3. Champagnerforum im Weinberg: 18.Juni 2016 ab 19:00 Uhr In

3. Champagnerforum im Weinberg:
18.Juni 2016 ab 19:00 Uhr
In diesem Jahr werden wir Sie mit interessanten Rosé – Champagnern verwöhnen, die wir
begleitend zu unserem 5- Gang Menue servieren und Ihnen/ Euch viel Information zukommen
lassen.
Wir sind uns ziemlich sicher, das allen unser Menue schmecken wird.
Damit sich jeder schon mal darauf einstimmen kann:
hier die
Menue – Karte:
Zur Begrüßung gibt es ein
Den Auftakt macht unser
•
Aperetif „Surprise“
Forellenmousse auf Wildkräutersalat
gefolgt von einem
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Spanisches Gazpacho
um jetzt unseren Ausführungen lauschen zu können servieren wir das selbstgemachte
Erdbeer – Melissen – Sorbet
•
Der Hauptgang ist dann die
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Honig glacierte Entenbrust an Kürbismus
und krönender Abschluss ist die
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Beschwipste Kleinigkeit
So, und nun das wichtigste des Abends:
Diese Champagner werden Sie verköstigen:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Philipponnat Royale Reserve Rosé
Nicolas Feuillatte Brut Rosé
Legras & Haas Brut Rosé
Ruinart Rosé Demi
Jacquart Rosé Brut
Lanson Rosé Label Limited Edition
Bollinger La Grand Année Rosé 2005
Bissinger & Co Brut Rosé
Mitgliedspreis 82,00€
Gästepreis 99,00 €
Anmeldungen bitte bei Richard Hartmann

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