食物日誌の書き方 - 国立成育医療研究センター

食物日誌の書き方
未明
月曜日
月
午前
6
午後
9
12
3
6
9
0
深夜
食事
日
運動など
症状
7:15
卵白みみかき
8杯
写真とったよ
火曜日
月
食事
日
運動など
症状
水曜日
月
食事
日
運動など
症状
木曜日
月
食事
症状
金曜日
今日、皮膚は
何も出なかっ
た!
食事
症状
土曜日
7:15
卵白みみかき
8杯
食事
日
運動など
症状
日曜日
月
7:15
卵白みみかき
8杯
日
運動など
月
7:15
卵白みみかき
8杯
18:50~23 時まで
皮膚の赤みあり
かゆがった
日
運動など
月
7:15
卵白みみかき
8杯
18:20~23 時まで
皮膚の赤みあり
かゆがった
7:15
卵白みみかき
8杯
食事
日
運動など
症状
8:25
卵白みみかき
8杯
今日も皮膚は何も
出なかった!
だいじょうぶそう
だ
国立成育医療研究センター アレルギー科
食物日誌の書き方
図; 食物によるアレルギー反応、即時型と非即時型の違い
普通の食物アレルギーに多い即時型は問題の食物を食べてから数分~2 時間以内に発症
し、全身じんましん、呼吸困難、嘔吐、下痢など臓器を越えた症状が見られる。
食物蛋白誘発胃腸炎(非即時型)は、IgE 抗体は関係がない。食物摂取から数時間~数
日たって炎症を悪化させる。消化管に炎症が限定していることが多い。
国立成育医療研究センター アレルギー科