Menükarte

FRITTEN & POTATOS
MAYOS
BELGISCHE FRITTEN Normal
2,30 €
KNOBI-MAYO 0,60 €
BELGISCHE FRITTEN Groß
3,20 €
POTATO CHIPS
2,80 €
HONIG-SENF-MAYO
0,60 €
HIMBEER-CHILI-MAYO 0,60 €
NORMALE MAYO
0,30 €
KETCHUP
0,30 €
Hausgemacht
& laktosefrei
Frische Mayo mit Knobi
Milder Senf, Honig Geschmack
Fruchtig scharf - eine Offenbarung
CURRYSOßEN
NORMAL frisch & fruchtig
0,60 €
SCHARF fruchtig & scharf
0,60 €
EXTRA SCHARF fruchtig & sehr scharf
0,60 €
SALATE
SALAT klein
3,50 €
SALAT ORIENT Blattsalat, Paprika, Gurke, Cherry Tomaten, Oliven,
Zwiebeln, Schafskäse, gegrillte Peperoni
6,80 €
SALAT CURRY CULUM Blattsalat, Paprika, Gurke, Cherry Tomaten, Oliven,
gegrillte Hähnchenbrust mit Peperoni
7,50 €
BRATWÜRSTE
BRATWURST 3) 4) 7) mit Senf & Brot
WAGYUBRATWURST mit Currysoße nach Wahl
2,50 €
7,90 €
CURRYWÜRSTE
BRATCURRY 3) 4) 7) mit Brot & Currysoße nach Wahl
2,70 €
VW CURRYWURST 3) 4) 7) mit Brot & Currysoße nach Wahl
3,80 €
ALLE BURGER
BURGER
mit frischen Tomaten,
Gurken, Salat, Ketchup &
Honig-Senf-Mayo.
RINDERBURGER 100g saftiges Rindfleisch
3,90 €
CHICKENBURGER ca. 100g bestes Hähnchenbrustfilet
3,90 €
CRISPY CHICKENBURGER ca. 100g bestes Hähnchenfilet mit knuspriger Flakespanade
3,90 €
VEGGIEBURGER 100g würzige Biomischung
OCEAN Tofu-Mix mit bissfesten
Haferflocken & Paprika
CLASSIC BAVARIAN
mit Räuchertofu & Zwiebeln
3,90 €
ROBINSON Tofu mit Möhren,
Mandeln & Haferflocken
XL BURGER
XL RINDERBURGER 200g saftiges Rindfleisch
6,30 €
XL CHICKENBURGER ca. 200g bestes Hähnchenbrustfilet
6,30 €
XL CRISPY CHICKENBURGER ca. 200g bestes Hähnchenbrustfilet mit knuspriger Flakespanade
6,30 €
XL LITTLE AMERICAN DOUBLE CHEESE 200g saftiges Rindfleisch, Jalapeños, Zwiebeln
7,30 €
XL US BURGER 180g saftiges Fleisch mit Bacon
7,50 €
XL LAMMBURGER 200g milder Lammgenuss
11,00 €
XL CHAROLAISBURGER 200g feinster, milder Fleischgeschmack
11,00 €
XL IRISH BLACK ANGUSBURGER 200g irischer Fleischgenuss mit Zwiebeln & Käse
11,00 €
XL KÄNGURUBURGER 180g milder Fleischgenuss
12,50 €
XL BISONBURGER 200g fettarmes, mildes Wildfleisch
12,90 €
XL KROKODILBURGER 180g zart & fettarm
13,50 €
XL KOBEBURGER (WAGYU) 200g biermassierter Genuss pur
EXTRAS
KÄSE 0,40 € | ZWIEBELN 0,30 €
JALAPEÑOS 0,40 € | BACON 0,50 €
13,80 €
XXL BURGER
XXL US BURGER 360g saftiges Fleisch mit Bacon
12,50 €
XXL LAMMBURGER 400g milder Lammgenuss
19,50 €
XXL CHAROLAISBURGER 400g feinster, milder Fleischgeschmack
19,50 €
XXL IRISH BLACK ANGUSBURGER 400g irischer Fleischgenuss mit Zwiebeln & Käse
19,50 €
XXL BISONBURGER 400g fettarmes, mildes Wildfleisch
21,00 €
XXL KÄNGURUBURGER 360g milder Fleischgenuss
22,00 €
XXL KROKODILBURGER 360g zart & fettarm
24,00 €
XXL KOBEBURGER (WAGYU) 400g Bier massierter Genuss pur
25,00 €
TELLERGERICHTE
CHICKENTELLER Chickenburger, Crispy Chickenburger, Fritten
9,90 €
BURGERTELLER Chickenburger, Rinderburger, Fritten
9,90 €
PRÄRIETELLER US Burger (180g), Black Angusburger (200g), Fritten
19,50 €
BLACK ANGUS TRIFFT AUF WAGYU-KOBE Black Angusburger (200g),
Wagyubratwurst mit Currysoße nach Wahl, Fritten
21,50 €
KAISERTELLER XL Black Angusburger (200g), Kobeburger (200g), Fritten
24,90 €
(1) Koffeinhaltig (2) Chininhaltig (3) Mit Farbstoff (4) Ingwer-Auszug (5) Konservierungsstoffe (6) Antioxidationsmittel (7) Geschwefelt
(8) Enthält eine Phenylalaninquelle (9) Mit Milcheiweis (10) Mit Eiklar (11) Mit Süßungsmittel (12) Mit Phosphat (13) Enthält Geschmacksverstärker
BLACK ANGUS RIND
DAS CHAROLAIS RIND
Das Fleisch des Black Angus stammt vom irischen Angus Rind. Durch die
ursprüngliche Haltung der Tiere, auf den vom Meereswind gesalzenen
und mit Kräutern durchsetzten Weiden, besitzt das Fleisch des Black Angus Rindes einen wunderbaren Eigengeschmack. Ein besonderes Merkmal dieses Fleisches ist seine feinfaserige Struktur.
Das Fleisch des Burgers stammt von der Rasse der Charolais Rinder.
Charakteristisch für das Fleisch der langlebigen, robusten Tiere sind eine
feine Marmorierung und ein saftiger aromatischer Geschmack. Dieses
aufgrund der kräftigen Muskelpartien sehr schwere Fleisch eignet sich
hervorragend für einen deftigen Burger.
Der Rolls-Royce unter den Kühen
AMERICAN BISON
Zart, frisch-würzig und ursprünglich
Bedingt durch die Vielfalt an Pflanzen in seiner Heimat stehen verschiedenste Kräuter und Gräser auf der Speisekarte des Bisons, welche zu
dem unverwechselbar würzigen Aroma des Fleisches beitragen. Dank
seiner ursprünglichen Haltung besitzt der Bison ein sehr mageres
Fleisch. Bei dieser Fleischspezialität ist nicht der Fettanteil, sondern das
Fleisch selbst der eigentliche Geschmacksträger und wird dadurch zu
einem besonderen Genuss.
Der Stolz der Franzosen
WAGYU-KOBE-STYLE BEEF
Das Nirvana für den Feinschmecker
Als neuseeländischer Nachkomme des japanischen Kobe Rindes genießt das Fleisch des Wagyu Rindes weltweit einen hohen Stellenwert
bei Fleischkennern. Dank seiner sehr aufwendigen Haltung und des
besonderen Futters besticht das Fleisch durch eine außergewöhnlich gleichmäßige und starke Marmorierung und Fettauflage von fast
schmelzender Konsistenz.
Die Rinder genießen eine 100% natürliche Aufzucht und werden ausschließlich mit Mais, Alfalfa Gras, Gerste
und Mineralien gefüttert. Es werden keinerlei künstliche Hormone, Wachstumsstimulanten oder vorbeugende
Antibiotika verwendet. Dem hohen Qualitätsanspruch folgend werden die Tiere freilaufend gehalten.
NEUE
ÖFFNUNGSZEITEN
Curry Culum | Rückertstraße 17 | 30169 Hannover | +49 511 4739 9361 | [email protected] | www.curryculum.de
Öffnungszeiten Dienstag - Donnerstag 11.30 - 14.30 Uhr & 16.30 - 22.00 Uhr | Freitag - Sonntag 15.30 - 22.00 Uhr

Download Report