食品表示シールの誤表示に関するお詫びとお知らせ

２０１６年８月８日
お客さま各位
品川プリンスホテル
食品表示シールの誤表示に関するお詫びとお知らせ
この度、当ホテルのレストラン「フードコート品川キッチン」において、一部の商品に誤った食品表示シ
ールを貼付し、販売していた事実が判明いたしました。
お買い求めいただきましたお客さまをはじめ関係の皆さまには、多大なご迷惑をおかけいたしましたこと
を深くお詫び申しあげます。
なお、本件については判明後、管轄の保健所へ報告しております。
詳細につきましては下記のとおりです。
記
１．ご提供した日時、販売場所、対象商品など
日
時
２０１６年８月７日（日）
、１２：５１～１５：５７
場
所
品川プリンスホテルアネックスタワー２階「フードコート品川キッチン」
商品・価格
たこ焼き６個入り（５９０円）を３食、たこ焼き８個入り（７８０円）を２食、
豚玉（お好み焼き）
（７２０円）を３食、マルゲリータ（ピザ）
（１，０３０円）を２食
２．内
容
「２０１６年８月７日」を消費期限とする食品表示シールを貼付すべきところを、誤って「２０１６年
８月８日」と表示した食品表示シールを貼付し販売してしまいました。
３．判明した経緯
従業員が食品表示シールの在庫状況を確認したところ、当日分の食品表示シールが残っており、翌日使
用する予定のシールが使用されていたことに気づき判明しました。
４．原
因
食品表示シールは、専用のファイルから受け取ることになっているが、別の場所に保管していたシール
を持ち出し、日付の確認も怠り使用したため。
５．再発防止策
（１）事前に食品表示シール記載内容の確認作業を再度徹底いたします。
（２）お客さまにご提供する際、再度食品表示シール記載内容の確認作業を徹底いたします。
６．お客さまへの対応
当ホテルホームページおよび当該レストラン店頭に「お詫びとお知らせ」を掲出いたしました。
なお、現在までのところ、健康被害のお申し出はございません。
７．本件に関するお客さまからのお問合せ
【連絡先】品川プリンスホテル「お客さま窓口」
電話番号（０１２０）１２７－３２０
受付時間９：３０～１７：００
以上

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