Jaroma-Kohl mit Hackfleisch Menüart: Hauptspeise Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht Zeitaufwand: bis 60 Min. Zutaten für 2 Portionen Rezept von Elisabeth1949 am 22.07.2016 für Das Gericht 500 g Jaromakohl 250 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 250 g Putenhackfleisch 40 g Reis 1 Eigelb nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Geschmack Paprikapulver nach Geschmack Currypulver 400 ml Gemüsebrühe 2 EL Pflanzencreme nach Belieben Weißwein Zubereitung Vorbereitung Kohl vierteln, den Stunk entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln und Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Beliebigen Reis nach Anleitung kochen. Zubereitung Wie hat's geschmeckt? Bewerten Sie das Rezept anschließend auf http://www.rezeptwiese.de und/oder schreiben Sie einen Kommentar! Putenhackfleisch mit Reis und dem Eigelb gut vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. In einem großen Topf die Margarine zerlassen. Eine Schicht Kohl einfüllen - salzen und pfeffern. Eine Schicht Hackfleisch. Eine Schicht Zwiebelringe - salzen und pfeffern. Eine Schicht Kartoffelscheiben - salzen und pfeffern. Mit einer Schicht Kohl abschließen und salzen und pfeffern. Gemüsebrühe darüber gießen und bei geringer Wärme ca. 30 Minuten zugedeckt garen lassen. Link zu diesem Rezept: http://www.rezeptwiese.de/rezepte/130613-jaroma-kohl_mit_hackfleisch Seite 1 von 2 Nach dem Garen evtl. nochmals nachwürzen und mit beliebig viel Weißwein abschmecken. Hinweis Der Jaroma-Kohl ist eine milde Kohlsorte, die keinen Kohlgeruch hinterlässt! Aus dem Rest des Jaroma-Kohls habe ich noch einen Krautsalat zubereitet. Link zu diesem Rezept: http://www.rezeptwiese.de/rezepte/130613-jaroma-kohl_mit_hackfleisch Seite 2 von 2
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