Speisenkarte ansehen - Wirtshaus im Schloß

Hausgemachte Suppen
Wirtshausbrühe
klare Rinderbrühe mit Markklößchen und Flädle
4,40
Andalusische Gemüsesuppe
Tomaten, Paprika, Zucchini und Zwiebeln
4,70
Leberknödelsuppe
4,50
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
4,80
Kartoffelsuppe mit Speckstreifen
4,50
Wirtshaus - Schmankerl
Brezen
1,30
Hausgemachte Frikadelle mit Senf und Bauernbrot
2,90
Käseteller – Bergkäse, Brie, Parmesan & Blauschimmel
mit Feigensenf, Butter und Bauernbrot
9,50
2 Münchner Weißwürste mit süßem Senf und Brezen
5,70
6 Nürnberger Rostbratwürste auf Sauerkraut
mit Senf und Bauernbrot
7,50
Fischteller (kalt) mit Forellenfilet, Lachs und Shrimps
bunt garniert dazu Reibekuchen
- Als Vorspeise -
12,50
8,20
Wirtshaus Schinkenvesper mit 2 Scheiben Bauernbrot,
roher Schinken aus dem Schwarzwald, Oliven und Gurken
7,80
Spare Ribs mit würzigen Kartoffelschnitze und Sauerrahm
dazu eine Salatgarnitur
11,50
Frisch aus dem Gemüsegarten
Salat Caprese..... Tomaten und Mozzarellascheiben mit
Balsamicoessig und Basilikum
Vorspeise / Hauptge
4,80
7,30
Schloß Salat..... Knackige Blattsalate mit gebratenen
Hähnchenstreifen, Babytomaten und Pinienkernen
6,50
9,60
Italienischer Salat..... Grüne Salate mit Schinkenstreifen,
Tomaten Mozzarellawürfel, Ei, Zwiebel und Oliven
5,20
8,20
Feinschmecker Salat..... Bunter Blattsalat mit RindfleischStreifen, gebratene Zucchinischeiben und Croutons
7,20
11,50
Salat Mallorca..... Bunter Blattsalat mit KnoblauchGarnelen, gegrilltem Lachs, Paprikastreifen und Kürbiskernen
9,20
14,50
Griechischer Salat..... Bunter Blattsalat mit Schafskäse,
Peperoni, Oliven und Zwiebeln
6,50
9,60
Zu allen Salaten servieren wir geröstetes Baguette.
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
Leckeres mit der Knolle
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
6,50
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Räucherlachs
11,50
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Shrimps pikant
11,50
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Rinderfiletstreifen
13,00
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Putenbruststreifen
10,20
Die Ofenkartoffeln werden mit einer großen Salatgarnitur serviert!
Rösti´s - Aus rohen Kartoffeln frisch hergestellt!
„Schweizer Art“: mit Zwiebeln, Schinken und Tomaten,
überbacken mit Käse, dazu ein kleiner Salat
10,50
„Italiano“:
mit Tomaten, Zwiebel und Champignons,
überbacken mit Mozzarella, dazu ein kleiner Salat
12,50
„Friesen Art“:
mit Shrimps, Lauch und Zucchini
überbacken mit Käse, dazu ein kleiner Salat
14,50
Die Zubereitung dauert etwas länger!
Wie wär´s mit Fondues
- ab 2 Personen -
Walliser Käsefondue mit Weißbrotwürfeln
und frischen Früchten (nur auf Vorbestellung)
pro Pers.
14,00
Fondue Bourguignonne ( Rotwein-Sud « lecker – lecker »)
Rinder-, Schweine- & Putenfleisch mit verschiedenen
Soßen und Baguette
pro Pers.
18,00
Fondue Chinoise ( Fleischbrühe)
Rinder-, Schweine- & Putenfleisch mit verschiedenen
Soßen und Baguette
pro Pers.
16,50
Auf Wunsch dazu eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm
pro Pers.
4,50
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
Unsere Schnitzel Ecke
Schnitzel „Wiener Art“
10,40
Schnitzel „Jäger Art“ mit einer Pilz-Zwiebel Soße
11,40
Allgäuer Alm Schnitzel mit Schinkenscheibe und Käse überbacken
13,00
Römer Schnitzel mit Schinkenscheibe in Weinsoße mit Salbei
14,30
Vom Kälbchen
Schnitzel „Holsteiner Art“ mit Spiegelei und Kapern
16,50
Schnitzel „Friesen Art“ mit Shrimps und Schinkenstreifen
18,00
Zu allen Schnitzeln reichen wir Pommes frites oder Bratkartoffeln
und einen kleinen Beilagensalat,
wahlweise für Kalorienbewusste nur einen großen Salatteller.
Die Hackordnung!
Hacksteak natur
10,00
Hacksteak mit Jägersoße
11,00
Hacksteak mit Pfeffersoße
11,00
Hacksteak mit Schafskäse gefüllt
12,00
Zu allen Hacksteaks reichen wir Pommes frites
und einen kleinen Beilagensalat,
wahlweise für Kalorienbewusste nur einen großen Salatteller.
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
Argentinische Rindersteaks
“Best Beef“
*Frisches fettfreies Fleisch von argentinischen Rindern
Hüftsteak natur
13,80
Hüftsteak mit einer grünen Pfeffersoße
14,80
Hüftsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter
15,30
Hüftsteak mit gebratenen frischen Champignons und Knoblauch
15,80
Rumpsteak natur
15,80
Rumpsteak mit einer grünen Pfeffersoße
16,80
Rumpsteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter
17,30
Rumpsteak mit gebratenen frischen Champignons und Knoblauch
17,80
Rumpsteak mit Schafskäse überbacken
18,30
Filetsteak natur
26,80
Filetsteak mit einer grünen Pfeffersoße
27,80
Filetsteak mit gebratenen frischen Champignons und Knoblauch
28,80
Zu allen Steaks reichen wir Pommes frites, Bratkartoffeln oder
Ofenkartoffeln und einen kleinen Beilagensalat,
wahlweise für Kalorienbewusste nur einen großen Salatteller.
Wirtshaus – Spezial
Nassauer Lendenpfanne - Schweine und Rinderlendchen mit würzigen
18,50
Kartoffelschnitzen dazu grünen Speckbohnen
Schweinelendchen - in Orangen-Pfeffersoße mit Kartoffelplätzchen und
15,80
überbackenem Broccoli
Putensteak Milano - mit Tomaten und Mozzarella überbacken
13,80
dazu Spaghetti und Salat
Lammrücken Provencial - mit Rösti-Ecken und Speckbohnen
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
19,50
Fischgerichte
Zanderfilet „Müllerin Art“ mit Salzkartoffeln und Salat
15,30
Kabeljaufilet natur gebraten mit Spinatkartoffeln in Olivenöl
14,90
King Prawns mit Spargel in Olivenöl mit Knoblauch gebraten
dazu Baguette
4 Stück - als Vorspeise
10,50
8 Stück - als Hauptgericht 17,50
Platte für zwei Personen
Wirtshausplatte: Paniertes Schnitzel mit Jägersauce, Hacksteak mit
Schafskäse gefüllt, Schweinelendchen in Pfeffersauce, dazu Pommes frites,
Pommes macaire, Broccoli, Bohnen und bunter Salatteller
34,50
Pasta – Basta
(Zum Schluss – Nudeln ham mer ach!)
Breite Bandnudeln mit gebratenen Hähnchenstreifen,
Tomatenwürfel und Spinat in Sahnesauce
9,50
Nudeln Andalusisch mit Räucherlachs, Zucchini, Lauch und
Pinienkernen in einer Käse-Sahnesoße
10,90
Spaghetti a la Chef, frische Champignons, Broccoli Röschen
und grünem Pfeffer in Sahnesauce
9,50
Rigatoni in Tomatensoße mit frischem Blattspinat und Basilikum
9,00
Für unsere kleinen Gäste
Donald Duck
Paniertes Schnitzel mit Pommes, Ketchup und Salat
5,90
Kapitän Blaubär
Fischstäbchen mit Kroketten und Spinat
4,80
Goofy
Panierte Hähnchenteile mit Pommes und Ketchup
4,90
Onkel Mario
Spaghetti mit Tomatensoße
4,20
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
Nachspeisen / was Süßes?
Heißer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Vanilleeis
5,60
Crêpe mit Nüssen
5,20
Crêpe mit Schokoladesoße und Vanilleeis
6,20
Rote Grütze mit Eierlikörsoße
4,90
Frostige Grüße aus der Eiskammer
Huber - Becher
Kalter Kaffee mit zwei Kugeln rahmigen Vanilleeis
und einem Sahnehäubchen
4,90
Liesl - Becher
Eiskalter Kakao mit zwei Kugeln rahmigen Vanilleeis,
einem Sahnehäubchen und ein paar Schokostreusel
4,90
Wilder Waldbär
Drei Kugeln rahmiges Vanilleeis unter einer Sahnehaube,
dazu gibt´s heiße Waldbeeren
6,20
Weiße Lotte
Drei Kugeln rahmiges Vanilleeis mit einer Sahnehaube
und einem ordentlichen Schuss Eierlikör
6,20
Pfundsbecher
Eine Kugel Vanille-, Schoko-, Walnuss-, Erdbeereis mit Schlag,
Mandelsplitter und Krokant, dazu eine dicke Schokosoße
6,90
Biene Maya – was für unsere Spatzen
Je eine Kugel fruchtiges Erdbeereis und rahmiges Vanilleeis,
dazu zwei Flügel aus Waffeln, bunte Smarties
und ein Klecks Schokosoße
3,40
Und das sind unsere Eissorten:
Vanille, Schoko, Walnuss, Erdbeere, Joghurt-Waldfrucht
und Latte Macchiato
pro Kugel
1,50
Schlagsahne
Portion
1,00
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
Kaffee Spezialitäten
Espresso - Originale
Doppelter Espresso
Kaffee Creme Aromatischer Kaffee mit einer feinen Creme-Schicht
1,90
3,20
1,90
Espresso - Macchiato mit etwas Milch und Milchschaum
Espresso - Coretto mit einem Schuss Grappa oder Amaretto
2,00
2,90
Latte Macchiato Espresso mit Milch und Milchschaum
Milchkaffee
3,30
3,10
Cappuccino - Italiano mit aufgeschäumter Milch
Cappuccino - Panna mit Sahnehäubchen
2,30
2,50
Tasse Filterkaffee
Kännchen Filterkaffee
1,90
3,50
Tasse Filterkaffee entkoffeiniert
Kännchen Filterkaffee entkoffeiniert
1,90
3,50
J.ay – J.ay´s
Ein Kaffee-Genuss wird aufregend!
Aromatisierte Kaffee-Spezialität ohne Alkohol in diversen Geschmacksrichtungen:
Haselnut - Vanilla - Cinnamon - Amaretto - Pina Colada
Serviert im großen Glas mit heißer Milch, Espresso & Milchschaum
3,80
Heiße Getränke
E i l l e s Tee:
Darjeeling Royal Schwarzer Tee - zart blumig
Pott 0,3l
2,30
Summer Berry Liebliche Früchtemischung
Pott 0,3l
2,30
Pfefferminzblätter Aromatisch & erfrischend
Pott 0,3l
2,30
Kräutergarten Wohltuende Kräutermischung
Pott 0,3l
2,30
Grüntee Asia Zart und angenehm herb
Pott 0,3l
2,30
Rooibos Vanille Kräutertee aromatisiert
Pott 0,3l
2,30
Grog mit 4 cl Rum
Glas
4,50
Heißer Apfelwein
0,25l
2,50
Glühwein
Glas
2,80
Heiße Schokolade mit Milch und Sahnehaube
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
3,40
Biere vom Fass
Krug-Bräu Kellerbier „naturtrüb - 5,3% Vol.“ 0,30l
Krug-Bräu Kellerbier „naturtrüb - 5,3% Vol.“ 0,50l
2,40
3,60
Krug-Bräu Pils hell „nach fränkischer Brauart“ 0,30l
Krug-Bräu Pils hell „nach fränkischer Brauart“ 0,50l
2,40
3,60
Krug-Bräu Lager dunkel „süffig feinherb“
Krug-Bräu Lager dunkel „süffig feinherb“
0,30l
0,50l
2,40
3,60
Radeberger Pils
Radeberger Pils
0,25l
0,40l
2,10
3,20
Paulaner Hefeweizen hell
Paulaner Hefeweizen hell
0,30l
0,50l
2,60
3,80
Colabier / Radler
Colabier / Radler
0,25l
0,40l
2,10
3,20
Paulaner Kristallweizen
Paulaner Hefeweizen dunkel
0,50l
0,50l
3,60
3,60
Paulaner Hefeweizen alkoholfrei
Paulaner Hefeweizen alkoholfrei mit natürlicher Zitrone
0,50l
0,50l
3,60
3,60
Biere aus der Flasche
Unser Spezialbier im Steinkrug serviert:
Thurn & Taxis Roggen naturtrüb
0,5l
3,80
Wirtshaus Rarität:
Geiß´n Maß (Dunkel & Helles Bier, Cola, 4cl Asbach
Uralt)
Clausthaler extra herb alkoholfrei
Clausthaler Radler alkoholfrei
Vitamalz alkoholfrei
0,33l
0,33l
0,33l
2,70
2,70
2,70
Apfelwein Eschenbacher naturtrüb
natur, süß - oder sauergespritzt
0,25l
0,50l
1,70
3,20
Bembel
4 er
6 er
8 er
6,20
9,40
12,40
1,00l
4,50
0,33l
2,70
Stöffche vom Fass
Fl. Wasser oder Sprite
(nur zum Bembel)
Apfelwein Alkoholfrei Kelterei Heil
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
Dem Brunnen entsprungen
Selters La Culinaria Mineralwasser
Selters La Culinaria naturell – ohne Kohlensäure –
Selters La Culinaria Mineralwasser
Selters La Culinaria naturell – ohne Kohlensäure –
Selters La Culinaria Medium – wenig Kohlensäure –
0,25l
0,25l
0,75l
0,75l
0,75l
2,10
2,10
4,90
4,90
4,90
0,2l
0,2l
0,2l
2,90
2,90
2,90
Alkoholfreie Getränke
Apfelschorle
Apfelschorle
Cola*, Fanta
Sprite, Spezi*
0,2l
0,4l
0,2l
0,4l
2,00
3,30
2,00
3,30
Bitter Lemon° Fl.
Tonic Water° Fl.
Ginger Ale
Fl.
*Koffeinhaltig °Chininhaltig
Bionade - Holunder, Ingwer-Orange
0,33l
3,00
0,2l
0,4l
0,2l
0,2l
0,2l
2,50
3,70
2,60
2,70
2,70
Sandemann:
Portwein Tawny
Portwein White
5 cl
5 cl
3,70
3,70
Sherry Medium Dry
Sherry Tio Pepe
5 cl
5 cl
3,70
3,70
2 cl
2 cl
2 cl
2,80
2,30
2,60
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2,20
2,30
2,30
2,00
Frische Vitamine von:
Apfelsaft naturtrüb
Apfelsaft naturtrüb
Ananas
Maracuja
Tomatensaft
Kiba
0,2l
0,4l
0,2l
0,2l
0,2l
0,2l
2,30
3,40
2,60
2,60
2,60
2,60
Orangensaft
Orangensaft
Banane
Johannisbeer
Roter Traubensaft
Aperitif
Martini:
Bianco
Rosso
Extra Dry
5 cl
5 cl
5 cl
3,70
3,70
3,70
Campari Orange
Campari Soda
Aperol
Soda
4 cl
4 cl
4 cl
4,80
4,00
4,00
Liköre
Baileys auf Eis
Sambuca Molinari
Cointreau
4 cl
2 cl
2 cl
4,40
2,30
2,30
Grand Manier
Amaretto
Drambuie
Bitter Liköre
Ramazzotti
Fernet Branca
Radeberger Bitter
Krabbeldiewandanuff
2 cl
2 cl
2 cl
2cl
2,00
2,30
2,00
2,00
Jägermeister
Fernet Menta
Underberg
Averna
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
Hütchen
Asbach-Cola
Wodka-Lemon
Jacky-Cola
2 cl
2 cl
2 cl
2,50
2,50
2,80
Bacardi-Cola
Wodka-Orange
Flügel-Hütchen
2 cl
2 cl
2 cl
2,50
2,50
3,00
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
5,50
5,00
5,00
6,00
2cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2,00
2,00
2,00
2,20
2,00
2 cl
2 cl
3,80
3,80
Carlos I Pedro Domecp 2 cl
Remy Martin VSOP
2 cl
Asbach Uralt
2 cl
2,50
3,60
2,50
Longdrinks
Wodka-Lemon/Orange
Asbach-Cola
Batida de Coco-Kirsch
Jack Daniel´s Cola
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
5,00
5,50
5,50
5,50
Gin-Tonic (Bombay)
Bacardi-Cola
Jim Beam-Cola
Flügel
Shooter
Nordhäuser Doppelkorn
Uerdinger Wachholder
Tequila Cuervo White
Tequila Cuervo Braun
Linie Aquavit Norway
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2,00
2,00
2,40
2,40
2,30
Heuschnaps
Ouzo 12
Bärwurz
Finlandia Wodka
Malteserkreuz Aquavit
Grappa/Calvados
di Moscato Riserva
di Gavi
Grappa Piero Massi - Terre Antiche
2 cl
2 cl
3,80
3,80
di Nebbiolo
di Chardonnay
Calvados Gilbert
2 cl
3,00
Cognac / Weinbrand
Vecchia Romagna
Metaxa *******
Hine Cognac
2 cl
2 cl
2 cl
2,30
2,50
4,00
Whisky
Paddy Irish Whiskey
Jim Beam Kentucky Bourbon
Jack Daniel’s Bourbon Whiskey
Chivas Regal Scotch Whisky
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4,60
4,60
5,00
5,50
Weitere diverse Whiskey Spezialitäten finden Sie auf
der letzten Seite!
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
Ausgesuchte Edelbrände
Nusbaumer Framboise
Nusbaumer Poire Williams
Nusbaumer Mirabelle
Nusbaumer Vieux Kirsch
Nusbaumer Quetsch d´Alsace
Dirker Haselnussbrand „ Europäische Goldmedaille “
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
3,30
3,30
3,30
3,00
3,30
3,60
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2,00
2,40
2,40
2,40
2,80
2,80
Unsere Wirthausbrände
aus der Amphora
Obstler „einfach (aber) gut!“ vom Schnurrenhof / Schwarzwald
Himbeer
vom Schnurrenhof / Schwarzwald
Williams
vom Schnurrenhof / Schwarzwald
Marille „Freihof aus Österreich eingeflogen“
Schloßgeist „der brennt“
Traubenlikör „ganz was Besonderes“
Was Spritzig´s......
Schloss Rheinberg Cuvée
Sektkellerei Henkel
Glas
auf Eis
1/1 Flasche
0,1l
0,2l
0,75l
Christian Faust „Tradition“ Riesling Sekt Brut
Klassische Flaschengärung
Glas
Jahrgangs-Sekt der Spitzenklasse!
auf Eis
1/1 Flasche
2,60
4,50
15,80
0,1l
0,2l
0,75l
3,40
5,50
21,50
Glas
auf Eis
1/1 Flasche
0,1l
0,2l
0,75l
3,60
5,90
23,50
Fürst von Metternich Riesling Trocken 1/1 Flasche
0,75l
27,50
Aperol Spritz (Sekt oder Prosecco)
0,2l
6,60
0,2l
5,40
0,2l
6,40
MILLE FIMATOS Prosecco D.O.C.
Perlae Naonis Brut
Süffig und sehr erfrischend!!
Aperol Weißwein Spritz
Hugo (Sekt, Holundersirup, Minze, Limette, Soda)
Echt gut!
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
Weißweine
Weinschorle: weiß, trocken - mild
rot, trocken - mild
2014er
Rheingau
2014er
Rheingau
2013er
Rheingau
2014er
Baden
2014er
Baden
Rauenthaler Steinmächer, trocken
0,2l
0,4l
2,90
4,50
0,2l
3,20
0,2l
3,20
0,2l
3,20
0,2l
3,40
0,2l
3,80
0,2l
3,80
Riesling Kabinett
Weingut Christian Faust, Martinsthal
sehr fruchtig, verhaltene Säure
Rauenthaler Steinmächer, feinherb
Riesling Qualitätswein
Weingut Christian Faust, Martinsthal
elegant, süffig
Martinsthaler Wildsau
Riesling Qualitätswein, feinherb
Weingut Christian Faust, Martinsthal
sehr viel Frucht, süffig
Bickensohler - Grauer Burgunder
Qualitätswein, trocken
Winzergenossenschaft Bickensohl im Kaiserstuhl
herzhaft, würzig, saftig
Bickensohler - Weisser Burgunder
Qualitätswein, trocken
Winzergenossenschaft Bickensohl im Kaiserstuhl
wenig Säure, frisch & leicht
2014er
VOLL MILD
0,2l
3,30
Deutscher Qualitätswein, lieblich
Weinhaus Zahn
schöne Frucht, dezentes Muskatbukett mit viel Extrakt, mild
2014er
Chardonnay Vallagarnia
Pfalz
Italien
2014er
Baden
0,2l
3,70
0,2l
4,30
IGT, trocken
Brentino Belluno, Trentino
typisch, frisch, gefällige Fruchttöne, anhaltend
Sauvignon Blanc
Ortenau, trocken
Weingut Schloss Ortenberg
exotisch, frisch, sehr fruchtig
Wir bitten um Ihr Verständnis
das es Abweichungen in den Jahrgängen geben kann!
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
Roséweine & Weißherbst
2014er
Rheingau
2014er
Baden
Kiedricher Sandgrub
0,2l
3,40
Bickensohler Spätburgunder Weißherbst
0,2l
4,10
Qualitätswein, trocken
Winzergenossenschaft Bickensohl im Kaiserstuhl
voll „Saft & Kraft“, vollmundig
0,2l
4,10
Rotberger, Qualitätswein, feinherb
Weingut Wilhelm Nikolai, Erbach
leicht würzig & angenehm fruchtig
Rotweine
2014er
VOLL MILD
0,2l
3,50
Rheinhessen Dornfelder Qualitätswein lieblich
Weinhaus Zahn
Kräftiges Bukett
Aromen: Brombeere, Bittermandeln & Schwarze Johannisbeere
2014er
Rheingau
2014er
Italien
Wallufer Langenstück
0,2l
4,30
0,2l
3,90
Spätburgunder, Qualitätswein, trocken
Weingut Christian Faust, Martinsthal
vollmundig, würzig, wenig Tannin
Merlot della Venezie
IGT Weingut Gino Brisotto
Porcia Italien
saftig, jugendliche Fruchttöne, leicht, unkompliziert
2013er
Viu Manent Classico
Cabernet Sauvignon
Valle de Colchagua
gehaltvoll, kräftig, sanfte Holznote
0,2l
4,90
2013er
Vin de Pays du Gard
0,2l
3,50
0,2l
5,60
0,2l
5,60
Chile
Frankreich
2013er
Italien
2009er
Spanien
Syrah, Grenache & Merlot
Bouillarges
vollmundig, fruchtig
NERO D´AVOLA
IGT Weingut Cusumano
Sizilien
fleischig, brillante, intensive Frucht – sehr einladend
Piedemonte „Crianza“
Carbernet Sauvignon DO Navarra
Bodega Piedemonte
100% Cabernet Sauvignon, schwarze Beeren mit würzigem Ton
feines Tannin, langer Abgang
Für spezielle Flaschenweine fragen Sie bitte nach der
Flaschenwein-Karte
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
Cocktails
Rumalbern - Rumkugeln - Rum trinken
Caipirinha - „schööön sauer“
7,20
Mojito - „Lieblings Cocktail vom Hemingway“
7,60
Caipiroska - „Brüderchen Vodka“
7,20
Mai Tai - „Der Klassiger“
8,40
Piña Colada - „lecker, lecker“
7,80
Long Island Ice Tea - „der hat´s in sich”
8,80
Tequila Sunrise - „da wird´s Dir warm ums Herz“
7,20
Honolulu Juicer - „Du meinst, Du bist dort“
7,90
Cococabana
7,90
Cachaça, Limone, Brauner Rohrzucker
Weißer Rum, Limettensaft, Minze Blätter, Brauner Rohrzucker
Wodka, Limone, Brauner Rohrzucker
brauner & weißer Rum, Apricot Brandy, Zitronen,
Limetten, Orangensaft, Mandelsirup
Rum, Ananassaft, Kokosnuss
Gin, weißer Rum, Wodka, Tequila, Triple Sec
Zitronensaft, Cola
Tequila, Orangensaft, Grenadine, Zitronensaft
Brauner Rum, Southern Comfort
Zitronen-, Limetten-, Ananassaft
- „wie am Zuckerhut“
Batida de Coco, weißer Rum, Limone, Ananassaft
Zombie - „Danach bist Du vielleicht auch einer“
Brauner Rum, weißer Rum, Apricot Brandy, Ananassaft
Limettensaft, Captain Morgen
Piña Kokos
Alkoholfreie Cocktails
Kokosnuß,
Fruit Cup
Orange, Maracuja, Ananassaft, Mandelsirup, Grenadine
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt
8,80
4,60
5,80
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
DALWHINNIE 15-year-old, 43%vol
Stilrichtung Leicht torfig. Aperitif.
Farbe Goldenfarben.
Duft Sehr aromatisch; trocken, schwach
phenolisch, leicht torfig.
Körper Fest, leicht ölig.
Geschmack Sehr weich, langanhaltende
Entwicklung. Aromatische Heidehonig-Noten,
gefolgt von frischem Gras und malziger Süße,
die sich noch steigert bis die Torf-Note
dominiert.
Abgang Sehr lang.
4cl. 8.90 €uro
CRAGGANMORE 12 -year-old, 40%vol
Stilrichtung Herb, sehr
trocken,aromatisch.Digestif.
TALISKER 10 -year-old, 45,8%vol
Stilrichtung »Vulkanisch«. Eine Wärmflasche
für die kühle Jahreszeit.
Farbe Bernsteinrot, strahlend.
Duft Stechend, rauchbetont, abgerundet.
Körper Vollmundig, etwas sirupartig.
Geschmack Rauchig malzig-süß, mit
Säuerlichkeit und einer sehr starken pfeffrigen
Entwicklung.
Abgang Sehr pfeffrig, gewaltig, lang.
4cl.
9,40 €uro
OBAN 14 -year-old, 43%vol
Stilrichtung Mittelschwer, mit frischer Torfnote
und einer Brise Seeluft. Zu Meeresfrüchten und
Wild, oder als Digestif.
Farbe Goldfarben.
Duft Das komplexeste Malt-Aroma überhaupt.
Sein Bukett ist erstaunlich duftig und delikat,
mit süßlichen Noten von frisch geschnittenem
Gras und Kräutern (Thymian?).
Körper Leicht bis mittelschwer, aber sehr fest
und geschmeidig.
Geschmack Delikat, rein, zurückhaltend, mit
einer enormen Bandbreite blumiger Kräuter.
Abgang Lang.
4cl. 8.40 €uro
Farbe Bernsteinfarben.
Duft Insgesamt betonter, speziell der torfige
Rauchton.
Körper Ziemlich üppig, geschmeidig, leicht
viskos.
Geschmack Trocken, rauchig, mit malzigen
und fruchtigen Untertönen.
Abgang Aromatisch, weich.
4cl. 8.80
LAGAVULIN 16 -year-old, 43%vol
Stilrichtung Trocken, rauchig, komplex. Zur
Stärkung oder vor dem Zubettgehen.
GLENKINCHIE 10 -year-old, 43%vol
Stilrichtung Blumiger Start, komplexe Aromen.
Erfrischend nach einer Wanderung.
Farbe Tiefer Bernsteinton.
Duft Deutlichere Sherrynote.
Körper Vollmundig, geschmeidig.
Geschmack Die Trockenheit dieses Whiskys
wird zunächst von der Süße seines
Sherrycharakters ab gepuffert. Während sich
der Geschmack entfaltet, treten insbesondere
salzige Noten hervor.
Abgang Gewaltig, kraftvoll, torfig, salzig,
einnehmend.
4cl. 9.40 €uro
Farbe Goldfarben.
Duft Zart, süßlich-aromatisch, grasige Süße
Körper Leicht bis mittelschwer, etwas
zähflüssig.
Geschmack Eine sehr reine, grasige Süße;
weich klar definiert, breite
Geschmacksentfaltung.
Abgang Nimmt einen Gewürzton an: Zimt,
Ingwer? Angenehm, wärmer werdend, recht
trocken.
4cl. 8.40 €uro
Alle Preise inklusive der gesetzlichen MWSt