D E F C S H D S M .. - .. M D M D S G-S G'H H G MSC K-F an einem Rosmarinjus Röstkartoffeln mit Paprika grüne Bohnen mit Bohnenkraut Tagessuppe mit Schweizer Rindshackfleisch Parmesan und einem Apfelmus Tagessuppe Z S P INT 10.00 EXT 12.00 INT 10.00 EXT 12.00 T G L G leichte Thailändische Kokosmilchsuppe mit Schweizer Pouletfleisch Frühlingszwiebeln, Bambussprossen, Pak Choi, Champignons Basmatireis Grüner Peperonisalat auf einer Noilly Pratsauce Ofenkartoffeln mit Salbei aus dem Garten Lauchgemüse mit roten Zwiebeln INT 13.80 EXT 15.80 INT 14.80 EXT 16.80 Montag bis Freitag Samstag bis Sontag S N-G P T Q G S INT 10.00 EXT 12.00 INT 10.00 EXT 12.00 BIO-R Z V BIO-Safranrisotto mit Zweigtomaten, Frühlingszwiebeln, Champignons, frischem Oregano und Zucchetti Piccata Panzanella Salat INT 13.80 EXT 15.80 10:30 bis 13:30 Uhr 17:00 bis 19:30 Uhr S an einer Kerbelsauce Bulgur mit Lorbeer Ofen Zucchetti mit Petersilie an einem Oreganojus mit Oregano aus unserem Garten Vollkorn Penne Ofenbroccoli mit Fenchelsamen 7:00 bis 19:30 Uhr Mittagsservice: 7:00 bis 13:30 Uhr Abendservice: 17:00 bis 19:30 Uhr F Pikantes indonesisches Reisgericht geräucherter Tofu knackigem Gemüse gedünsteter Caponata Salat marinierter Quorn mit Glasnudeln, Ei, Mungobohnensprossen, Karotten, Shitake Pilze, Erdnüsse und Sojasauce Gemüsesalat vom Buffet Kressequark Würfeli-Kartoffeln Ofenpeproni mit frischem Rosmarin INT 10.00 EXT 12.00 INT 10.00 EXT 12.00 INT 10.00 EXT 12.00 H A BIOB S R-S "J A" F "E A" mit Schweizer BIO Rindfleisch, Speck, Käse und einem Spiegelei serviert mit knusprigen Pommes Frites und Cole-Slawsalat auf gebratenen Waldpilzen mit Kerbel Kräuterpilawreis Marktgemüse mit oder ohne Schinkenwürfel, Sauerrahm, Zwiebelringe und Käse belegt serviert mit einem Salat vom Buffet INT 16.50 EXT 18.50 INT 15.50 EXT 17.50 INT 16.50 EXT 18.50 INT 12.80 EXT 14.80 H W S S Geniessen Sie unser reichhaltiges Salatbuffet Geniessen Sie unser reichhaltiges Salatbuffet rosa gebratener Schweizer Kalbsbraten an Thunfischsauce frisches Grillgemüse Brätler G R A B P Ofen-Blumenkohl, Grilltomate mit Thymian, Broccoli mit Ingwer und Chili, Blattspinat mit Fetawürfel, Zucchetti mit Safran, Marokkanische Karotten- mit Zimt, Kreuzkümmel, Paprika, Mandel-Couscous, pro 100gr. Appenzeller Rösti mit Hörnli, Walliser Rösti, Röstigaletten mit Spiegelei, Gemüserösti mit Salbei aus dem Garten, Butterbohnen mit Bohnenkraut, Ofen Tomaten- mit Vanille und Rosmarin, pro 100 gr. Indisches Lamm-Korma, Indonesisches Curry mit Tofu, grünes Rindscurry, Basmatireis, Orientalisches Gemüse – mit Kreuzkümmel, Paprika, Koriander, WokGemüse mit Sojasauce, pro 100 gr. Penne all' arrabiata, Gemüseravioli mit Basilikumsauce, Agnolotti Pesto, Tortelloni Verdi, gratinierte Auberginen, geschmorter Fenchel mit Orange und Baumnüssen, pro 100gr. INT 2.50 EXT 2.90 INT 2.50 EXT 2.90 INT 2.50 EXT 2.90 INT 2.50 EXT 2.90 Früchtewähe Stk. 4.00/4.20 Broccoli-Mandelkuchen Stk. 4.50/4.70 M T W T F S S Daily : Grilled Swiss pork sausage on a rosemary jus with braised green beans and roasted potatoes Skyhit : Pan fried chicken breast stripes on a coconut sauce with stir fried vegetables, basmati rice and a green pepper salad Daily : Swiss minced beef on a red wine sauce with pasta and served with an apple compote Skyhit : Grilled salmon steak on a noilly prat sauce with roasted new saison potatoes with sage and braised leek Daily : Pan fried chicken stripes on an oregano sauce with wholemeal pasta and roasted broccoli with fennel seeds Skyhit : Organic risotto with saffron, spring onions and zucchini piccata served with an Italian bread salad Daily : Pan fried MSC cod fillet on a chervil sauce with bulgur and roasted zucchini with parsley Skyhit : Roasted sliced veal served cold on a tuna sauce served with grilled vegetables and roasted potatoes Daily : "Nasi Goreng" Stir fried spicy rice dish with curry, vegetables and tofu served with a caponata salad Skyhit : Homemade Aussie beef burger served with a pan fried egg, bacon, cheese, coleslaw and country cuts Daily : Stir fried rice noodles with vegetables, quorn and soja sauce served with a menu salad Skyhit : Pan fried beef steak with bacon and mushrooms served with herb pilaf rice and vegetables Daily : Pan fried Swiss pork escalope served with a kresse sauce, roasted diced potatoes and peppers Skyhit : Alsace "Flammkuchen" with sour cream, ham, onion rings and cheese served with a menu salad E C E C E C E C E C E C E C Schweinsschnitzel "Hawaii" mit Ananas und Raclette oder Gemüse-Samosas mit Basmatireis 10.00 / 12.00 inkl. Beilage Tortelloni mit einer Frischkäsefüllung an einer Tomatensauce mit Cipolottizwiebeln 10.00 / 12.00 inkl. Beilage Schweinsgeschnetzeltes "Zürcher Art" oder Broccoli Souffle 10.00 / 12.00 inkl. Beilage Brätchügeli mit Champignons oder ein Pilzragout im Blätterteig-Pastetli 10.00 / 12.00 inkl. Beilage Trutenschnitzel "Limoncello" oder Quorn "Limoncello" 10.00 / 12.00 inkl. Beilage Riz Casimir vom Schwein oder Pad Thai mit Quorn 10.00 / 12.00 inkl. Beilage Zarte Schweizer Pouletschenkel mit Senfdip 10.00 / 12.00 inkl. Salat Rinds-Hohrücken Ribeye Steak mit hausgemachter Kräuterbutter 16.50 / 18.50 inkl. Beilage Vitello tonnato mit Schweizer Kalbsbraten und Brätler 16.50 / 18.50 inkl. Beilage Aussie-Burger mit Pommes Frites 15.50 / 17.50 inkl. Beilage Schweizer Rinds-Steak "Jäger Art" auf gebratenen Waldpilzen 16.50 / 18.50 inkl. Beilage Flammkuchen "Elsässer Art" mit oder ohne Schinken, Zwiebeln, Käse und Sauerrahm 12.80 / 14.80 inkl. Salat Tom Kha Gai mit Schweizer Pouletbruststreifen 13.80 / 15.80 inkl. Beilage Gebratenes Lachschnitzel auf einer Noilly Pratsauce 14.80 / 16.80 inkl. Beilage D S A: 12.-15.07. Rotes Rindcurry, 15.-19.07. Mah-Meh mit Poulet D S F: 12.-15.07. Truthahnschnitzel “Limone”, 15.-19.07. Schweinsschnitzel mit Kartoffel D S P: 12.-15.07. Tortelloni/Penne Carbonara, 15.-19.07. Indisches Gemüsecurry/ Spätzlipfanne Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Ö: Restaurant Hangar 11, skyguide Flugsicherungsstrasse 1 - 5, 8602 Wangen b. Dübendorf, Preise in CHF inkl. MwSt.
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