平成２８年度 ７ 月 給 食 献 立 表 日 曜 昼食献立名 3時おやつ 血や肉をつくる 材料（昼食と午後おやつ） 熱や力となる 体の調子をよくする １・１５ タコライス 金 海藻サラダ ビーフンスープ 豚肉、大豆、チーズ、しらす こまっちゃん蒸しパン かつお節、牛乳、卵 米、油、砂糖、バター、ごま ごま油、ビーフン、蒸しパン粉 玉ねぎ、人参、マッシュルーム、ひじき トマト、きゃべつ、パセリ、大根、もやし コーン、ねぎ、わかめ、たけのこ、小松菜 ２・１６ 冷し中華そば 土 かぼちゃのベーコン巻き わかめスープ 牛乳 納豆スナック 卵、鶏肉、かつお節、牛乳 ベーコン、納豆 中華麺、ごま油、砂糖、油 ごま、餃子皮 きゅうり、人参、かぼちゃ、わかめ 小松菜、ねぎ、ほうれん草 ごはん 牛乳 マーボーなす じゃこトースト もやしと海苔のサラダ 中華スープ オレンジ ごはん 牛乳 白身魚のごま照り焼き きゅうり即席漬け 大学芋 大根とひじきの炒り煮 雷汁 冷やしうどん 牛乳 いかのかりんとうがらめ (乳児：白身魚） ポンデケージョ 梅おかか和え バナナ 天の川ちらし寿司 牛乳 鶏手羽元とうずら卵煮物(乳児：鶏肉切身）七夕ポンチ ゆでいんげん そうめん汁 すいか ナン (乳児：ごはん） お茶 キーマカレー きつねおにぎり 小魚サラダ もずくスープ 牛乳 焼きそば 牛乳 ミニアメリカンドッグ 鶏肉の唐揚げ ゆでとうもろこし すいか 豚丼 牛乳 豆腐サイコロサラダ 味噌蒸しパン じゃがいもと油揚げの味噌汁 豚肉、豆腐、みそ、卵 かつお節、牛乳、しらす 米、油、ごま油、しらたき、片栗粉 ごま、砂糖、食パン、マヨネーズ 人参、玉ねぎ、たけのこ、なす ピーマン、にんにく、生姜、もやし きゅうり、コーン、海苔、大根、ねぎ 絹さや、オレンジ ハニートースト お茶 フェジョアーダ 米粉かぼちゃケーキ クルトンサラダ オレンジゼリー 牛乳 ごはん 牛乳 豚肉の生姜焼き オニオンブレッド すき昆布サラダ 豆腐となすの味噌汁 キウイ わかめごはん お茶 ししゃもフライ(乳児：白身魚） 粉ふきいも ヨーグルトゼリー 切り干し大根の炒め煮 きゃべつの味噌汁 ジャージャー麺 牛乳 ひじき焼春巻き チャーハン ミニトマト ゆで枝豆 コーンスープ オレンジ ごはん 牛乳 チキントマトソース フルーツカクテル わかめサラダ 豆腐と青菜の味噌汁 すいか うなぎとあなごひつまぶし 牛乳 きゅうりの酢の物 しっとりマフィン のっぺい汁 4 ５・１９ ６・２０ (ブラジル） 7 (七夕） ８・２２ 9 23 １１・２５ (ブラジル） １２・２６ 13 １４・２８ 21 月 火 水 木 金 土 土 月 火 水 木 木 29 金 (土用丑の日） 30 誕生日会 牛乳 社会福祉法人えどがわ 葛西おひさま保育園 今月の行事食 ＊七夕献立 ＊夏祭り献立 ＊土用丑の日 ＊お誕生日献立 早いもので、今年も半年が過ぎまし た。 ７月に入るこの時期は、夏のように 暑かったり梅雨らしい日が続いたり と体調を崩しやすいです。 白身魚、油揚げ、さつま揚げ、かつお節 米、ごま、ごま油、こんにゃく 豆腐、みそ、牛乳 砂糖、さつまいも、油 きゃべつ、きゅうり、ひじき、大根 枝豆、人参、ごぼう、大根、ねぎ レモン汁、生姜 豚肉、かまぼこ、かつお節 いか、牛乳、粉チーズ うどん、白玉粉、砂糖、ごま 片栗粉、油、 きゅうり、人参、わかめ、ねぎ 生姜、白菜、梅干し、バナナ 油揚げ、ツナ、卵、かにかまぼこ 鶏肉、うずら卵、かつお節、牛乳 豆腐 米、砂糖、ごま、油 そうめん 人参、かんぴょう、干ししいたけ きゅうり、ねぎ、生姜、いんげん すいか、おくら、小松菜 みかん缶、キウイ、パイン缶 豚肉、チーズ、生クリーム、しらす 鶏肉、かつお節、牛乳、油揚げ ナン、油、じゃがいも、バター 小麦粉、ごま、砂糖、米 生姜、にんにく、玉ねぎ、人参 きゅうり、きゃべつ、ブロッコリー コーン、もずく 豚肉、鶏肉、ウインナー、牛乳 焼きそば麺、油、砂糖、片栗粉 小麦粉、蒸しパン粉 玉ねぎ、人参、きゃべつ、もやし 生姜、にんにく、青海苔、すいか 豚肉、高野豆腐、油揚げ、かつお節 みそ、牛乳 米、こんにゃく、砂糖、ごま じゃがいも、蒸しパン粉 玉ねぎ、人参、ねぎ、いんげん 海苔、きゅうり、きゃべつ、コーン わかめ きんとき豆、ベーコン、ウインナー 豚肉、牛乳、豆乳 食パン、マーガリン、はちみつ、油 玉ねぎ、にんにく、生姜、きゃべつ 砂糖、じゃがいも、クルトン、ゼリーの素 人参、コーン、ひじき、オレンジ果汁 米粉 かぼちゃ、きゅうり 豚肉、豆腐、みそ、かつお節 牛乳、ベーコン 米、砂糖、油、ごま、春雨 ごま油、蒸しパン粉 きゃべつ、玉ねぎ、ねぎ、人参 ミニトマト、刻み昆布、きゅうり、もやし レモン汁、生姜、なす、キウイ、にんにく ししゃも、油揚げ、ちくわ、かつお節 みそ、ヨーグルト、牛乳 米、ごま、小麦粉、パン粉、油 じゃがいも、砂糖 わかめ、青海苔、切り干し大根 ほうれん草、人参、干ししいたけ きゃべつ、玉ねぎ、パイン缶 豚肉、みそ、ハム、卵、牛乳 なると 中華麺、油、砂糖、じゃがいも マヨネーズ、春巻き皮、片栗粉 米、ごま油、小麦粉 鶏肉、ツナ、豆腐、みそ かつお節、牛乳 米、油、砂糖、小麦粉 ごま油、ごま、白玉麩、スパゲティ 玉ねぎ、生姜、にんにく、たけのこ ねぎ、人参、ひじき、玉ねぎ、ほうれん草 ミニトマト、枝豆、コーン、干ししいたけ あさつき、オレンジ 玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマン わかめ、きゅうり、人参、きゃべつ ほうれん草、すいか、みかん缶、パイン缶 キウイ うなぎ、あなご、かつお節、卵 しらす、鶏肉、牛乳 米、砂糖、ごま、油、里芋、こんにゃく 片栗粉、小麦粉、はちみつ、バター 人参、ごぼう、干ししいたけ、絹さや きゅうり、わかめ、大根、ねぎ、小松菜 もも缶 今月の栄養価 １・２歳児 445kcal ３・５歳児 607kcal スパゲティナポリタン 土 フレンチサラダ コーンとカブのスープ 牛乳 納豆スナック 豚肉、ベーコン、粉チーズ ツナ、牛乳、納豆 スパゲティ、油、砂糖、餃子皮 バター 人参、玉ねぎ、にんにく、ピーマン マッシュルーム、かぶ、コーン ほうれん草、きゅうり、きゃべつ かにさんシーフードピラフ 27 チキンフレーク焼き ゆでブロッコリー きゃべつのスープ 牛乳 プリンアラモード えび、いか、あさり、ウインナー ホイップクリーム、牛乳、鶏肉 米、バター、マヨネーズ、パン粉 油、砂糖、プリン素、コーンフレーク 玉ねぎ、ミニトマト、赤ピーマン、コーン きゃべつ、人参、グリンピース 今月は、七夕や夏のお楽しみ 会、そして、プールも始まります。 規則正しい食生活と十分な睡眠を 心がけて、元気に過ごしましょう。 ５月からオリンピックに合わせ各国 の料理やおやつを登場させました 今月は、開催国「ブラジル」の料 理・おやつを給食に取り入れます。 ６・２０日・・ポンデケージョ ポルトガル語で「チーズパン」という 意味。日本では訳そのままにチー ズパンとも呼ばれています。 もちもちなパンです。 １１・２５日・・フェジェアーダ・オレンジゼリー 肉やソーセージと豆を煮込んだ料 理で、300年以上の歴史があると言 われるブラジルの国民食です。 ブラジルは世界最大のオレンジ生 産国。オレンジゼリーを作ります。 エネルギー たんぱく質 脂質 塩分 17.6ｇ 13.9ｇ 2.3ｇ 24ｇ 19.3ｇ 3.0ｇ ＊１・２歳児食材変更・・６・２０日 いか→白身魚 ７日 鶏手羽元→鶏肉切身 １３・２７日 ししゃも→白身魚 ２２日 ナン→ごはん ＊１０時おやつ・・・１・２歳児は牛乳がつきます。
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