～平成２８年７月 お献立表（配食ｻｰﾋﾞｽ）～ (1日～15日) 月 火 水 木 金 1 土 2 ご飯 鶏の香りパン粉焼き 昼 食 ご飯 豚肉のみそ炒め 付合（レタス・ブロッコリー） 付合（ブロッコリーと人参） 大豆の煮物 春雨サラダ オニオンスープ ｴﾈﾙｷﾞｰ 532kcal 食塩 ピーマンとちりめんじゃこの炒め 長芋のたらこマヨ和え 清汁（小花麩） 3.4g ｴﾈﾙｷﾞｰ 593kcal 食塩 2.6g 個 数 ご飯 ご飯 牛肉のオイスターソース炒め サバの煮付け 含め煮（高野) 付合（白ねぎ） からし和え（菜の花） レンコンの山椒炒め 味噌汁（豆腐） おくらの柚子和え 味噌汁（もやし） 夕 食 ｴﾈﾙｷﾞｰ 463kcal 食塩 4g ｴﾈﾙｷﾞｰ 446kcal 食塩 4g 個 数 4 あさりご飯 サワラの西京焼き 昼 付合（菜の花） 食 大根信田煮 5 6 ご飯 カツとじ 冬瓜の薄くず煮 ブロッコリーのピーナッツ和え おかかポン酢和え（菊菜） 味噌汁（大根） かきたま汁 ｴﾈﾙｷﾞｰ 519kcal 食塩 5.6g ｴﾈﾙｷﾞｰ 643kcal 食塩 ご飯 鶏のネギ塩焼き 付合（いんげん） 冷やっこ チンゲン菜の煮浸し 味噌汁（おつゆ麩） 4.5g ｴﾈﾙｷﾞｰ 463kcal 食塩 7 配食お休み 8 9 ご飯 鶏からあげ 付合（レタス） 豆腐のかにあんかけ 胡瓜と茄子しそ和え 味噌汁（玉ねぎ） ｴﾈﾙｷﾞｰ 546kcal 食塩 3.8g ご飯 豚しょうが焼き 付合（キャベツ） ひじき五目煮 酢の物（もずく） 味噌汁（南瓜） 3.5g ｴﾈﾙｷﾞｰ 558kcal 食塩 4.1g 個 数 ご飯 肉じゃが（牛肉） 夕 なすの中華炒め 食 コールスローサラダ 味噌汁（はんぺん） ｴﾈﾙｷﾞｰ 568kcal 食塩 ご飯 筑前煮 ご飯 太刀魚のバターしょうゆ焼き レモン煮（さつまいも） 付合（アスパラ） オクラの塩昆布和え 味噌汁（なす） 3.6g ｴﾈﾙｷﾞｰ 533kcal 食塩 里芋の柚子味噌かけ 小松菜胡麻和え 清汁(たけのこ） 3.2g ｴﾈﾙｷﾞｰ 523kcal 食塩 ご飯 豚肉と卵の炒めもの 南瓜のいとこ煮 もやしの中華サラダ 中華スープ（レタス） 3.4g ｴﾈﾙｷﾞｰ 590kcal 食塩 ご飯 牛肉野菜炒め 大根うま煮 ご飯 カレイの揚げ煮 付合（人参・キヌサヤ） 小松菜とカニカマの和え物 煮物（ぜんまい） 味噌汁（じゃがいも） カリフラワーのゆかり和え 味噌汁（きのこ） 3g ｴﾈﾙｷﾞｰ 472kcal 食塩 5.1g ｴﾈﾙｷﾞｰ 446kcal 食塩 4.9g 個 数 11 ご飯 フライの盛り合わせ 昼 付合（キャベツ） 食 きのことベーコンのパスタ ひじきと枝豆のサラダ コーンスープ ｴﾈﾙｷﾞｰ 698kcal 食塩 12 配食お休み 13 14 15 ご飯 豆腐チャンプルー ビーフカレー 煮浸し（チンゲン菜） 盛り合わせサラダ もずくと長芋の和え物 漬物（福神漬・良京） のっぺい汁 ジューシー（炊き込みご飯） ｴﾈﾙｷﾞｰ 520kcal 食塩 5.6g 4.9g ｴﾈﾙｷﾞｰ 512kcal 食塩 鮭と生姜の炊き込みご飯 鯵ごま味噌焼き 付合（春菊） 揚げ茄子あんかけ 海藻サラダ 清汁（小花麩） 3.6g ｴﾈﾙｷﾞｰ 474kcal 食塩 4.6g 個 数 ご飯 肉団子の甘酢煮 夕 白菜の煮浸し 食 なます 味噌汁（玉葱） ｴﾈﾙｷﾞｰ 501kcal 食塩 ご飯 豚肉と大根の味噌煮 タケノコの甘辛炒め 小松菜の生姜和え 清汁（あさり） 3.8g ｴﾈﾙｷﾞｰ 469kcal 食塩 ご飯 ご飯 たらのクリームソースかけ 鶏肉のおろし焼き 付合（いんげんソテー） 付合(ホウレンソウ) ごぼう土佐煮 里芋のにっころがし 磯和え（菊菜） アスパラとハムサラダ 味噌汁（じゃがいも） 味噌汁（南瓜） 3.2g ｴﾈﾙｷﾞｰ 441kcal 食塩 4.8g ｴﾈﾙｷﾞｰ 554kcal 食塩 ご飯 炊き合わせ 牛肉と牛蒡の山椒炒め煮 もやしのナムル 味噌汁（おつゆ麩） 4.2g ｴﾈﾙｷﾞｰ 493kcal 食塩 4.2g 個 数 福（報）-013 福（報）-013 ～平成２８年７月 お献立表兼注文用紙 （配食ｻｰﾋﾞｽ）～ (16日～末日分) 月 火 水 木 金 土 16 ご飯 和風ハンバーグ 昼 食 付合(ブロッコリー・人参グラッセ） ほうれん草の炒め物 マカロニサラダ 味噌汁（油揚げ） ｴﾈﾙｷﾞｰ 583kcal 食塩 4.7g 個 数 ご飯 ポークチャップ 付合（ブロッコリー） 煮浸し（小松菜） 夕 食 ドレッシング和え（白菜） 味噌汁（キャベツ） ｴﾈﾙｷﾞｰ 512kcal 食塩 3.4g 個 数 18 いりこ菜飯（半量） お好み焼き 19 20 枝豆ご飯 さば塩焼 昼 きゅうり茄子しょうが和え 付合（大根卸） 筑前煮 食 味噌汁（大根） 牛蒡サラダ かきたま汁 ｴﾈﾙｷﾞｰ 628kcal 食塩 3.8g ｴﾈﾙｷﾞｰ 545kcal 食塩 21 ご飯 八宝菜 えびしゅうまい 酢の物（春雨） 中華スープ（コーン） 3.7g ｴﾈﾙｷﾞｰ 604kcal 食塩 22 ご飯 ご飯 鶏南蛮（タルタルかけ） オムレツ（豚平焼風） 付合（レタスとフライドポテト） たけのこの土佐煮 青梗菜炒め煮 和風大根サラダ アスパラとハムサラダ 味噌汁（じゃがいも） 味噌汁（豆腐） 5.9g ｴﾈﾙｷﾞｰ 678kcal 食塩 3.5g ｴﾈﾙｷﾞｰ 590kcal 食塩 23 配食お休み 3.9g 個 数 ご飯 すき焼き風 夕 冬瓜のカニあんかけ 食 小松菜のからし和え 味噌汁（わかめ） ｴﾈﾙｷﾞｰ 455kcal 食塩 ご飯 鶏肉のもろみ焼 付合（いんげん） ほうれん草の炒め物 ご飯 青椒肉絲 大根のゆずみそかけ オクラのとろろがけ きのこのおろしポン酢和え カリフラワーの甘酢和え 清汁（ゆば） 清汁（とろろ昆布・手まり麩） 味噌汁（きのこ） 4.4g ｴﾈﾙｷﾞｰ 434kcal 食塩 ご飯 サワラの香味焼き 付合(ホウレンソウ) 揚げだしなす 3.4g ｴﾈﾙｷﾞｰ 585kcal 食塩 4.2g ｴﾈﾙｷﾞｰ 435kcal 食塩 ご飯 焼カレイのポン酢かけ 付合（大葉・紅生姜) 南瓜のにんにく炒め わさび和え（菜の花） 味噌汁（牛蒡） 3.3g ｴﾈﾙｷﾞｰ 387kcal 食塩 ご飯 鶏団子の煮付け 小松菜とあさりの煮浸し 長芋梅肉和え 味噌汁（なす） 3.3g ｴﾈﾙｷﾞｰ 430kcal 食塩 4.7g 個 数 25 26 27 配食お休み ご飯 シーザーサラダ 赤魚の味噌漬け 昼 クラムチャウダースープ 付合（春菊） ひじき五目煮 食 果物（メロン） オムライス（きのこソース） 28 29 ちらし寿司 ご飯 煮物（冬瓜かにあん） 鮭の南蛮漬け 30 ご飯 ビーフシチュー 菜種和え（ほうれん草） 厚揚げと青梗菜の炒め煮 盛り合わせサラダ 赤出し ごぼうとチキンのごまサラダ メンチカツ 中華風コーンスープ 缶果物（みかん缶） キャベツのわさネーズサラダ のっぺい汁 ｴﾈﾙｷﾞｰ 596kcal 食塩 4.9g ｴﾈﾙｷﾞｰ 428kcal 食塩 4g ｴﾈﾙｷﾞｰ 385kcal 食塩 7.1g ｴﾈﾙｷﾞｰ 593kcal 食塩 3.6g ｴﾈﾙｷﾞｰ 879kcal 食塩 3.8g 個 数 ご飯 肉とうふ ご飯 鶏肉の梅焼き 夕 ピーマンとエノキのソテー 付合（ブロッコリー） 食 レモン和え（白菜） 卯の花 味噌汁（おつゆ麩） 酢の物（もずく） 味噌汁（じゃがいも、わかめ） ｴﾈﾙｷﾞｰ 434kcal 食塩 個 数 3.7g ｴﾈﾙｷﾞｰ 499kcal 食塩 ご飯 太刀魚塩焼 付合（ブロッコリー） そぼろ煮（かぼちゃ） ゆず和え（おくら） 味噌汁（豆腐） 4.3g ｴﾈﾙｷﾞｰ 504kcal 食塩 ご飯 豚肉の野菜炒め 茄子のポン酢かけ ご飯 鶏とじゃが芋の煮物 キャベツとツナの醤油炒め 付合（ブロッコリーソテー） キャベツの醤油ドレッシング和え 味噌汁（油揚げ） 3.4g ｴﾈﾙｷﾞｰ 556kcal 食塩 ご飯 豚肉のねぎ味噌焼き ごま和え 味噌汁（きのこ） 4.1g ｴﾈﾙｷﾞｰ 493kcal 食塩 煮物（ひじき） なます 清汁（小花麩） 3.7g ｴﾈﾙｷﾞｰ 548kcal 食塩 3.5g
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