D E F C D S S H M .. - .. M D M K "Z A" S K S E G Montag bis Freitag Samstag bis Sontag 7:00 bis 19:30 Uhr Mittagsservice: 7:00 bis 13:30 Uhr Abendservice: 17:00 bis 19:30 Uhr 10:30 bis 13:30 Uhr 17:00 bis 19:30 Uhr D F S S C S H A BIOB SR "P" G L mit Schweizer Kalbsfleisch Champignonsauce Pilaw-Reis gedämpfter Broccoli in Butter gebraten mit Zwiebeln und frischen Kräutern knusprige Rösti glasierte Karotten hausgemachtes FrüchteChutney Neue Kartoffeln mit Rosmarin Ratatouille mit Schweizer Pouletbrustfleisch, gebratenen Chinanudeln, Pak Choi, Kartotten, Mungobohnen, Kabis, Cashewnüssen rassiger Kabissalatt mit roten Zwiebeln und Koriander INT 15.50 EXT 17.50 INT 15.50 EXT 17.50 INT 16.50 EXT 18.50 INT 13.80 EXT 15.80 INT 15.50 EXT 17.50 S "B" T P C P Marsalajus Pilawreis mit Lauchjulienne gedünstete Kohlrabi mit Safran und schwarzem Sesam S "L" MSC G T mit Senf und einem Buchmann-Bürli hausgemachter Kartoffelsalat Menusalat vom Buffet Tomatenrahmsauce mit frischer italienischer Petersilie und Parmesan Gurken-Melonen-Minz-Salat Tagessuppe INT 10.00 EXT 12.00 INT 10.00 EXT 12.00 INT 10.00 EXT 12.00 INT 10.00 EXT 12.00 S S B Geniessen Sie unser reichhaltiges Salatbuffet Auberginen mit Feta, Gnocchi mit Tomaten, Nepal Linsen, Neue Kartoffeln, Zucchettiwürfel mit rosa Pfeffer, gebackener Käse, Wassermelone vom Grill mit Zitronenmelissenpesto pro 100gr. AB Chicken "Kentucky" mit BBQDip, Mac&Cheese, Chesseburger, Hot-Dog's, Süsskartoffeln mit Honig, Ofengemüse, Stangensellerie mit Erdnüssen, pro 100gr INT 2.50 EXT 2.90 INT 2.50 EXT 2.90 leichte Zitronenrahmsauce Tomatenreis sautierte Zucchetti mit Petersilie mit Schweizer BIO Rindfleisch, Speck, Käse und einem Spiegelei serviert mit knusprigen Pommes Frites und Cole-Slawsalat an einer Estragonsauce Cous Cous gedünsteter Blattspinat mit roten Zwiebeln in einer ParmesanPetersilienpanade Basilikumspaghetti Ofenauberginen mit Zweigtomaten INT 14.80 EXT 16.80 S P BZ auf einer Noilly Pratsauce Salzkartoffeln mit Schnittlauch gedünstetes Lauchgemüse INT 14.80 EXT 16.80 F T M Wildreis-Mix Broccoli mit Tomatenwürfel oder ein BlumenkohlMedaillon an einer Tomatensauce geröstete Peperoniwürfel, Cherry-Tomaten und Rucola Parmesan Salat vom Buffet INT 10.00 EXT 12.00 INT 10.00 EXT 12.00 INT 10.00 EXT 12.00 F V B H W S S Tarte mit gerösteten Tomaten, Pfälzer Karotten mit Cranberries, Eiercurry mit Linsen, Ofenranden, Tandoori-Blumenkohl, Lauch mit Senfsamen, Gemüseebly pro 100gr. INT 2.50 EXT 2.90 Früchtewähe Stk. 4.00/4.20 Geniessen Sie unser reichhaltiges Salatbuffet Geniessen Sie unser reichhaltiges Salatbuffet Tomaten-Feta-Kuchen Stk. 4.50/4.70 M T W T F S S Skyhit: Pan fried Swiss veal stripes on a mushroom sauce with pilaf rice and steamed broccoli Daily: Pan fried Swiss pork sausage served with mustard, potato salad and a menu salad Skyhit: Pan fried Swiss veal liver with onions and herbs served with rosti and glazed carrots Daily: Roasted turkey breast on a marsala jus with pilaw rice and braised kohlrabi with saffron Skyhit: Grilled Swiss sirlion steak served with a fruit chutney, roasted new potatoes and ratatouille Daily: Penne on a tomato sauce with parmesan, chilli and parsley served with a cucumber and melon salad Skyhit: Chop suey with Swiss chicken breast stripes, stir fried vegetables, chinese noodles and a menu salad Daily: Pan fried Swiss pork escalope on a lemon sauce with tomato rice and roasted zucchini Skyhit: Homemade Aussie burger with the works served with country cuts and coleslaw Daily: Pan fried MSC tilapia fillet on a tarragon sauce with couscous and braised spinach Skyhit: Crumbed pork schnitzel with parmesan served with basil spaghetti and roasted eggplant Daily: Pan fried Swiss chicken breast on a balsamico jus with wild rice and broccoli Skyhit: Pan fried salmon steak on a Noilly Prat sauce with boiled potatoes with chives and braised leek Daily: Ravioli filled with mozzarella on a tomato sauce with roasted peppers and a menu salad E C E C E C E C E C E C E C Pouletschenkel-Spiess an Pfeffersauce oder ein Camamebert-Medallion 10.00 / 12.00 inkl. Beilage Tortelloni Rossi mit Frischkäsesauce 10.00 / 12.00 inkl. Beilage Schweizer Cervelat an einer Senfsauce oder Penne Cinque Pi 10.00 / 12.00 inkl. Beilage Kalbsbrätchügeli mit Pilzen im Blätterteigpastetli oder ein Gemüseragout im Blätterteigpastetli 10.00 / 12.00 inkl. Beilage Kartoffelgaletten mit Lauch und Käse überbacken mit oder ohne Schinken 10.00 / 12.00 inkl. Salat Spaghetti Carbonara mit oder ohne Speck 10.00 / 12.00 inkl. Salat Trutenschnitzel an Brandysauce oder Fiori Tomate/Mozzarella 10.00 / 12.00 inkl. Beilage Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher Art" 15.50 / 17.50 inkl. Beilage Schweizer Schweinspaillard mit Avocado-Tomatendip 14.80 / 16.80 inkl. Beilage Schweizer Rinds-Entrecôte mit Früchtechutney 16.50 / 18.50 inkl. Beilage D S A: 02.-05.08. Bahmi Goreng mit Poulet, 05.-09.08. Meatballs an Currysauce D S F: 02.-05.08. Rindfleischvogel, 05.-09.08. Greyerzer Schnitzel D S P: 02.-05.08. Spaghetti Bolognaise / Fusili, 05.-09.08. Tortelloni/Cannelloni Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Ö: Chop Suey mit Schweizer Pouletbrustfleisch 13.80 / 15.80 inkl. Beilage Aussie Burger mit Pommes Frites 15.50 / 17.50 inkl. Beilage Restaurant Hangar 11, skyguide Flugsicherungsstrasse 1 - 5, 8602 Wangen b. Dübendorf, Preise in CHF inkl. MwSt. Schweizer Schweinsrückenschnitzel "Parmigiano" 14.80 / 16.80 inkl. Beilage Gebratenes Lachsfilet auf einer Noilly Pratsauce 14.80 / 16.80 inkl. Beilage
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