飲食店の開業をお考えの方、飲食店を開業して間もない方へ！ “飲食店開業”勉強会㏌旭川 ～絶対はずせない！これだけは知っておきたい！経営の基本～ ８月２４日（水）１３:００～１７:００ ≪参加費無料≫ 定員：先着３０名 会場：旭川グランドホテル（裏面地図参照） コンテンツ 講 師 1.講演「飲食店成功の要素を知らなければ始まらない！“開業成功”の知恵」 1. 外食産業の実態を知ると飲食ビジネスが見えてきます 2. 飲食ビジネスの魅力を活かすことが成功のスタート 3. 飲食ビジネスで成功する経営者の姿勢 4. 飲食ビジネスの成功の 70％はお店のコンセプトで決まります 5. 目標損益モデル（儲かる仕組み＝利益）の設定方法 6. お客様が入りたくなる開店宣伝（新規客開拓）の販売促進 7. 永遠不滅の飲食店繁盛・繁盛継続の方程式 飲食店売上が無ければ始まらない！“売上・集客アップ”の極意 2.宇井義行氏と先輩経営者のトークセッション 先輩経営者に創業時の苦労話や工夫事例、創業時に何を 重視しどのようにコンセプトを考えたかなどを、宇井氏の解説を交 えながら「生の声」をお届けします 名刺交換会（希望者のみ） 勉強会終了後、参加者の皆様の交流の場をご用意します う い よ しゆき 宇井 義行 氏 フードビジネスコンサルタント 日本フードアドバイザー協会 創始者 実績日本一の飲食ビジネス 総合コンサルタント コンサルタント歴 40 年、 著書 34 冊 1950 年、東京都生まれ。北海道在住。学業のかたわら、18 歳から 飲食店で働き実践的な飲食業を学ぶ。26 歳にて「フードビジネスコン サルタント」として起業。指導実績日本一のフードコンサルタントとして 数多くの難問を解決し、不振店を繁盛店へと生まれ変わらせる手腕 は業界屈指。実践から成る具体的なコンサルティング手法への信頼 は厚く、数多くの飲食店経営者を魅了してきた。2010 年に一般社 団法人日本フードアドバイザー協会を設立し、420 万人が働いてい るといわれている飲食業界から日本の活性化と食文化の発展を目 指して日々活動している 先輩経営者 き わ き やす ひ ろ 木脇 靖浩氏 株式会社 もめんどき 代表取締役 函館出身。事務機器販売会社勤務を経て、平成１５年６月独立開業。「おかげ様で す」の謙虚な気持ちを忘れず、身の丈に合った商売を心掛け、現在は業態の異なる５店舗 を運営中。人材を育てながら地域に根差したお店を長く続けたいと意欲を語る。 申込は WEB から http://www.dreamgate.gr.jp/sp/kokukinseminar/asahikawa/ 主催 ： 株式会社日本政策金融公庫国民生活事業、一般財団法人旭川産業創造プラザ、株式会社プロジェクトニッポン（ドリームゲート） 後援 ： 公益財団法人北海道生活衛生営業指導センター FAX でも申込受付をしております（番号にお間違えがないようにご注意ください）。 FAX 送信先 03-3356-9122 下記の事項をご記入の上、送信してください。 申込日 年 （ふりがな） 生年月日：大・昭・平 ご氏名 年 月 日 月 性別 日 男・女 〒 ご住所 電話番号 （自宅） （携帯） － － － － E-mail 創 業 （予 定 ）地 （任意） @ 創 業 （予 定 ）年 月 創 業 （予 定 ）業 種 □ 飲食業（具体的に： （任意） 平成 ） □ それ以外（ 今回のセミナーを何でお知りになりましたか？ □ドリームゲートのＨＰ □ドリームゲートのメルマガ □日本公庫のメルマガ □日本公庫の窓口 □商工会議所・商工会等 □税理士・中小企業診断士等 □旭川産業創造プラザ □新聞・雑誌 □その他（ ） 年 月 ） □日本公庫のＨＰ □生活衛生営業指導センター □創業支援機関 □知人・友人 下記 URL からも申込受付をしております。 http://www.dreamgate.gr.jp/sp/kokukinseminar/asahikawa/ 【会 場】 ≪お問い合わせ先≫ ドリームゲート事務局 東京都新宿区四谷 1-18 綿半野原ビル別館 8F TEL 0120-29-8821 FAX 03-3356-9122 URL：http://www.dreamgate.gr.jp/ ※ご記載いただいた個人情報は、株式会社日本政策金融公庫、一般財団 法人旭川産業創造プラザ、株式会社プロジェクトニッポン、公益財団法人北 海道生活衛生営業指導センターのみの閲覧・利用とし、当該主催者の規定に 基づき厳重に取り扱い管理を行います。尚、上記取り扱い権限保持者より参 考情報をご提供させていただく場合がございます。 旭川グランドホテル 旭川市６条通９丁目 【ご参加の際の注意事項】 １．講演内容や配布資料の知的所有権は講師に帰属します。撮影、録画、複製等はご遠慮ください。 ２．自己の利益につながる営業や集客活動等は禁止します。
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