Servicezeit – Das Verbrauchermagazin im WDR Fernsehen Montag – Freitag um 18:15 Uhr Stellungnahme: Weber-Stephan Deutschland GmbH Vielen Dank für Ihre Anfrage zu unserer Weber Holzkohle. Wie all unsere Produkte haben wir die Kohle vor ihrer Markteinführung unter fachgerechten Bedingungen umfassend geprüft. In unseren zahlreichen Tests haben wir eine Brenndauer von 60 Minuten mit optimaler Hitzeentwicklung nachgewiesen. Für unsere Holzkohle verwenden wir die Hölzer Buche, Eiche, Hainbuche und Birke. Dieser Mix ermöglicht in Verbindung mit größeren Holzkohlestücken unserer Erfahrung nach eine entsprechend lange und konstante Grilldauer bei gleichzeitig hoher Hitze. Entscheidend ist dabei natürlich das Grillen mit geschlossenem Deckel, um für eine optimale Luftzirkulation zu sorgen. Auf äußere Faktoren wie Feuchtigkeit, Hitze oder Wind, die sich auf die Leistung auswirken können, haben wir selbstverständlich keinen Einfluss. Verbraucher.wdr.de/ © WDR 2016 / Seite 1 von 1
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