Erzeugung ausgewählter Obstarten und Beeren in den

126/2016 – 22. Juni 2016
Obst- und Gemüseerzeugung
Äpfel und Tomaten standen 2015 in der EU an
der Spitze der Obst- bzw. Gemüseerzeugung
Spanien, Italien und Polen waren die Haupterzeuger
In der Europäischen Union (EU) wurden knapp über 2,3 Mio. ha für den Anbau von Obst und Beeren und weitere
2,1 Mio. ha für den Gemüseanbau genutzt. Mit 636 000 ha Anbaufläche (oder 27,1% des EU-Gesamtwerts)
verfügte Spanien im Jahr 2015 über die größte Obstanbaufläche in der EU, während Italien mit 420 000 ha
(20,2%) Spitzenreiter bei der Gemüseanbaufläche war.
Bezogen auf die Produktionsmenge standen Äpfel EU-weit an erster Stelle unter den Obstarten: 12,7 Mio. t (oder
nahezu 25 kg pro EU-Einwohner) wurden 2015 geerntet. Tomaten (17,7 Mio. t oder 35 kg pro EU-Einwohner)
waren das wichtigste Gemüse.
Diese Informationen werden von Eurostat, dem statistischen Amt der Europäischen Union, herausgegeben.
Sie stellen nur eine kleine Auswahl der bei Eurostat vorliegenden Daten über die pflanzliche Erzeugung dar.
Erntemenge ausgewählter Obst- und Gemüsearten in der EU, 2015
(in kg pro Einwohner)
Äpfel
Tomaten
25
Pfirsiche
Möhren
6
Erdbeeren
5
Zucchini
2
0
10
Gurken
3
Kirschen
35
5
10
15
20
25
30
35
3
0
5
10
15
20
25
30
35
Äpfel und Kirschen aus Polen, Pfirsiche und Erdbeeren aus Spanien
Aus Polen stammte im Jahr 2015 jeder vierte in der EU geerntete Apfel (das entspricht einem Anteil von 25,0% der
gesamten Erntemenge in der EU); Polen lag damit vor Italien (19,2%) und Frankreich (15,5%). Spanien (34,4%),
Italien (32,9%) und Griechenland (23,2%) erzeugten zusammen fast alle Pfirsiche der EU (90%). Spanien war
2015 auch der Haupterzeuger von Erdbeeren (29,0%) in der EU, gefolgt von Polen (15,6%), Deutschland (12,5%)
und Italien (10,4%). Polen war der EU-Haupterzeuger von Kirschen (25,8%) vor Italien (12,6%), Spanien (10,7%)
und Griechenland (10,0%).
Tomaten aus Italien, Gurken aus Spanien, Möhren aus dem Vereinigten Königreich
Zusammen erzeugten Italien (36,3% der gesamten EU-Erzeugung) und Spanien (27,4%) im Jahr 2015 fast zwei
Drittel aller in der EU geernteten Tomaten. Danach folgten Portugal (8,0%), Griechenland (6,2%), die
Niederlande (5,0%) sowie Frankreich und Polen (jeweils 4,5%). Rund zwei Drittel der in der EU 2015 geernteten
Salatgurken entfielen auf drei Mitgliedstaaten: Spanien (29,1%), Polen (17,7%) und die Niederlande (17,1%). Die
Erzeugung von Möhren war dagegen weniger konzentriert, wobei 2015 die Erzeuger im Vereinigten Königreich
(14,2%), in Polen (13,1%), den Niederlanden (10,9%), Frankreich (10,8%), Italien (10,3%) und Deutschland
(10,2%) an der Spitze standen. Zucchini wurden hauptsächlich in zwei Mitgliedstaaten geerntet: in Spanien
(37,6%) und in Italien (37,1%).
Erzeugung ausgewählter Obstarten und Beeren in den EU-Mitgliedstaaten, 2015
Obst und Beeren insgesamt
Anbaufläche
(in 1 000 ha)
EU
Belgien
Bulgarien
Tschech. Rep.
Dänemark
Deutschland
Estland
Irland
Griechenland
Spanien
Frankreich
Kroatien
Italien
Zypern
Lettland
Litauen
Luxemburg
Ungarn
Malta
Niederlande
Österreich
Polen
Portugal
Rumänien
Slowenien
Slowakei
Finnland
Schweden
Ver. Königreich
Anteil an der
gesamten
EUAnbaufläche
Äpfel
Anteil an der
gesamten
Erntemenge
Erntemenge
(in 1 000 t)
in der EU
Davon:
Pfirsiche
Erdbeeren
Anteil der
Anteil an der
Erntemenge
gesamten
gesamten
Erntemenge
Erntemenge
Erntemenge
(in 1 000 t)
(in 1 000 t)
in der EU
in der EU
Kirschen
Anteil an der
gesamten
Erntemenge
Erntemenge
(in 1 000 t)
in der EU
2 347,0
100%
12 685,4
100%
2 800,2
100%
1 376,4
100%
882,5
100%
19,6
32,3
0,8%
1,4%
284,2
57,3
2,2%
0,5%
0,0
32,5
0,0%
1,2%
48,0
5,0
3,5%
0,4%
8,0
49,9
0,9%
5,7%
16,5
5,5
0,7%
0,2%
155,4
35,7
1,2%
0,3%
1,6
0,0
0,1%
0,0%
3,3
6,5
0,2%
0,5%
8,3
4,0
0,9%
0,5%
67,9
2,3
2,9%
0,1%
973,5
1,6
7,7%
0,0%
0,0
0,0
0,0%
0,0%
172,6
1,3
12,5%
0,1%
48,6
0,0
5,5%
0,0%
0,9
168,0
0,0%
7,2%
15,7
281,8
0,1%
2,2%
0,0
648,3
0,0%
23,2%
7,3
49,8
0,5%
3,6%
0,0
88,4
0,0%
10,0%
636,0
133,0
27,1%
5,7%
593,6
1 967,1
4,7%
15,5%
964,1
114,7
34,4%
4,1%
399,3
56,9
29,0%
4,1%
94,1
41,8
10,7%
4,7%
18,3
436,7
0,8%
18,6%
96,2
2 441,6
0,8%
19,2%
3,7
921,2
0,1%
32,9%
2,4
143,2
0,2%
10,4%
6,8
111,1
0,8%
12,6%
7,2
4,6
0,3%
0,2%
5,1
7,8
0,0%
0,1%
1,8
0,0
0,1%
0,0%
2,2
1,4
0,2%
0,1%
0,4
0,1
0,0%
0,0%
21,9
0,3
0,9%
0,0%
65,0
2,6
0,5%
0,0%
0,0
0,0
0,0%
0,0%
3,2
0,0
0,2%
0,0%
0,4
0,0
0,0%
0,0%
78,5
0,6
3,3%
0,0%
500,0
0,0
3,9%
0,0%
40,0
0,7
1,4%
0,0%
8,0
0,8
0,6%
0,1%
80,0
0,0
9,1%
0,0%
21,4
11,4
0,9%
0,5%
335,9
287,6
2,6%
2,3%
0,0
2,9
0,0%
0,1%
57,7
13,4
4,2%
1,0%
13,2
7,5
1,5%
0,8%
383,8
84,7
16,4%
3,6%
3 168,8
328,2
25,0%
2,6%
9,9
32,8
0,4%
1,2%
214,6
9,7
15,6%
0,7%
227,5
17,0
25,8%
1,9%
144,9
9,7
6,2%
0,4%
459,6
83,9
3,6%
0,7%
18,4
5,6
0,7%
0,2%
21,4
2,0
1,6%
0,1%
68,1
1,5
7,7%
0,2%
4,9
5,7
0,2%
0,2%
46,3
6,0
0,4%
0,0%
2,1
0,0
0,1%
0,0%
1,4
12,6
0,1%
0,9%
1,0
0,0
0,1%
0,0%
4,0
26,7
0,2%
1,1%
25,4
460,0
0,2%
3,6%
0,0
0,0
0,0%
0,0%
17,1
115,5
1,2%
8,4%
0,1
5,0
0,0%
0,6%
0,0 bedeutet weniger als 50 t; 0,0% bedeutet weniger als 0,05%.
Der Quelldatensatz findet sich hier.
Erzeugung ausgewählter Gemüsearten in den EU-Mitgliedstaaten, 2015
Gemüse insgesamt
Anbaufläche
(in 1 000 ha)
EU
Belgien
Bulgarien
Tschech. Rep.
Dänemark
Deutschland
Estland
Irland
Griechenland
Spanien
Frankreich
Kroatien
Italien
Zypern
Lettland
Litauen
Luxemburg
Ungarn
Malta
Niederlande
Österreich
Polen
Portugal
Rumänien
Slowenien
Slowakei
Finnland
Schweden
Ver. Königreich
Anteil an der
gesamten
EUAnbaufläche
Tomaten
Anteil an der
gesamten
Erntemenge
Erntemenge
(in 1 000 t)
in der EU
Davon:
Salatgurken
Möhren
Anteil der
Anteil an der
Erntemenge
gesamten
gesamten
Erntemenge
Erntemenge
Erntemenge
(in 1 000 t)
(in 1 000 t)
in der EU
in der EU
Zucchini
Anteil an der
gesamten
Erntemenge
Erntemenge
(in 1 000 t)
in der EU
2 075,5
100%
17 654,7
100%
2 374,9
100%
5 163,9
100%
1 439,0
100%
58,9
25,6
2,8%
1,2%
249,7
122,0
1,4%
0,7%
17,2
46,5
0,7%
2,0%
343,9
7,9
6,7%
0,2%
43,1
4,4
3,0%
0,3%
9,2
10,4
0,4%
0,5%
5,6
10,6
0,0%
0,1%
3,6
19,5
0,2%
0,8%
23,5
89,2
0,5%
1,7%
0,0
0,4
0,0%
0,0%
109,6
2,1
5,3%
0,1%
80,9
0,9
0,5%
0,0%
48,4
7,8
2,0%
0,3%
526,9
18,1
10,2%
0,4%
40,9
:
2,8%
0,0%
4,1
92,7
0,2%
4,5%
4,5
1 086,4
0,0%
6,2%
3,0
162,2
0,1%
6,8%
38,6
44,1
0,7%
0,9%
0,2
62,0
0,0%
4,3%
355,1
235,5
17,2%
11,4%
4 838,7
787,9
27,4%
4,5%
691,2
134,7
29,1%
5,7%
410,9
560,0
8,0%
10,8%
541,6
123,0
37,6%
8,6%
8,6
420,0
0,4%
20,3%
36,3
6 410,3
0,2%
36,3%
6,6
55,6
0,3%
2,3%
10,9
533,0
0,2%
10,3%
1,6
533,5
0,1%
37,1%
2,9
2,8
0,1%
0,1%
14,7
6,1
0,1%
0,0%
14,7
6,8
0,6%
0,3%
1,9
8,8
0,0%
0,2%
3,9
0,7
0,3%
0,0%
10,0
0,1
0,5%
0,0%
7,7
0,1
0,0%
0,0%
18,2
0,0
0,8%
0,0%
38,0
1,0
0,7%
0,0%
1,1
0,0
0,1%
0,0%
77,5
2,0
3,7%
0,1%
200,0
12,0
1,1%
0,1%
20,0
0,8
0,8%
0,0%
50,0
1,3
1,0%
0,0%
15,0
3,2
1,0%
0,2%
86,8
15,7
4,2%
0,8%
890,0
55,7
5,0%
0,3%
405,0
29,6
17,1%
1,2%
563,4
66,8
10,9%
1,3%
18,4
5,0
1,3%
0,3%
188,8
51,2
9,1%
2,5%
789,6
1 407,0
4,5%
8,0%
419,5
10,6
17,7%
0,4%
677,7
97,5
13,1%
1,9%
15,9
17,9
1,1%
1,2%
151,6
4,9
7,3%
0,2%
464,5
5,7
2,6%
0,0%
127,7
1,8
5,4%
0,1%
118,5
3,4
2,3%
0,1%
2,0
2,1
0,1%
0,1%
7,9
10,1
0,4%
0,5%
19,5
36,5
0,1%
0,2%
3,4
39,0
0,1%
1,6%
10,1
72,0
0,2%
1,4%
0,6
1,7
0,0%
0,1%
18,3
113,1
0,9%
5,5%
14,8
97,2
0,1%
0,6%
28,0
53,6
1,2%
2,3%
115,6
731,0
2,2%
14,2%
0,9
0,0
0,1%
0,0%
0,0 bedeutet weniger als 50 t; 0,0% bedeutet weniger als 0,05%.
Der Quelldatensatz findet sich hier.
Geografische Informationen
Die Europäische Union (EU) umfasst Belgien, Bulgarien, die Tschechische Republik, Dänemark, Deutschland, Estland, Irland,
Griechenland, Spanien, Frankreich, Kroatien, Italien, Zypern, Lettland, Litauen, Luxemburg, Ungarn, Malta, die Niederlande,
Österreich, Polen, Portugal, Rumänien, Slowenien, die Slowakei, Finnland, Schweden und das Vereinigte Königreich.
Methoden und Definitionen
In dieser Pressemitteilung bedeutet Erzeugung geerntete Erzeugung. Unter geerntete Erzeugung (oder Erntemenge) ist die
Erzeugung zu verstehen, die vom Feld geerntet und abtransportiert wird. Sie umfasst Verluste und Schwund, die nach der Ernte
im Betrieb entstehen, direkt im Betrieb verbrauchte Mengen sowie vermarktete Mengen. Sie wird in Gewichtseinheiten des
Grunderzeugnisses angegeben.
Bei Gemüse bezieht sich Fläche auf die Erntefläche. Bei vielen Gemüsearten ist die Wachstumszeit kurz, so dass dieselbe
Fläche mehrmals im Jahr genutzt werden kann. Daher kann die Erntefläche viel größer sein als die physisch vorhandene
Grundfläche (Hauptanbaufläche).
Bei Obst und Beeren bezieht sich die Fläche in der Regel auf die Produktionsfläche. Alle nicht in die Erzeugung einbezogenen
Flächen (z. B. Neuanpflanzungen, die noch keine Frucht bringen, oder Brachland) sind ausgenommen. In der Datenbank wird
die Anbaufläche für Erdbeeren bei der Fläche für Gemüse berücksichtigt, weil Erdbeeren auf Ackerland angebaut werden.
In dieser Pressemitteilung wird die Anbaufläche jedoch in die Gesamtfläche für Obst und Beeren einbezogen.
Weitere Informationen
Eurostat-Website, Rubrik Agrarstatistiken.
Eurostat-Datenbank zur Landwirtschaft.
Eurostat-Metadaten zur pflanzlichen Erzeugung.
Eurostat, Statistikbuch „Agriculture, forestry and fishery statistics“, Ausgabe 2015, PDF-Format (nur auf Englisch verfügbar).
Herausgegeben von: Eurostat-Pressestelle
Erstellung der Daten:
Vincent BOURGEAIS
Tel. +352-4301-33444
[email protected]
Roberta FORTI
Tel. +352-4301-38942
[email protected]
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Medien-Anfragen: Eurostat Media Support / Tel. +352-4301-33408 / [email protected]

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