食 改 さんのおすすめ レシピ

ほけんだより
保健福祉課(保健福祉センター やすらぎ園)
☎ 582-1133 ・ FAX582-1180
熱中症は予防
が大切です !
熱中症が急増する 7 月は熱中症強化月間です !!
しょっ か い
食 改さんのおすすめ
みなさんの健康を「食」でサポートする食生活改善推進員が、毎月おすすめの一品を紹介します。
今月は、「親子料理教室」からの一品です。
粉豆腐のバナナマフィン
熱中症は気温が高いなどの環境下で、体温調節の機能がうまく働かず、体内に熱がこもってしまうことでおこ
ります。小さな子どもや高齢者、病気の人などは特に熱中症になりやすく、重症になると死に至るおそれもあり
ます。熱中症にならないために十分な対策を行いましょう。
暑さを避ける
実施場所は“やすらぎ園”です
涼しい場所へ…エアコンが効いている室内・風通しの良い
日陰など、涼しい場所へ避難させる
からだを冷やす…衣服をゆるめ、からだを冷やす(特に 首回り、わきの下、足の付け根など)
水分補給…水分・塩分、経口補水液などを補給する
■自力で水が飲めない、意識がない場合は、すぐ
に救急車を呼びましょう !
★乳幼児健診では、医師によるお子さんの発達・発育の診察のほかに、予防接
種についての話などがあります。お母さんだけでなく、お父さんや子育てに
参加しているおじいちゃん、おばあちゃんもぜひ参加してください。
対象者・内容
日 時
4カ月児健康診査
平成 28 年3月生まれ
8 月 2日火 13:15 ~ 13:30
7 カ月児健康診査
平成 27 年 12 月生まれ
8 月 2日火 13:00 ~ 13:15
1 歳 6 カ月児健康診査
平成 26 年 11 月・12 月生まれ
7 月 7日木 13:00 ~ 13:30
3 歳児健康診査
平成 25 年1月・2月・3 月生まれ
7 月 12 日火 個人通知に記入
母子健康手帳交付
妊婦健康相談
母子健康手帳の交付、妊婦健康相談を実施します。
★母子健康手帳交付時に、妊婦本人の個人番号(マイナン
バー)の記入が必要になります。
このため、交付時に下記のものが必要になります。
⑴妊婦さん本人が来所する場合
個 人番号カードまたは通知カードと運転免許証かパス
ポート等の本人確認書類。
⑵妊婦さんの代理人が来所する場合
妊 婦さんの個人番号カードまたは通知カードと代理人
の運転免許証かパスポート等の本人確認書類、委任状。
7 月 8 日、15 日、22 日、29 日
8 月 5 日、12 日、19 日、26 日
(毎週金曜日) 13:00 ~ 17:00
※指定日が都合悪い人は保健福祉
課へ問い合わせください。
乳幼児の身長・体重測定、育児相談を行います。
健康相談日
体や心の健康について不安や悩みがある人は
どなたでも気軽にご相談ください。
保健師・看護師がお話を伺います。
また、血圧測定も行っていますので、日ごろ
の健康管理にもお役立てください。
19 広報こおり 平成 28 年7月号
はすりおろして、お菓子に混ぜてみました。
栄養価の高い「凍み豆腐」を普段の食生活にとり入れ
ていきましょう。
■熱中症が疑われる人を見かけたら
事業名
すくすくの日
腐」
。煮物に入れると味がしみて美味しいですね。今回
室内でも、外出時でも、のどの渇きを感じなくても、
こまめに水分・塩分、経口補水液などを補給する
室内では…
・扇風機やエアコンで温度を調節
・遮光カーテン、すだれ、打ち水を利用
・室温をこまめに確認
からだの蓄熱を避けるために…
・通気性の良い、吸湿性・速乾性のある衣服を着用
・保冷剤、氷、冷たいタオルなどでからだを冷やす
外出時には…
・日傘や帽子の着用
・日陰の利用、こまめな休憩
・天気の良い日は日中の外出をできるだけ控える
忘れずに確認してね !
不足しがちなミネラルや食物繊維を多く含む「凍み豆
こまめに水分を補給
■熱中症予防のために
月 日
7月 11 日月
8月 10 日水
7月 20 日水
場 所
時間
やすらぎ園
9:30
~
11:00
大かや園
レシピ
(食生活改善推進員 佐藤洋子さん)
■材料(8個分)
バナナ…………………… 2本
粉豆腐(高野豆腐、凍み豆腐)
…………30 g(約2枚分)
薄力粉………………… 40 g
ベーキングパウダー…… 5g
卵………………………… 1個
ココナッツオイル… 大さじ1
砂糖………………… 大さじ1
豆乳………………… 大さじ2
▶凍み豆腐に含まれる主な栄養
大豆サポニン………………… 脂質の代謝を促進する
ビタミン E……………………………… 老化を予防する
イソフラボン…………………… 骨粗鬆症を予防する
レシチン…………………… コレステロール値を下げる
■作り方
①粉豆腐を作る=高野豆腐 ( 凍み豆腐 ) をすりおろす。
②材料全部をボウルに入れ、フォークの背でバナナをつぶしな
がらまぜ合わせる。
③アルミカップに②の生地をスプーンで入れる。
④ 180℃に予熱したオーブンで 20 分焼く。
※好みで、生クリームや果物を飾る。
▶1個分の栄養価
エネルギー・85kcal たんぱく質・3.4g
脂質・5.3g カルシウム・46㎎ 鉄・0.6㎎ 塩分・0.1g
親子料理教室
健康な体をつくるために、食の大切さや栄養バラ
ンスについて親子で学び、良い食習慣を身に付ける
ことを目的として年間を通して開催しています。
第 1 回目は5月8日にやすらぎ園で開催し、「桑
島西方部子供会」の親子 42 人が参加しました。バ
ナナマフィンの他に、好みの具を入れて自分で握っ
た「おにぎり」と「鮭のホイル蒸し」「野菜たっぷ
りスープ」の4品を実習しました。また、町管理栄
養士が食育クイズを実施し、親子で楽しく食につい
て学びました。
氏家優子さん 伶くん
voice
料理を作る作業を通して、子ども達や
保護者、ボランティアの地域の方々と交
流し、親睦を図る良い機会になりました。
大橋幸子さん 竜輝くん
健康を考えた野菜を中心としたメ
ニューで、とても美味しかったです。
※健康管理手帳がある人は
お持ちください。
※健康相談日以外でも相談
を受け付けています。健康
に悩みがある人は健康増進
係までご相談ください。
広報こおり 平成 28 年7月号 18