Die Geschichte der Chemie

Modul Einführung in das Chemiestudium im Studiengang
Angewandte Chemie
Die Vorlesungsreihe Geschichte der Chemie ist zusammen mit den Lehrveranstaltungen
Laboreinführung, Datenerfassung und Protokollerstellung, Literaturrecherche und
Exkursion in dem Modul Einführung in das Chemiestudium eingebunden. Das Modul soll
den Studierenden mit viel Freude den Einstieg in das Chemiestudium erleichtern.
Speziell die Vorlesungsreihe Geschichte der Chemie kann von Studierenden aus allen
Studiengängen der Fachhochschule besucht werden, und sie ist auch für die
Öffentlichkeit ohne Vorkenntnisse in Chemie geeignet. Gäste von außerhalb der
Hochschule sind damit während des laufenden Semesters in der Vorlesung jederzeit
herzlich willkommen.
Für die Studierenden des Studienganges Angewandte Chemie ist die Geschichte der
Chemie als Pflichtvorlesung im Curriculum des Studienganges im Modul Einführung in
das Chemiestudium implementiert. In 8 Vorlesungseinheiten zu jeweils 90 Minuten
findet eine Reise durch die Zeit und die Welt der Stoffe statt.
Zusätzlich zu diesen, auch für die Öffentlichkeit zugänglichen regulären
Lehrveranstaltungen, können auf Anfrage auch für Gruppen die folgenden
Einzelveranstaltungen als Sondervorlesungen zur Geschichte der Chemie innerhalb und
außerhalb der Hochschule angeboten werden.
Ein Blick in die Geschichte der Chemie lohnt sich
„Die Weltgeschichte sammelt auf unsere Kosten sehr große Schätze“, sagte einmal Johann
Wolfgang von Goethe.
Die Chemie lieferte im Laufe der Zeit sehr viele “Schätze“. Das Abenteuer Forschung
hinterließ zu allen Zeiten faszinierende Geschichten von Pionieren und Entdeckern.
Entwickelte Verfahren führten immer wieder zu neuen Stoffen, ohne die unsere heutige
Welt mit den modernen Technologien nicht existieren würde.
Es wäre wirklich schade, die Schätze der Chemiegeschichte nicht zu kennen, denn der
Blick in die Vergangenheit erleichtert oft den Weg nach vorne. Wem zum Beispiel
bewusst ist, dass das Ehepaar Curie in den Jahren 1888/1899 in monatelanger
Schwerstarbeit in einem barackenähnlichen Labor zwei Eisenbahnwaggons Pechblende
aufarbeiteten um etwa 100 mg Radium zu erhalten, wird Radium nicht mehr als
belangloses Element der zweiten Hauptgruppe ansehen.
Der Stoff Ammoniumnitrat kann zu Düngemitteln verarbeitet werden oder für die
Produktion von Sprengstoff dienen. Der gleiche Stoff als Segen für die Menschheit und
Bewahrer vor Hungersnöten vernichtet Leben im Krieg oder bei verheerenden Unfällen,
wie bei der Katastrophe 1921 in der BASF. Allein durch den verantwortungsvollen
Umgang mit den Erkenntnissen und den Stoffen aus der Wissenschaft Chemie ergibt sich
ein Nutzen, und die Ereignisse aus der Vergangenheit prägen unsere Zukunft,
denn die Geister, die wir riefen, werden wir nicht wieder los.
Peter Swidersky
Herr und Meister! hör mich rufen! - Ach, da kommt der Meister! Herr, die Not ist groß! Die
ich rief, die Geister werd ich nun nicht los. "In die Ecke, Besen, Besen! Seids gewesen. Denn
als Geister ruft euch nur zu seinem Zwecke, erst hervor der alte Meister." (Aus dem
Zauberlehrling von Johann Wolfgang von Goethe)
Vorlesungsreihe
Die Vorlesungsreihe Geschichte der Chemie
Die Vorlesung ist nicht nach einer einfachen Abfolge von Jahreszahlen und
Geschichtsdaten gegliedert, auch wenn im ersten Kapitel am Anfang der Blick auf eine
Million Jahre in die Vergangenheit gerichtet ist. Am Anfang war das Feuer und die ersten
menschenähnlichen Wesen setzten das erste Mal eine Reihe von komplexen
chemischen Reaktionen in Gang, die bis heute überall auf der Welt durchgeführt
werden. Der Grund hierfür ist einfach, denn gebraten schmeckt Fleisch einfach besser
und Pommes stehen höher im Kurs als rohe Kartoffeln. Es dauerte fast eine Million Jahre
bis ein Verständnis von chemischen Abläufen zustande kam. Wer hätte gedacht, dass
etwa eine Million Jahre später die Reaktionen nach dem französischen Chemiker
Maillard benannt wurden, der ab 1912 eine Studie zur Reaktion von Aminosäuren und
Zuckern durchführte?
Tatsächlich entwickelte sich die Wissenschaft Chemie gemessen an der Dauer der
Menschheitsgeschichte erst sehr spät und entwickelte sich teilweise aus der Alchemie,
zu der erste schriftliche Aufzeichnungen bis in das erste Jahrhundert zurückreichen. So
werden in der Vorlesung spannende Geschichten aus der Zeit der Alchemie erzählt: vom
Stein der Weisen, von Betrügern, Quacksalbern und großen Entdeckungen, wie die der
Porzellanherstellung. Besonders interessant für die Entwicklung der Chemie waren die
Klöster im Mittelalter, denn sie waren damals die Hochburgen des Wissens, wo durch
eigene Produktionsstätten viele chemische Prozesse bereits eingesetzt wurden,
allerdings ohne Kenntnisse zu den tatsächlichen Abläufen. Schließlich trugen auch die
Jahrmärkte zur Entwicklung der Chemie bei. In einem Kapitel Chemie hinter
Klostermauern und einem Kapitel Chemie auf den Jahrmärkten wird diesen
Entwicklungen Rechnung getragen.
So manche Entdeckung verdanken wir auch dem Zufall. Erzählt wird davon im Abschnitt
“Durch Fehler stolpert das Neue in die Welt“.
Wenn die Sonne strahlt, kann auch Schatten existieren. Deshalb werden in der
Zusammenfassung “Chemische Katastrophen“ ausgewählte Tragödien vorgestellt.
Ein Kapitel für sich stellen Zahlen, Einheiten und das chemische Rechnen dar, wobei
nicht nur uralte Einheiten sondern auch die Entwicklung der Atommodelle in dem
Kapitel Rechnen mit der Geschichte behandelt werden.
Eine besondere Aufmerksamkeit wird den Elementen geschenkt. Im Beitrag “Elementare
Geschichten“ geht es darum, wie das Periodensystem entstanden ist und wie die
Elemente zu ihrem Namen kamen. Was hat das Element Tantal mit Zeus und der
Unterwelt aus der griechischen Mythologie zu tun? Welches sind die patriotischen
Elemente? Es werden einige Elemente mit verblüffenden Eigenschaften, Geschichten
und Namen herausgestellt.
In der Vorlesungsreihe wird auch von den Pionieren der Chemie erzählt, wie zum
Beispiel dem französischen Chemiker und Generalsteuereinnehmer Antoine Laurent de
Lavoisier, der nach der französischen Revolution durch die Guillotine seinen Kopf verlor.
Ab dem 19. Jahrhundert entwickelte sich die Wissenschaft Chemie rasant und natürlich
existieren Geschichten zu vielen klugen Köpfen.
Der größte deutsche Chemiker des 19. Jahrhunderts, Justus von Liebig, rettete
beispielsweise mit den von ihm entwickelten Düngemitteln tausende Menschen vor
dem Hungertod. Das Kapitel Anorganische Highlights schließt unter anderem mit dem
berühmten Verfahren von Haber und Bosch zur Gewinnung des Ammoniaks an, heutiger
Rohstoff für die weltweite Düngemittelproduktion. In dem Kapitel Organische Moleküle,
die die Welt verändern erfährt man etwas über die Geburtsstunde des Heroins oder dem
Polyamid, das als Nylonstrumpf Karriere machte.
Die immer rasanter werdende Entwicklung der Wissenschaft Chemie im zwanzigsten
und einundzwanzigsten Jahrhundert hat inzwischen ganze Bibliotheken gefüllt. Im Jahr
2015 waren mehr als hundert Millionen chemische Verbindungen bekannt und ein Ende
ist nicht absehbar, denn die Wissenschaft ist wie eine Hydra: schlägt man einen Kopf ab,
wachsen zwei neue Köpfe nach.
Ein Rückblick lohnt sich!
Inhalt
1. Eine Jagd durch die Chemiegeschichte
1.1 Am Anfang war das Feuer - Aufbruch der Menschheit
1.2 Von der Alchemie zur modernen Chemie
1.3 Die Entwicklung der Chemischen Industrie
1.4 Durch Fehler stolpert das Neue in Welt
1.5 Chemische Katastrophen
2. Konstanten, Zahlen und Einheiten - Rechnen mit der Geschichte
2.1 Die Zahl, die nach Avogadro benannt wurde
2.2 Die Elementarladung
2.3 Geschichte des Atommodells
2.4 Langer Weg der Einheiten
2.5 Chemisches Rechnen damals und heute
3. Elementare Geschichten
3.1 Das Periodensystem der Elemente
3.2 Die Entdeckung der Elemente
4. Alchemie
4.1 Eine Reise durch die Alchemie
4.2 Chemie hinter Klostermauern
4.3 Chemische Betrüger
4.4 Chemie auf den Jahrmärkten
4.5 Die Entfaltung der Chemie als Wissenschaft
5. Chemische Meilensteine
5.1 Anorganische “Highlights“
5.2 Moleküle der Organischen Chemie verändern die Welt
5.3 Die Entwicklung des Sherlock Holmes Analytische Chemie im Überblick
5.4 Pioniere der Biochemie und Biotechnologie
5.5 Meilensteine der Physikalischen Chemie
Einzelvorlesungen
Auf Anfrage werden auch die folgenden neunzig minütigen Einzelvorlesungen
angeboten, Termine und Ort nach Absprache.
Chemie im Mittelalter
Die Chemischen Elemente und ihre Geschichte
Die Entwicklung der modernen Chemie
Chemie im Mittelalter
Erzählt wird von den Ursprüngen der Chemie, der Entdeckung der Metalle und der
geheimen Schmiedekunst. Das Wissen um die Umwandlung von Stoffen wurde zur
geheimen Kunst und Philosophie, die über mehrere hundert Jahre unter dem Begriff
Alchemie betrieben wurde. Teilweise von der Kirche verboten, fand die Alchemie ihre
Entwicklung aber auch in Klöstern. Später entfaltete sich der Zauber der
Stoffumwandlung auf Jahrmärkten. Die Vorlesung begleitet an Hand von Beispielen die
Entwicklung der Chemie durch das Mittelalter. Es wird von Hochstaplern erzählt, die ein
tragisches Schicksal ereilte und von denen, die nicht das Gold fanden, aber andere große
Entdeckungen hervorbrachten. Die Vorlesung begleitet von den Anfängen der modernen
Chemie, bis hin zu einem Unternehmen, das als erste Chemiefabrik in der Geschichte
angesehen werden kann.
Die chemischen Elemente und ihre Geschichte
Die Bezeichnung Element, war zur Zeit der Alchemie mit ganz anderen Vorstellungen
verbunden, als die heutige Definition dieses Begriffes in der Wissenschaft Chemie es
zulassen würde. Eine kurze Einführung zu dem Begriff Element in der Antike und zu dem
Verständnis von Elementen zur Zeit der Alchemie findet zu Beginn der Vorlesung statt.
Auf die Definition und die Bedeutung des Bergriffes Element in der modernen Chemie,
wird in der Vorlesung ebenfalls näher eingegangen, um die später folgende Geschichte
zur Einordnung der Elemente in das heutige moderne Periodensystem besser verstehen
zu können. Schließlich wird der Namensgebung zu den Elementen eine besondere
Aufmerksamkeit geschenkt. Einige Elemente sind mit interessanten Geschichten zu
ihren Eigenschaften und den Entdeckern verbunden.
Die Entwicklung der modernen Chemie
Ab dem 19. Jahrhundert entwickelte sich die Chemie als Wissenshaft rasant. In der
Vorlesung werden einige Beispiele wichtiger Entwicklungen und Entdeckungen aus den
Kernbereichen Anorganische Chemie, Organische Chemie, Biochemie und
Biotechnologie, Physikalische Chemie und Analytische Chemie vorgestellt. Die damals
neuen Verfahren und gefundenen neuen Stoffe bilden das Fundament der heutigen
Chemie, führten zu Wohlstand, befreiten von Schmerzen und heilten Krankheiten,
brachten Luxus und ermöglichten die Entwicklung vieler moderner Technologien. Die
Chemie ermöglichte aber auch Kriegsführungen in ganz neuen Dimensionen, wobei
durch den Einsatz von Giftgas Massenvernichtungen stattfanden. Aus den genannten
Kernbereichen wird die Geschichte einiger Verfahren und Substanzen vorgestellt, die die
Welt mit Licht und Schatten maßgeblich veränderten.
Termine
Termine der Vorlesungsreihe Geschichte der Chemie im Wintersemester 2016/17.
Die Vorlesung findet von Anfang November 2016 bis Ende Januar 2017 mit jeweils einer
Vorlesung pro Woche zu 90 Minuten statt. Die Tage und Uhrzeiten in den einzelnen
Wochen und der Hörsaal werden zu Beginn des kommenden Wintersemesters auf
dieser Seite bekannt gegeben.

Download Report