Herzlich willkommen im Schloss Klessheim! Lassen Sie sich von unseren Gaumenfreuden verzaubern und verbringen Sie eine unvergessliche Zeit in einzigartigem Ambiente. Freuen Sie sich auf Gastfreundschaft, die von Herzen kommt! Dem Wunsch nach Lebensmitteln aus fairem Handel und biologischem Anbau trägt Cuisino Salzburg bewusst Rechnung. Unser Küchenchef Jonas Posselt legt größten Wert auf österreichische Qualität von lokalen Landwirten und steht mit Stolz zu den hervorragenden Produkten unserer Region. Daraus zaubert er mit seinem Team saisonale Gerichte auf Haubenniveau, vom heimischen Fisch bis zu klassisch - internationaler Kost, die dem Flair des Casinos gerecht wird. Wir wünschen Ihnen guten Appetit! Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über allergene Zutaten in unseren Produkten. Casino Salzburg Schloss Klessheim, 5071 Wals-Siezenheim Tel.: +43 662 85 44 55 0, [email protected], salzburg.casinos.at Alkoholfreies Rauch Apfelsaft, Orangensaft Rauch Apfel- oder Orangensaft gespritzt 0,20 l 0,40 l 2,70 4,20 Rauch Johannisbeere, Erdbeere, Mango, Multi Rauch Tomatensaft Rauch Säfte gespritzt 0,20 l 0,20 l 0,40 l 3,30 3,30 4,40 Coca Cola/light Fanta/Sprite/Spezi/Almdudler Eistee Pfirsich/Zitrone Bitter Lemon Tonic Water Red Bull Vöslauer prickelnd/still Vöslauer prickelnd/still 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,33 l 0,75 l 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 4,00 2,90 5,70 0,30 l 0,30 l 0,30 l 0,30 l 0,30 l 3,60 4,20 3,60 3,70 3,80 Tasse Tasse Tasse Tasse Tasse Tasse Tasse Tasse Tasse 2,80 3,60 3,00 3,60 3,80 3,00 2,70 4,10 4,10 Bier Stiegl Goldbräu Stiegl Pils Stiegl Freibier Stiegl Radler Edelweiß Hefeweizen Warme Getränke Kleiner Brauner Großer Brauner Verlängerter Cappuccino Latte Macchiato Kaffee Hag verschiedene Teesorten Heiße Schokolade Affogato Espresso mit Vanilleeis Preise inklusive aller Abgaben/VAT Vorspeisen Schaumsuppe von der Petersilie Gewürzblatt 4,50 Gazpacho Gurkenperlen Basilikumcrostini 4,50 Carpaccio vom Weiderind Olivenöl Orange 11,50 Parmesan Tartar von Eierschwammerl eingelegte Eierschwammerl 11,50 Kräuteremulsion Creme fraiche Kresse Bunte Blattsalate Kräuterseitlinge Hirschrohschinken 9,50 Hauptspeisen Steaksandwich von der Beiried Ruccola Zwiebeln Tomaten 19,50 Cocktailsauce Wiener Schnitzel vom Milchkalb Petersilienkartoffeln Preiselbeeren 18,50 Salat Surf & Turf Rinderfilet 26,00 2 Riesengarnelen Potato Wedges Salat Sauce Bernaise Flanksteak gerösteter Sesam Zweigeltrisotto Babymais gegrillt Jungkraut Tranche vom Kalbsrücken Eierschwammerl 18,50 Gewürztomaten Erdäpfelgnocci Kabeljaufilet in Olivenöl gegart Mangold Couscous 16,50 Paprika - Gurkenjus Parmesanflan Parmesanchips 19,50 12,50 Spargel Linguini mit Meeresfrüchten in Weißwein – Buttersauce 16,50 Nachspeisen Heidelbeer Mohn 7,80 Erdbeere Schokolade Buttermilch 6,90 Topfenknödel Himbeerragout 6,90 Casino Dessert „Roulette“ für Zwei Preise inklusive aller Abgaben/VAT 12,00 Aperitifempfehlung Hugo Royal 0,25 l 5,20 Prosecco, Soda, Holundersirup und Kirsche Schilerol 0,25 l 5,20 Schilerol, Soda, Minze und Limette Campari Orange Campari Soda 0,2 l 5,90 0,2 l 4,80 Gimlet 6 cl 6,90 Gin, Lime Juice Cranberry Martini 6 cl 6,90 Cranberrysaft, Lime Juice, Vodka Sekt 0,1 l 4,60 0,1 l 4,90 mit Holler oder Aperol Martini Summerspecial Martini Bianco, Zitrone, Soda und Eis 0,2 l 5,20 Weinempfehlung zum Menü Grüner Veltliner Löss 2015 Weingut Hiedler, Langenlois Niederösterreich Weißburgunder 2015 Weingut Manfred Tement, Berghausen Südsteiermark Urgesteinriesling 2015 Weingut Hiedler, Langenlois Niederösterreich Merlot Reserva 2012 0,1 l 3,80 0,7 l 26,00 0,1 l 4,40 0,7 l 30,00 0,1 l 4,60 0,7 l 32,00 Mont Gras Chile 0,1 l 4,80 0,7 l 32,00 Blauer Zweigelt 2014 BIO 0,1 l Weingut Hans und Anita Nittnaus, Gols Neusiedlersee 0,7 l 28,00 Heideboden 2014 BIO 0,1 l Weingut Hans und Anita Nittnaus, Gols Neusiedlersee 0,7 l 31,00 Preise inklusive aller Abgaben/VAT 4,10 4,50 Dinner & Casino Menü Tartar von Eierschwammerl eingelegte Eierschwammerl Kräuteremulsion Creme fraiche Kresse ♣♦♥♠ Schaumsuppe von der Petersilie Gewürzblatt ♣♦♥♠ Sorbet von roten Trauben ♣♦♥♠ Flanksteak gerösteter Sesam Zweigeltrisotto Babymais gegrillt Jungkraut oder Kabeljaufilet in Olivenöl gegart Mangold Couscous Paprika – Gurkenjus oder Parmesanflan Parmesanchips Spargel ♣♦♥♠ Heidelbeer Mohn Menü Preis pro Person ohne Jetons 38,00 Gedeck 2,30 Preise inklusive aller Abgaben/VAT Gourmet Ticket Bitte wählen Sie: Maishuhn gerösteter Sesam Zweigeltrisotto Babymais gegrillt Jungkraut oder Kabeljaufilet in Olivenöl gegart Mangold Couscous Paprika – Gurkenjus oder Parmesanflan Parmesanchips Spargel ♣♦♥♠ Gedeck 2,30 Light Delight BY DINNER & CASINO Vegetarische Alternativen zu Vor- und Hauptspeise finden Sie in unserer Speisekarte. Preise inklusive aller Abgaben/VAT Dinner im Schloss 3-Gang Menü Tartar von Eierschwammerl eingelegte Eierschwammerl Kräuteremulsion Creme fraiche Kresse oder Schaumsuppe von der Petersilie Gewürzblatt ♣♦♥♠ Flanksteak gerösteter Sesam Zweigeltrisotto Babymais gegrillt Jungkraut oder Kabeljaufilet in Olivenöl gegart Mangold Couscous Paprika – Gurkenjus oder Parmesanflan Parmesanchips Spargel ♣♦♥♠ Heidelbeer Mohn Menü Preis pro Person ohne Jetons 26,00 Gedeck 2,30 Preise inklusive aller Abgaben/VAT
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