Muttertagsmenu
Sonntag, 8. Mai 2016
„Amuse bouche“
Mediterranes Peperoni Panna Cotta
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Hausgemachte Kalbsfleisch-Spargel-Terrine
mit Rohschinken-Feigenmousse und Balsamicoreduktion
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Casarecce an jungem Olivenöl
mit sautiertem Spinat, getrockneten Tomaten und Morcheln
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Grilliertes Rinds-Medaillon vom „OMOSO-Rind“ an Basilikumjus,
serviert auf jungen Kefen, Artischocken und Frühlingskartoffeln
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Lauwarmes Schokoladen „Moelleux“
auf mariniertem Erdbeeren-Carpaccio und Joghurtglace
CHF 79.00
Weinempfehlung
Magari 2013
Angelo Gaja, Toskana
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
CHF 89.00/7.5dl
CHF 11.90/1dl
BrasserieObstberg|Bantigerstrasse18|3006Bern|Fon0313520440|Fax0313520442
[email protected]|www.brasserie-obstberg.ch

Beim Kauf von 5 Flaschen zusätzlich eine Flasche CABERNET

M u s ik im Hof www.hofchoere

Aktuell - Kartbahn Sulgen

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Fuchstival Weekend 12. / 13. März 2016 - Grüsch

Flyer - Kulturkreis Walenstadt

1. August 2016 Nationalfeiertags

mit Ihrer Korrektur CHF 145.- und mit - Bloesser

Info-Flyer - Lesen und Schreiben

Seeburg Lunch 16. - Restaurant Schloss Seeburg

Preisliste - Beratung

Am Samstag, 1. August 2016 ist der

AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG UNSERE

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Mittagsmenü - WUNDERBRUNNEN

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2. WEIN KW - Weinzentrale