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Woche 24:
13.06.2016 bis
17.06.2016
Vegetarisch
Alergene
Zusatzstoffe
Nährwerte / BE
Vollkost
Alergene
Zusatzstoffe
Nährwerte / BE
Dessert
Alergene
Zusatzstoffe
Nährwerte / BE
Salatteller
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Gemüselasagne
Rührei
mit Spinat und
Salzkartoffeln
Gnocchi-ZucchiniAuflauf mit Käse
überbacken
Vegetarisches Chili
mit Reis und Dipp
Käserahmspätzle
mit buntem
Sommergemüse
Gluten (Weizen), Eier, Milch, Lactose, Senf
Eier, Milch, Lactose, Senf
Eier, Milch, Lactose
Sojabohnen, Milch, Lactose, Senf
Gluten (Weizen, Dinkel), Eier, Milch, Lactose
3, 5
1
kJ 798 / kcal 191 / Fett 14,6 g, davon ges.
Fettsäuren 8,3 g
KH 10,4 g, davon Zucker 2,0 g / Eiweiß 4,7 g /
Salz 0,97 g / 0,9 BE
kJ 472 / kcal 113 / Fett 6,0 g, davon ges.
Fettsäuren 1,7 g
KH 8,6 g, davon Zucker 1,4 g / Eiweiß 6,0 g /
Salz 0,67 g / 0,7 BE
kJ 542 / kcal 130 / Fett 3,4 g, davon ges.
Fettsäuren 1,5 g
KH 19,2 g, davon Zucker 1,0 g / Eiweiß 5,2 g /
Salz 1,80 g / 1,6 BE
kJ 617 / kcal 147 / Fett 3,9 g, davon ges.
Fettsäuren 1,1 g
KH 22,0 g, davon Zucker 2,5 g / Eiweiß 5,8 g /
Salz 1,01 g / 1,8 BE
kJ 635 / kcal 152 / Fett 6,9 g, davon ges.
Fettsäuren 3,7 g
KH 16,5 g, davon Zucker 1,3 g / Eiweiß 5,9 g / Salz
0,93 g / 1,4 BE
Hähnchenschnitzel
mit Tomatensoße
und Spiralnudeln
Kartoffelauflauf
mit Mischgemüse
Hähnchenbrust
mit Rahmsoße
und Rohrnudeln
Kartoffeleintopf mit
Geflügelwiener
Senf
Gluten (Weizen), Milch, Lactose, Senf
Gluten (Weizen), Milch, Lactose, Senf
Milch, Lactose, Sellerie
1
Schlemmerfilet
mit KarottenErbsengemüse und
Reis
Gluten (Weizen), Fisch, Milch, Lactose, Senf,
Schwefeldioxid
2, 3, 8
3, 5
kJ 542 / kcal 129 / Fett 2,3 g, davon ges.
Fettsäuren 0,3 g
KH 20,0 g, davon Zucker 2,2 g / Eiweiß 6,8 g /
Salz 1,26 g / 1,7 BE
kJ 418 / kcal 100 / Fett 3,7 g, davon ges.
Fettsäuren 2,1 g
KH 10,8g, davon Zucker 1,1 g / Eiweiß 5,6 g /
Salz 0,91 g / 0,9 BE
kJ 551 / kcal 132 / Fett 5,4 g, davon ges.
Fettsäuren 1,5 g
KH 12,0 g, davon Zucker 0,9 g / Eiweiß 8,8 g /
Salz 1,03 g / 1,0 BE
kJ 463 / kcal 111 / Fett 8,0 g, davon ges.
Fettsäuren 3,0 g
KH 4,4 g, davon Zucker 0,9 g / Eiweiß 5,2 g /
Salz 1,58 g / 0,4 BE
kJ 574 / kcal 137 / Fett 5,4 g, davon ges.
Fettsäuren 0,7 g
KH 17,0 g, davon Zucker 0,9 g / Eiweiß 5,0 g / Salz
1,49 g / 1,4 BE
Bananenshake
KarottenPaprikasticks mit Dipp
Blattsalat
mit DressingGemüsesticks/Obst
Obstkorb
Grießpudding mit
Beerengrütze
Milch, Lactose
Milch, Lactose
Milch, Lactose
11
3,11
kJ 534 / kcal 128 / Fett 11,4 g, davon ges.
Fettsäuren 1,0 g
KH 5,1 g, davon Zucker 2,2 g / Eiweiß 1,4 g /
Salz 1,03 g / 0,4 BE
kJ 360 / kcal 86 / Fett 6,2 g, davon ges.
Fettsäuren 0,8 g
KH 5,7 g, davon Zucker 3,0 g / Eiweiß 1,9 g /
Salz 0,87 g / 0,5 BE
kJ 406 / kcal 97 / Fett 3,1 g, davon ges.
Fettsäuren 2,1 g
KH 13,9 g, davon Zucker 13,4 g / Eiweiß 3,3 g /
Salz 0,10 g / 1,2 BE
Gluten (Weizen), Milch, Lactose
kJ 567 / kcal 136 / Fett 6,1 g, davon ges.
Fettsäuren 4,0 g
KH 16,8 g, davon Zucker 12,2 g / Eiweiß 3,3 g / Salz
0,01 g / 1,4 BE
Großer Salatteller der Großer Salatteller der Großer Salatteller der
Großer Salatteller der Großer Salatteller der
Saison mit
Saison "Mexiko"
Saison mit
Saison mit
Saison mit
Putenbruststreifen,
mit Mais und
Thunfisch,
Balkankäse, Oliven
Tomaten und
Croutons und
Kidneybohnen dazu
roten Zweibeln
Mozzarella, & Brötchen
dazu Brötchen
Brötchen
Brötchen
dazu Brötchen
Rindfleisch:
Huhn:
Fisch:
Die Speisekartengestaltung ist angelehnt an Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Die Nährwertangaben beziehen sich auf die durchschnittlichen Analysewerte pro 100g verzehrfertige Komponenten. Deklaration der Zusatzstoffe und
Nährwerte / Allergene Die Nährwerte dieses Gerichtes sind ohne Brot oder Brötchen / ohne Zimt und Zucker berechnet/ (G)= Geflügel (R)= Rindfleisch (F)= Fisch. Die Buchstaben stehen unter den Gerichten weisen die Allergene aus. Die Zahlen
weisen die Zusatzstoffe aus.

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