高LDLコレステロール血症患者の栄養指導上の問題点について

高LDLコレステロール血症患者の
栄養指導上の問題点について
医療法人社団 新虎の門会
新浦安虎の門クリニック
滑田 梨沙
大前 利道
大前 由美 沼本 美由紀
嶋 奈津子 柏崎 千恵美
現状
高LDLコレステロール血症患者の
栄養指導による改善は困難な場
合がある。
食事のコントロール難しい?
他の疾患の影響?
目的
管理栄養士の立場で検査や薬物
療法を医師に相談し、一方通行で
はなく連携をとることを目的をする。
対象
健康診断受診者(一部外来受診者)
2008年4月1日~2009年3月31日
高LDLコレステロール血症で栄養指
導をうけ、継続的に来院された45名
方法
栄養指導
採血
食事内容、食習慣(誤った知
識)、生活習慣、家族歴等
1ヵ月後の経過
改善がみられない患者さんの背景
に問題はないか検討する
結果
継続的な来院者
45名
家族性脂質異常症
6名
甲状腺機能低下症
1名
* 栄養指導後、医師の指示より検査を行なった。
症例1
LDL-choの経過
250
薬
233
224
200
薬
182
150
栄
養
指
導
11
月
12
日
100
50
186
栄
養
指
導
12
月
17
日
薬
114
0
10月21日
12月10日
1月24日
3月23日
5月27日
LDL-cho
•
•
•
•
•
•
•
•
•
75歳女性
身長:158.0cm 体重:49.9kg BMI:20
外食:あまりしない
間食:毎日和菓子や果物を食べている
運動:ウォーキングやジムで軽い運動
飲酒:週2、3日(ビール80cc)
喫煙:なし
家族歴:糖尿病、脂質異常症
以前から脂質異常症の治療していたが、服
薬をやめていた
症例1検査値結果
VLDL
LDL
HDL
βーリポ蛋白
アポ蛋白A-1
アポ蛋白A-2
アポ蛋白B
アポ蛋白C-2
アポ蛋白C-3
アポ蛋白E
8.2 %
58.5 %
33.3 %
443 mg/dl
214 mg/dl
31.3 mg/dl
132 mg/dl
5.9 mg/dl
12.8 mg/dl
5.7 mg/dl
症例の患者さんの反応
栄養指導を受けて、食生
活をすごく注意していたの
に、まったく良くなっていな
い。
これ以上栄養指導しても意
味ないから薬で下げたい!!
症例2
LDL-choの経過
薬
195
190
185
192
192
184
184
180
175
栄
養
指
導
4
月
11
日
170
165
160
155
2008/8/18
174
174
2009/5/12
栄
養
指
導
5
月
23
日
170
170
09/7./10
栄
養
指
導
7
月
18
日
LDL-cho
2009/8/5
症例2検査値結果
HDL
23 %
LDL
50 %
IDL
13 %
VLDL
14 %
RM値(LDL)
0.34
カイロミクロンは認めない
アポ蛋白A-1
159 mg/dl
アポ蛋白A-2
31.2 mg/dl
アポ蛋白B
136 mg/dl
アポ蛋白E
5.6 mg/dl
考察
高LDLコレステロール血症患者の栄養指導に
よる改善は困難な場合がある。
管理栄養士の立場で食事以外の原因を検討す
ることにより、医師に相談し連携できるきっかけ
となった。今後も、他の疾病にも目を向け、クリ
ニック全体で患者さんの病状を改善できるよう
検討する。