ÖFFNUNGSZEITEN

HERZLICH WILLKOMMEN
in der Miera Mare Meeresküche.
LIEBE GÄSTE,
wir wünschen Ihnen eine schöne
Sommerzeit !
Sowie wunderbare Begegnungen an der Ostsee
und
in unserem Restaurant,
wo wir Sie
mit regionalen und mediterranen
Spezialitäten
verwöhnen möchten!
Einkehrzeiten
Abendmahl mit Weinprobe.
Zum leiblichen Wohl servieren wir Wurst und Käse,
Eingelegtes und Eingemachtes, hausgebackenes Brot.
Jeden Monat ein anderer Winzer!
Weingut Di Giovanna Sizilien/ Italien
13.07.2016 im Miera Mare Meeresküche, Neustadt
Beginn:19:00 Uhr, Preis: 29,50€
Weitere Termine finden Sie im Internet!
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag Ruhetag
Dienstag bis Sonntag
ab 11:30 UHR geöffnet
durchgehend warme Küche
21.06.2016
FÜR Max und
Mathilda`s
NUR FÜR KINDER
FISCHER KÜHNS LIEBLING
HÄHNCHENBRUST
MIT KARTOFFELSTÄBCHEN
7,50
PIPPI LANGSTRUMPF
PASTA MIT ROTER TOMATE
UND GEHOBELTEM PARMESAN
4,50
PETTERSON UND FINDUS
PASTA BOLOGNESE
6,50
HAUKES OSTSEESCHATZ
GEBACKENE FISCHFILETSTREIFEN
MIT KARTOFFELSTÄBCHEN
7,50
DANACH ODER NUR SÜSS
MILCHREIS
MIT ZIMT UND ZUCKER
4,50
MILCHREIS
MIT ERDBEER- RHABABERKOMPOTT
6,50
21.06.2016
SPARGEL
AUS RATZEBURG, HOF KAISER
SPARGELSÜPPCHEN
MIT GARNELENRAGAUT UND BÄRLAUCHPESTO
9,50
ERDBEERSPARGELSALAT
IN HIMBEERVINAIGRETTE
MIT BASILKUM UND KÜRBISKERNEN
10,00
HOLSTEINER KATENSCHINKEN
MIT STANGENSPARGEL
AN SCHNITTLAUCH- HOLLANDAISE
UND LINDAKARTOFFELN
19,50
MAISHÄHNCHENBRUST
MIT STANGENSPARGEL
AN SCHNITTLAUCH- HOLLANDAISE
UND LINDAKARTOFFELN
22,50
KOTELETTE VOM SATTELSCHWEIN
IN PANIERBROT GBRATEN
MIT STANGENSPARGEL
AN SCHNITTLAUCH- HOLLANDAISE
UND LINDAKARTOFFELN
26,50
TIEFSEEKABELJAU
MIT STANGENSPARGEL
AN SCHNITTLAUCH- HOLLANDAISE
UND LINDAKARTOFFELN
26,50
21.06.2016
MIERA-Hafen-klassiker
Matjes
wie die Hausfrauen ihn machen
MIT APFEL, ZWIEBELN, JOGHURT
UND SCHNITTLAUCH AN BRATKARTOFFELN
13,50
ZANDERFILET
UND BÄRLAUCH-KARTOFFELSALAT
ODER RÖSTKARTOFFELN,
DILLBUTTER
18,50
KABELJAUFILET gebraten
MIT BÄRLAUCH-KARTOFFELSALAT
ODER RÖSTKARTOFFELN,
DILLLBUTTER
19,50
SCHWERTFISCH kurz gebraten
MIT FRÜHLINGSSALATEN,
SALSA SARANCENA
UND KRAÜTERBROT
21,50
FISCHPLATTE,
FANGFRISCHER FISCH DES TAGES
IN OLIVENÖL GEBRATEN MIT TOMATE, KNOBLAUCH,
BASILIKUM, EINEM GEMISCHTEN SALAT
UND RÖSTKARTOFFELN
24,50
+GARNELEN
35,50
BEILAGENSALATE
MAMA MIERAS GURKENSALAT
GRÜNER SALAT MIT ORANGENSOSSE
GEMISCHTER SALAT IN HIMBEERVINAIGRETTE
4,50
4,50
4,50
21.06.2016
ANTIPASTI
Schauen Sie in unsere Antipasti-Theke
und wählen Sie selbst..
CAPONATA,
SIZILIANISCHES AUBERGINENGEMÜSE
MIT ROSINEN UND CASHEWKERNEN
6,50
ZUCCHINI ODER AUBERGINEN
IN OLIVENÖL GEBRATEN
MIT KNOBLAUCH UND SCHARFER PEPPERONI
5,00
PEPPERONATA
GELBE, ROTE UND GRÜNE PAPRIKA
IN BALSAMICO
ARTISCHOCKEN
EINGELEGT IN SALSA VERDE
7,50
7,50
RIESENBOHNEN
MIT THUNFISCH IN OLIVENÖL MIT LIMONE
7,50
HACKBÄLLCHEN
IN PIKANTER TOMATENSOSSE
7,50
HÄHNCHENBRUST MIT KAPERN
UND OLIVEN IN TOMATE MIT KRÄUTERN
7,50
FLUSSKREBSFLEISCH
IN CURRY-ORANGENSOSSE
VORSPEISENTELLER, KLEIN
VORSPEISENTELLER, GROSS
13,50
12,50
16,50
21.06.2016
VORSPEISEN
SAILORS Anlegerforelle
FORELLE GERÄUCHERT,
VOLKORNBUTTERBROT MIT GROBEM SALZ
UND APFEL-MEERRETTICHMUMPE
9,50
PATAGONIAS
AUF RUCOLA MIT KIRSCHTOMATEN
UND DI GIOVANNA OLIVENÖL
13,50
FRISCHE, GROBE BRATWURST
AUF AVOCADO- GRAUPENRISOTTO
12,50
BURRATA
APULISCHE MOZZARELLAZUBEREITUNG
MIT EINEM SAHNEKERN,
DÖRRTOMATEN,
GERBINO-OLIVENÖL UND BASILIKUM
13,50
CARPACCIO VOM RIND
SALSA VERDE, RAUKE, PARMESAN
13,50
SAUERAMPFER-SÜPPCHEN
MIT GETRÜFFELTER KARTOFFELSCHINKENPRALINE
NEUSTÄDTER
9,50
FISCHSUPPE
MIT PERNOD, TOMATE, EDELFISCH,
MUSCHELN UND GARNELE
SOWIE KRÄUTERBROT
ALS HAUPTGERICHT
12,50
19,50
21.06.2016
HEUTE GERICHTE
GEFÜLLTE PAPRIKASCHOTE
FÜR UNSERE VEGANER
MIT AVOCADO- GRAUPENRISOTTO
AN GLASIERTEN FEIGEN UND PIENIENKERNEN
14,50
SENFEI
AUF BLATTSPINAT, GLASIERTEN KARTOFFELN
UND SENFMUMPE
LABSKAUS VOM SATTELSCHWEIN
MIT SPIEGELEI UND ROTE BETE SALAT
DAZU SHERRY- HERING FILET
14,50
12,50
3,50
WILD POLPETTE
AUF CASARECCE VON RUMMO
IM CHAMPIGNON- RAHM MIT ZWIEBELN,
FRÜHLINGSLAUCH UND ROSA PFEFFER
16,50
BANDNUDELN
MIT GRÜNEM UND WEISSEM SPARGELRAGOUT,
KIRSCHTOMATE, ZITRONENGRASS UND INGWER
17,50
DIESES GERICHT WIRD AM TISCH AUS UNSEREM
24 MONATE ALTEM PARMESANLAIB SERVIERT
21.06.2016
HEUTE GERICHTE
HAUKES BACKFISCH
ROTBARSCH IM BIERTEIG,
MIT KARROTTEN- SESAM- WAKAME SALAT,
ERBSENPÜREE, BÄRLAUCH- JOGHURTSOSSE
UND MIERA´S FRITES
19,50
SAIBLINGSFILET
AUF WARMEN TOMATEN- BÜFFELMOZZARELLA-SALAT
MIT RAUCKE UND HAUSGEMACHTEN
SPINAT- GNOCCHI
21,50
TIEFSEEKABELJAU IM PERGAMENT
MIT GRÜNEM UND WEISSEM SPARGELRAGOUT,
KIRSCHTOMATE UND INGWER UND BASMATIREIS
26,50
FREILANDHÄHNCHEN 1/2
GEGRILLT MIT APFEL-PORREESALAT,
BLAUSCHIMMELKÄSE UND WALLNÜSSEN, SALSA
SARANCENA UND HOME STYLE FRIES
18,50
HUFTSTEAK
VON DER POMMERSCHEN FÄRSE
MIT FRÜHLINGSSALATEN,
KRÄUTERBUTTER
UND MIERAS POMMIS
23,50
21.06.2016
NACHTISCH
AFFOGATO AL CAFFÈ
VANILLEEIS ERTRUNKEN IN HEISSEM ESPRESSO
4,50
CRÈME BRÛLÉE
MIT VANILLESCHOTE
Der Klassiker natur und pur
ohne Schnick Schnack
PASSIONSFRUCHTSORBET
IM GLAS MIT MATHILDA AUFEGOSSEN
7,00
8,00
MOUSSE AU CHOCOLAT
AUS VALRHONASCHOKOLADE
MIT GRAPPAROSINEN Chefs Liebling
8,00
ERDBEERTIRAMISU
MIT MASCARPONE
UND HEIMISCHEN ERDBEEREN
8,00
GRIEßFLAMMERIE
AUF ERDBEERRHABABERKOMPOTT
9,50
ZIEGENFRISCHKÄSE
KARAMELISIERT
21.06.2016
AUF ERDBEER- RHABARBERKOMPOTT
MIT GRÜNEM PFEFFER
9,50
21.06.2016

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