UNSERE DINNERMENÜS
Änderungen vorbehalten / Stand Juli 2016
Speisen.
39.00
Menü I.
Artischocken Creme•Suppe
Taco Shells
Iberico vom Schwein | BBQ Style
Marktgemüse | Polenta•Riegel
Gebranntes Tartelette
Kirschcreme | Mascarpone•Eis
44.00
Menü II.
Ziegenfrischkäse
Getrocknete Tomaten | Blätterteig | Parmaschinken | Zucchini
Rib Eye Steak | Mojo•Sauce
Marktgemüse | Pilze | Süßkartoffelstampf
Champagne•Süppchen
Vanillecreme
Menü III.
3-Gang 49.00 | 4-Gang 57.00
Weißer•Thunfisch | Sushi Qualität
Rettich | Avocado | Granny Smith | Wasabi•Sobanudeln
Suppe von Topinambur
Blutwurst | Brioche
Kalbsvariation
Blumenkohl | Brokkoli | Kartoffelkuchen
Knusperschnitte von Valrhona•Schokolade
Himbeeren

Muttertagsmenü 2016 - gasthaus tuebli gersau

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9,90 Euro

Bistro Silvestermenü [PDF

Bier-Sommelier Abend Menü - Schloss Kaltenberg Bräustüberl

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