
(下の表に記入してください。)
仕様
数量
２．無
(下の表に記入してください。)
２．無
使用電力量(kw)
※使用電気量は必ずご記入ください。
■オプション備品等(有料)の申し込み
※別途料金がかかります。
No.
1
2
3
4
5
6
7
品名
テーブル
販売台
白布
パイプ椅子
冷凍オープンケース
冷蔵オープンケース
コンセント工事(単相100V)
１．有
仕様
W1,800×D450×H700
W1,800×D750×H700
上記テーブル用
W1,800×D905×H910
W1,800×D905×H910
1回路15A(1,500W)
数量
単位
台
台
枚
脚
台
台
箇所
税込単価
1,200
2,500
1,100
300
24,000
24,000
12,000
合計金額
総合計
※本料金は運搬費を含む2日間分の料金です。
※冷凍、冷蔵オープンケースの電気容量(冷凍オープンケース　三相200V／1500W、冷蔵オープンケース　100V／700W)
※200V電源の追加工事についてはご相談させてください。
※単層100Vの設置コンセントは2つの差し込み口がありますが、1コンセントにつき15A(1500W)までの容量で使用をお願いいたします。
【申し込み先】
地産地消秋の大食欲まつり実行委員会事務局　TEL　０２２－２２５－１４７７　FAX　０２２－２１３－５６５５
担当：太田（裕）
■販売品目一覧表
掲載
印
商品名
内容量
販売価格
販売方法
保存温度
酒類備考
即売実演常温冷蔵冷凍
上段:販売従事業者名
下段:電話番号
■テントレイアウト(持込什器、火気使用、消火器も含め、設備の状況を具体的に記入してください)
冷蔵庫
W=3600
←900→
(持込)
※記入例
100V/700W
ホットプレートホットｳｫｰﾏｰ
(持込)1200W (持込)1200W
900
テ
ー
ブ
冷凍オープンケース
ル
(オプション)
消火器
テーブル
D=2700
○
200V/1000W
テーブル
カセットコンロ
(持込)
■ブースサイン名(ご記入がない場合は出展者名とさせていただきます。)
※キャッチフレーズ(任意)の記入ができます。
ただし文字数が多い場合は文字を縮小させていただきます。
※書体は統一書体とさせていただきます。
ロゴマークは不可
w900
H200
■出展内容の説明
(展示内容や出品物、試食その他のイベントをご記入ください)
■出店料等の請求先
社　名
住　所
担当部署名
〒　－
担当者名
提出期限：平成28年8月4日(金)〆切
TEL
地産地消・秋の大食欲まつり
出展申込書
月
平成28年
日
秋の大食欲まつり実行委員会事務局御中
受付日付
秋の大食欲まつりに出展要項を遵守の上、下記の通り出展を申し込みます。
フリガナ
出展社名
住　所
担当部署名
○○○○○商事株式会社
〒　－
980-0000　仙台市青葉区○○○町○○-○-○○
担当者名
飲食○○部
TEL 022-123-4567
搬出入用車両（ 1
FAX 022-123-4567
Mail Adress
台） (車種ハイエースワゴン・パネルトラック
仙台一郎
)
( トラック：　２ｔ　・　４ｔ　・　その他　ｔ)　(車両サイズ⇒全長：4,740　幅：1,890　高さ：2,780　)
※上記項目は必ずご記入ください。
※ワゴン、軽トラック、2tトラックなど車種を記入してください。トラック類は車両サイズも記入してください。
■申込小間数 (
1
) 小間
■火気使用の有無
１．有
火気の種類(ガス・炭・電気)
ガスコンロ及びLPガスボンベ
(下の表に記入してください。)
仕様
1口/10kg
■持込什器・備品の有無
１．有
什器・備品名
２．無
数量
1
使用目的
食材の加熱のため
(下の表に記入してください。)
仕様
数量
２．無
使用電力量(kw)
ホットプレート
直径６０
1
100V/1200W
ホットウォーマー
W450×D400×H600
1
100V/1200W
冷蔵庫
W900×D800×H1500
1
100V/700W
※使用電気量は必ずご記入ください。
■オプション備品等(有料)の申し込み
※別途料金がかかります。
No.
1
2
3
4
5
6
7
品名
テーブル
販売台
白布
パイプ椅子
冷凍オープンケース
冷蔵オープンケース
コンセント工事(単相100V)
１．有
(下の表に記入してください。)
仕様
W1,800×D450×H700
W1,800×D750×H700
上記テーブル用
数量
W1,800×D905×H910
W1,800×D905×H910
1回路15A(1,500W)
1
1
単位
台
台
枚
脚
台
台
箇所
２．無
税込単価
1,200
2,500
1,100
300
24,000
24,000
12,000
合計金額
総合計
※本料金は運搬費を含む2日間分の料金です。
※冷凍、冷蔵オープンケースの電気容量(冷凍オープンケース　三相200V／1500W、冷蔵オープンケース　100V／700W)
※200Vの持込機器に関しては、コンセント差し込み口の形状をお知らせください。
※単層100Vの設置コンセントは2つの差し込み口がありますが、1コンセントにつき15A(1500W)までの容量で使用をお願いいたします。
24000
0
12,000
36,000
■販売品目一覧表
掲載
印
販売方法
保存温度
酒類備考
即売実演常温冷蔵冷凍
商品名
内容量
販売価格
さんま(生)
１尾
150
○
○
いかの塩辛
100g
400
○
○
ぬか漬け
100g
300
○
○
地ビール
350ml
500
○
○
上段:販売従事業者名
下段:電話番号
○
○
(有)○×△
022-345-6789
■テントレイアウト(持込什器、火気使用、消火器も含め、設備の状況を具体的に記入してください)
冷蔵庫
←900→
900
冷蔵庫
W=3600
(持込)
ホットプレートホットｳｫｰﾏｰ
(持込)1200W (持込)1200W
D=2700
100V/700W
ホットプレートホットｳｫｰﾏｰ
(持込)1200W (持込)1200W
テ
ー
ブ
冷凍オープンケース
ル
(オプション)
消火器
テーブル
(持込)
※記入例
100V/700W
テ
ー
ブ
冷凍オープンケース
ル
(オプション)
消火器
テーブル
○
200V/1000W
テーブル
○
200V/1000W
カセットコンロ
(持込)
テーブル
カセットコンロ
(持込)
■ブースサイン名(ご記入がない場合は出展者名とさせていただきます。)
※キャッチフレーズ(任意)の記入ができます。
ただし文字数が多い場合は文字を縮小させていただきます。
※書体は統一書体とさせていただきます。
ロゴマークは不可
w900
○○○○○商事
H200
■出展内容の説明
(展示内容や出品物、試食その他のイベントをご記入ください)
・ぬか付けは生産者本人が来て販売します！
・イカの塩辛は鮮度抜群○○産のイカを使用してます。
■出店料等の請求先
社　名
○○○○○商事
住　所
〒
担当部署名
仙台市青葉区○○○町○○-○-○○
飲食○○部
担当者名
仙台一郎
提出期限：平成28年8月19日(金)必着
TEL 022-123-4567

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