松浦さんから、だい
給食協会では食育（地産地消）の一環として、北九州市の農業
や学校給食に対する理解を深めてもらうため収穫体験を行ってい
ます。
今回は１月２１(木)八幡西区赤坂小学校 5 年生３３名が、若松
区有毛の松浦さんの畑で“だいこん”の収穫体験を行いました！
こんやその他の野菜
の育て方など農業に
この日の献立
ご飯
豚肉とじゃがいもの含め煮
紅白なます
いりこのつくだ煮
生産者の松浦さんに抜き
方を教えてもらって収穫
を開始します。
思った以上に大きな
だいこんの葉を
だいこんがとれまし
カットする機械
た。ずっしり重たい
を動かしてみま
です。
した。
ついて話をしてもら
いました。