募集概要 - セラミックパークMINO

セラミックパークMINO飲食施設公募概要
○委託期間
平成２８年８月１日（月）から平成２９年３月３１日（金）まで（以降１年ごとの更新）
○施設概要
階
３
屋上広場、作陶館
２
岐阜県現代陶芸美術館、ショップ&ギャラリーMI-NO、茶室、飲食施設、公益財団
法人セラミックパーク美濃事務室、岐阜県現代陶芸美術館事務室
１
展示ホール、国際会議場、イベントホール、小会議室
○飲食施設の概要
面積：３３９．５２㎡（客席、便所、廊下等２０６．１２㎡、厨房、更衣室、倉庫、その他バック
ヤード１３３．４㎡）
施設負担金：年額約１６６万円（別途、光熱水費等の経費も応募者の負担とします）
※使用する面積は受託者の提案に基づき変更することができます（それに応じて施設負
担金も変更になります。）。
営業日：セラパーク（セラミックパークMINO）の休業日である年末年始（12月29日～1月3日）以外
の日。
※このほかに週１日の休業日（原則月曜日）を設けることができます。
○必須事項
・飲食（食事及び喫茶）施設の運営
・営業時間：午前１１時から午後４時まで（必須）。
※受託者の提案に基づき、上記以上の営業時間とすることができます。
○提案事項（必須ではないが、実施してもらうことが望ましい事項）
・セラパーク内の財団及び美術館が実施する事業等と連携し、臨時営業等に努めていただくこと
・貸出施設へのケータリングサービス
など
○その他
・飲食施設の営業は原則として平成２８年８月１日（月）から行ってください。
※期限までにオープンできない場合は、理由を明らかにしてオープン予定日を提案すること
・美術館が入居する文化施設であることを考慮し、運営してください。
○手続き日程
・公募要領の配布・参加申込等
平成 28 年 5 月 24 日（火）～6 月 30 日（木）
・評価会議
平成 28 年 7 月 14 日（木）
・結果の通知・公表
平成 28 年７月中旬（予定）
・期限までに企画提案書を提出してください。
○問い合わせ先
公益財団法人セラミックパーク美濃
〒507-0801 多治見市東町４－２－５
TEL：0572-28-3200
FAX：0572-28-3201
E-mail：[email protected]

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