2016 ❻ Vol.174 New! 6∼7 月の催し 食で地域を元気に! 学 みんなのキッチンは 農家・つくる人・食べる人が つながり、食の新しい魅力が 生まれる場を創っていきます! 食を ぶ 楽 しむ マクロビ料理教室 ゆっこクッキングスタジオ主宰 （火） 鈴木由起子さん 11:00∼13:30 3,500円、 5名 予約制 講座 6/28 託児 付き 会場はみんなのキッチン 卵・乳製品・白砂糖を使わない スイーツ教室！ 農男子 好評第2弾 早 朝 ４ 時 に 収 穫 は 始 ま る 。日 中に光合成で作られた糖分を 一番蓄えている朝採りトウモ ロコシは、 甘みと旨みがギューっ と凝縮、栄養価も高い。 毎年楽し みにしているリピーターも多い。 午前中で売り切れることもある ので、早めが狙いめ！ ＜ここで買えます＞ JA横浜「ハマッ子」直売所 メルカートきた店 都筑区東方町1401 ☎045-949-0211 年中無休、8:30∼18:00 予約 問 7月5日(火) 11:00 ∼15：00 有機野菜販売 ランチ付き 見学会 ●都筑ファーム （折本町・代表加藤さん）の夏野菜 ●夏野菜満載 アジアン風スパイシーカップライスサラダ ●夏野菜のパン(トマトパン、小松菜パン) 梅干し作りと 梅づくし料理７品 夏のおもてなしに ハワイアン料理８品 要予約 からだ想いランチ付き 800円 予約 問 ランチ 800円 予約優先 いずれも 毎日のランチを大事にしよう １日に必要な野菜の量の1/3 が摂れます。旬の都筑野菜が こんなに摂れるランチって、 ほかにないかも! 6/22・23 毎日のランチで都筑のお野菜を120g食べて、健康になろう! チーム 「都筑のお野菜120」は、地元農家、区商業連合会、中 小企業、調理をする人たち、栄養士等が参加しています。 ●夏野菜モリモリタコライス ●人参スープ ■男のヒルメシ！ 初心者男性のための 料理教室です。 ロクマル求人サミットに 協賛ブース出展します 7月2日 土 会場：アートフォーラムあざみ野 シニア世代向け リフォームの相談など ＊中面もご覧ください 6月27日､7月4日・11日 (いずれも月) 午前10時∼12時30分 〈夏編・集中３回コース〉 ●6月27日・夏野菜カレー ●7月４日・オクラの肉巻き・ラタトゥィユ ●7月11日・ささみの冷しゃぶうどん 定員10名(窓口にて先着順受付) 3,500円(全3回分、材料費込) ■問合せ・申込み 横浜市大場みすずが丘地区センター (青葉区みすずが丘23-2) 045-974-0861 7月2日(土) ●10時∼12時 じゃがいも堀り体験 一般参加者 300円 会員100円 ●12時∼14時 掘ったじゃがいもを調理して食べよう 一般参加者 500円 会員300円 ■詳細問合せは NPO法人都筑里山倶楽部 ●アジアン風ライスサラダ ●夏野菜スープ（ガスパチョ） (都筑区茅ヶ崎中央57-8) 045-941-0987 E-mail [email protected] ■手打ちそばを食べよう 7月16日(土) 12時集合 500円 定員50名(先着順) 要予約（6月12日より受付開始） ■問合せ・申込み 都筑民家園(都筑区大棚西2) 045-594-1723 ◆近隣のオフィスに ◆近隣の教室や集まりの場に みんなのキッチンでランチを楽しみながらのミーティングもどうぞ。 予約 問 みんなのキッチン 045-944-1714（平日 10 時∼18 時） 10年前の元気をいま取り戻したいあなたへ お悩みを着実に解消し、再発させない整体院 頭痛・肩こり・腰痛など、辛い症状 を抱えたままにしていませんか？ 問題の根本にアプローチして改善 していきます。今なら初回5000円。 施術歴10年、臨床実績４万人 現在も高度な研修を受け、施術に反映しています。 ヒーリングオフィスあすとらむ 都筑区中川1-19-25 露木中川ビル202 中川駅徒歩３分 月火木金 9時∼20時、水土 9時∼18時、夜最大22時まで 予約制 045-532-4650 あすとらむ 中川 検索 薬膳・夏の養生（熱バテ予防）ご飯 夏バテを予防する和漢膳の調 理と試食を。 日本人にあった、 家庭でも簡単に取り入れやす い薬膳を紹介しています。 初心者の方も歓迎です。 サザンクロス・ クッキング主宰 日高幸子さん ◆メニュー：薬膳冷や汁、夏野菜とイカの竜眼あえ、南蛮 毛入りコーンスープ ほか 太田 045-945-5232 予約 問 [email protected] ランチとセットで楽しむ地元料理家のパンと健康トーク 6/22 （水） 販売 都筑の夏野菜を 楽しむ彩りパン トマトのフォカッチャ、 ズッキーニのデニッシュ、 パプリカのフォカッチャ 6/23 （木） 販売 ※メニューは変更になる場合があります。 デリバリーもしています! 要予約 8名、予約制 10:00∼12:10 パン教室「Bon repos∼ボンルポ∼」 松田久仁子さん 7/5・6 ■里山でじゃがいも堀り体験とクッキング ∼薬膳（和漢膳）クコの花∼ 太田久子さん（和漢膳プロフェッサー） 講座 7/13（水） 3,000円 ◆メニュー：ハワイアンアヒポキ、ガー リックシュリンプ、モチコチキン、ロコ モコ、野菜のアヒージョ ほか サザンクロス・クッキング 046-278-5171 [email protected] 6/22（水）23（木）7/5（火）6（水） 11:30∼14:00 上野 090-4201-6735 [email protected] カラフルな料理 が夏のパー ティーを盛り上 げます。 ◆メニュー：梅ジュース、梅肉練 り味 、チキンの梅酒煮、梅のパ ウンドケーキ ほか ■6月23日 （木）11:30∼ 参加費 10:30 13:30 20名 15名 塩分控えめの 梅干し （2kg） を作りお持ち 帰り。 みんなのキッチンに 関心がある方、利用したい方 お買い上げのお客様先着50名様に富士食品工業(港北区) の「パッとひと振り即タイ料理」 をプレゼント 味な情報 ◆メニュー：冬瓜の鶏そぼろあんかけ、なすとピーマンのごまみそ 炒め、 トマトとズッキーニのサラダ、梅ごはん、季節のお吸い物 予約 問 6/24（金） 4,500円 初夏∼夏のからだ想いランチ 野菜が目にとまるようポップを手作り 梅雨どきでも、さっぱり食べ られるメニューをご紹介。京 都出身、素材をいかした繊細 な味わいが好評！昔ながらの 日本の食事一汁三菜ごはん をどうぞ！ 鈴木 090-1823-2970 [email protected] 7/7（木） 3,000円 10:30 13:30 水曜日のお楽しみ 青葉グリーンファームさんが 主催 みんなのキッチン 後援 都筑区 ●からだ想いなアジアン風ライスサラダ ●夏野菜スープ(ガスパチョ) ●野菜ジュースを作って飲もう！ おばんざいランチ「横浜やさい食堂」 講座 いずれも予約制 山折り 倍もあった。﹁土壌改良でこんなに 生 産 量 や 味 が 違 う な ん て ﹂と 農 業 の面白さにハマった。﹁土も人間の 栄養と同じで偏りがあってはだ め 。土 台 が し っ か り し て な い と お い し い 作 物 は 生 ま れ な い ﹂と 栄 養 バランスに優れた土で野菜作りに 励む。 ブロッコリーやカブなど種まき の 時 期 を ず ら す﹁ 早 だ し・遅 だ し ﹂ にも挑戦。手間を惜しまず丁寧に。 ﹁一人でも多くの人に自分の作っ た野菜をおいしく食べてもらいた い﹂佐野さんの思いは一つ！ 佐野浩二さん（50歳） 実家は農家だったが家業を 継 ぐ つ も り は な か っ た 。農 業 に 目覚めたのは大学で学んだ土 壌 学 だ 。研 究 室 の 栽 培 試 験 で 作った枝豆の収穫量が農家の 都筑区７か所の畑で野菜作りに励む ◆メニュー：お豆腐で作る♪米粉の焼きドーナッツ 旬のフルーツ de 爽やかゼリー 都筑の畑から直行のトレトレ夏野菜。栄養 価も美味しさも掛け値なしに最高です。「都 筑のお野菜 120」による野菜たっぷりカップ ランチ等、どれもいいお味 ! 6/29 お子さんも安心して食べられるスイーツです。 少人数＆託児付きなのでゆっくり講座が受けら れます。 鈴木さんは薬剤師でご自身も子育て中 のママ。 離乳食や薬についての質問もどうぞ！ （センター南駅から徒歩４分） お申し込みはウェブからもＯＫ！ 糖分をいっぱい蓄えた 登場！ 朝採りトウモロコシ ６月中旬には直売所に！ ごはんやひとみ店主 上野ひとみさん （水） 900円（レシピ1品付き） 11:30∼14:00 30名、 予約優先 ランチ 自家製燻製と 手作りパン 燻製はベーコンとニジマ ス。おからパン、メロン パン、 ワインブレッド パンと簡単料理教室「キッチンハウス」 たかだ祥子さん 7/6 （水） 販売 国産材料で作った マフィンとワッフル 添加物不使用。ワッフ ルは本場ベルギーの リエージュ風ワッフル。 国産材料を使ったスイーツを提案 洋菓子の講師 榎本未散さん お話と相談 参加費無料 7/6 （水） 最新の 「分子栄養学」 を 知って健康に！ 痛み、アトピー、うつ…その症状は 食事で改善されるかもしれません！ お話12:00∼/13:00∼ 相談＆質問コーナー 11:30∼14:00 カイロプラクティックアガペ 岩田さん センター南駅徒歩３分・静かに過ごせる美容院がOPEN オーガニックのヘアカラーで 心地よく艶やかな髪色に 保湿力の高いオーガニックキャリアオイルや植物エキスを配合。 92％天然由来のヘアカラーで、 ダメージを抑えたカラーを楽しめます。 New Open 20％OFF キャンペーン中 カット 4860→ 3888 カット＆カラー 11340→ 9072 カット＆パーマ 11340→ 9072 カット＆ストレート 21600→17280 イマテソラ スタイルや お手入れのこと、 何でもご相談ください。 都筑区茅ヶ崎中央22-15 ルーナレガーロ2F 営業時間 10時∼20時（最終受付19時） 火曜定休 ご予約は 045-530-3540 imatesora 検索
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