Am Samstag, 1. August 2016 ist der „Obstberg“ ab 18.00 Uhr geöffnet! Geniessen Sie unser Menu und das „Obstberg“ à la Carte Angebot Schweizer Nationalfeiertag Montag, 1. August 2016 Amuse bouche *** Mediterranes „Swiss Prime“ Kalbs-Tartar auf mariniertem Randen-Carpaccio & Ruccolasalat *** Sautierte „Black Tiger-Crevetten“, serviert in pikanter Gurkenkaltschale *** Rosa gebratenes „Irish Long Style“ Lammrack an einer Knoblauch-Kräuterkruste, serviert auf Tomaten-Cipolotti Risotto und glasierten Kefenspitzen *** Trio von Himbeeren & Heidelbeeren auf Aprikosen-Pulp CHF 79.00 Weinempfehlung Humagne Rouge, 2013 Gérald Clavien, Miège, Wallis Humagne Rouge CHF 69.00/7.5dl CHF 9.60/1dl Brasserie Obstberg| Bantigerstrasse 18 | 3006 Bern | Fon 031 352 04 40 | Fax 031 352 04 42 info@brasserie-‐obstberg.ch | www.brasserie-‐obstberg.ch
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