Familie Boussetta & Team heißen Sie herzlich willkommen Sehr verehrte Gäste, auf unserer Speisekarte finden Sie hauptsächlich saisonale Gerichte mit Produkten aus der Region, gekocht nach italienischer Art. Wir unterstützen mehrere KMU Betriebe in und um Rüti. Dies unserer Umwelt, Gesundheit und Freundschaften zuliebe. Zudem setzen wir auf Nachhaltigkeit, Frische und Qualität. Vegetarische Speisen sind mit gekennzeichnet. Falls Sie Lebensmittel Allergien/Unverträglichkeiten haben, teilen Sie uns dies bitte mit. Wir beraten Sie gerne. Preise in CHF und Inkl. Mehrwertsteuer Unsere Lieferanten aus der Region: 8646 Wagen 8308 Illnau 8716 Schmerikon 8305 Dietlikon 8634 Hombrechtikon Deklaration: Kalb: Poulet: Rind: Schwein: Lamm: Pferd: Schweiz Schweiz Schweiz / Südamerika / USA Schweiz Neuseeland Frankreich / Spanien / Kanada Meeresfrüchte: Miesmuscheln: Krevetten: Fisch: Italien Italien / Holland Asien Italien 8630 Rüti 8340 Hinwil ERFRISCHENDE APERITIFS LILLET VIVE Lillet Blanc, Tonic, Gurke, Erdbeeren, Minze 7.50 APEROL APPLE 7.50 Aperol, Apfel Shorley, Himbeeren, Limette CAMPARI ORANGE 7.50 Campari, Orangensaft APEROL SPRITZ 9.50 Aperol, Prosecco, Mineral, Orangenscheibe HUGO 9.50 Holundersirup, Prosecco, Mineral, Limetten, Minze SANBITTER GLITZER 9.50 Weisswein, Sanbitter, Eis CRODINO HUGO 11.50 11.50 Holundersirup, Crodino, Prosecco, Mineral SOTTO CHINOTTO 12.50 12.50 Chinotto, Gordons Gin, Prosecco ALKOHOLFREIE APERITIFS SANBITTER ORANGE 8.00 Sanbitter, Mineralwasser, Orangensaft CRODINO TONIC 8.00 Crodino, Tonic SANBITTER SINALCO 8.00 8.00 Sanbitter, Sinalco CHINOTTO SODA Chinotto, Mineralwasser 8.00 8.00 - LAS ACEQUIAS OAK LUIS SEGUNDO CORREAS ARGENTINA MENDOZA DEGUSTATION Brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich rote Früchte mit subtilen Würz- und Schokoladenaromen. Gut eingebundenes Holz mit eleganten Vanillenoten. Am Gaumen intensiv und komplex, spürbare Trockenfrüchte und etwas Vanille. Ausbalancierte Tannine mit einem langen Abgang TRAUBENSORTE 100% Malbec AUSZEICHNUNGEN R. Parker-Points 91/100 Expovina Gold 2012 Expovina Gold 2015 GLAS 1DL FLASCHE 7,5 DL CHF 7.50 CHF 45.00 KALTE SPEZIALITÄTEN VORSPEISE BRUSCHETTA 9.50 9.50 Geröstete Brotscheiben mit frischen Cherry-Tomaten und Olivenöl A DISCRETION SALATBUFFET 10.50 19.50 Bedienen Sie sich am reichhaltigen Salatbuffet Wählen Sie zwischen unseren Hausgemachten Dressings: Italienisch, Französisch oder Balsamico CALAMARI FRITTI ALLA ROMANA MINIATURE VORSPEISE HAUPTGANG 11.50 17.50 23.50 23.50 11.50 17.50 23.50 12.50 19.50 19.50 26.50 12.50 19.50 26.50 12.50 19.50 26.50 12.50 19.50 26.50 Im Teig frittierte Tintenfischringe mit Tartar Sauce CREVETTEN COCKTAIL Kleine Crevetten & Ananasstücke mariniert mit Cocktailsauce garniert auf Eisbergsalat CARPACCIO DI MANZO Rohes, hauchdünn geschnittenes, mariniertes Rindfleisch garniert mit Parmesan, Rucola und Olivenöl-Balsamico VITELLO TONNATO Dünn geschnittener, kalter Kalbsbraten an feiner Thon Sauce garniert mit Kapern und Zwiebeln ROASTBEEF SAUCE TARTAR Fein geschnittener, kalter Englischbraten garniert mit Zwiebeln und Gewürzgurken dazu hausgemachte Tartar Sauce MELONE MIT PARMA Saftig süsse Charentais Melone mit feinstem Pramaschinken FLEISCH VOM GRILL SWISS GOURMET GOURMET POULET Pouletbrust ca. 200g 200g CHF 24.00 SCHWEIN Baby Back Ribs 8 Rippen CHF 27.00 LAMM Racks ca. 200g 200g CHF 40.00 RIND* RIND* Filet U.S. Ribeye Steak Rumpsteak (Huft) ca. 200g 200g CHF 44.00 CHF 34.00 ca. 300g 300g CHF 65.00 CHF 69.00 CHF 54.00 PFERD* PFERD* Filet ca. 200g 200g CHF 39.00 ca. 300g 300g CHF 57.00 SPIESSLI Schaschlik (Schweinswürfel, Peperoni, Zwiebel) Poulet-Speck 12 Rippen CHF 35.00 CHF 23.00 CHF 23.00 Inklusive BEILAGE Pommes frites, Baked Potatoe mit Sauerrahm, Grillgemüsespiess, Salatbuffet a discretion, Blattspinat, Basmatireis, Butternudeln Weitere Beilage CHF 6.50 Zu jedem Grillgericht servieren wir Ihnen unsere Grillsaucen BBQ, Chimi Churri, Tzatziki, Piri Piri *Diese Speisen können Sie auch vom heissen Stein geniessen DRY AGED GRAND CRU Swiss Gourmet Beef / Porc Dry Aged Grand Cru Eine Alte und besonders exklusive Methode der Trocken-Reifung. Dabei wird, dass ausgesuchte Swiss Gourmet Beef drei bis acht Wochen am Knochen gereift und entwickelt einen einzigartigen natürlichen Geschmack, zudem wird es mürbe und wunderbar Zart. Ein Genuss für Fleischkenner!!! Dry Aged Beef Grand Cru Entrecote 300g CHF 65.00 Dry Aged Porc Grand Cru Kotelette 300g CHF 45.00 Inklusive BEILAGE Pommes frites, Baked Potatoe mit Sauerrahm, Grillgemüsespiess, Salatbuffet a discretion, Blattspinat, Basmatireis, Butternudeln Weitere Beilage CHF 6.50 Zu jedem Grillgericht servieren wir Ihnen unsere Grillsaucen BBQ, Chimi Churri, Tzatziki, Piri Piri *Diese Speisen können Sie auch vom heissen Stein geniessen geniessen FISCH VOM GRILL FRAGEN SIE NACH UNSEREN FANGFRISCHEN FANGFRISCHEN FISCHEN ES STEHT IMMER EINE AUSWAHL BEREIT RIESENKREVETTEN Black Tiger ca. 250 250 g (5 Stück) ca. 450g 450g (8 Stück) CHF 37.00 CHF 59.00 KREVETTENSPIESS Black Tiger ca. 220g CHF 35.00 SURF & TURF TURF Rindsfilet & Riesenkrevetten 150 g & 150 g CHF 55.00 200g & 200g CHF 75.00 Inklusive BEILAGE Pommes frites, Baked Potatoe mit Sauerrahm, Grillgemüsespiess, Salatbuffet a discretion, Blattspinat, Basmatireis, Butternudeln Weitere Beilage CHF 6.50 Zu jedem Grillgericht servieren wir Ihnen unsere Grillsaucen BBQ, Chimi Churri, Tzatziki, Piri Piri PIZZE E CALZONE MARGHERITA 16.00 16.00 Tomaten, Mozzarella, Oregano CALABRESE 17.00 17.00 Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Peperoncini, Oregano NAPOLI 19.00 Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano DIAVOLO 20.00 20.00 Tomaten, Mozzarella, gehacktes Rindfleisch, Knoblauch, Peperoncini Oregano PROSCIUTTO 19.00 9.00 Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano FUNGHI 19.00 19.00 Tomaten, Mozzarella, Champignons, Oregano AL SALAMINO SALAMINO PICCANTE 19.00 Tomaten, Mozzarella, Pikante Salami, Oregano GORGONZOLA 19.00 19.00 Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano CAPRICCIOSA 21.00 21.00 Tomaten, Mozzarella, Schinken, Peperoni, Artischocken, Oliven, Oregano PROSCIUTTO E FUNGHI 20.00 20.00 Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano 4 FORMAGGI 22.00 22.00 Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Mascarpone, Oregano AL VERDE 19.00 19.00 Tomaten, Mozzarella, Blattspinat, Knoblauch, Oregano AL TONNO E CIPOLLA 19.00 19.00 Tomaten, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Oregano VERDURA Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Peperoni, Blattspinat, Oregano 22.00 22.00 HAWAII 19.00 19.00 Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano 4 STAGIONI 21.00 21.00 Tomaten, Mozzarella, Schinken, Peperoni, Champignons, Artischocken Oregano SICILIANA 21.00 21.00 Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Oregano CAPO 22.00 22.00 Tomaten, Mozzarella, geschnetzelte Pouletbrust, Speck, Peperoni, Oliven, Knoblauch, Oregano OBERLAND 21.00 21.00 Tomaten, Mozzarella, gehacktes Rindfleisch, Blattspinat, Knoblauch, Peperoncini Oregano RUSTICA 21.00 21.00 Tomaten, Mozzarella, Schinken, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano CACCIATORE 21.00 21.00 Tomaten, Mozzarella, geschnetzeltes Pouletfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Champignons, Oregano CALZONE AL VERDE 20.00 Tomaten, Mozzarella, Blattspinat, Knoblauch, Pesto, Oregano CALZONE CARUSO 21.00 21.00 Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Pesto, Oregano CALZONE PUZZONE 21.00 21.00 Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Schinken, Zwiebeln, Pesto, Oregano CALZONE PUGLIESE 20.00 20.00 Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Zwiebeln, Pesto, Oregano CALZONE SANREMO SANREMO Tomaten, Mozzarella, Tomatenwürfeli, gehacktes Rindfleisch, Pesto, Oregano KLEINE PIZZA CHF 2.2.- GÜNSTIGER MEHRZUTATENPREIS AUF ANFRAGE 20.00 20.00 PIZZE SPECIALI CALZONE A MODO MIO 22.00 Tomaten, Mozzarella, Schinken, Steinpilze, Pesto, Oregano CALZONE AL TONNO 22.00 22.00 Tomaten, Mozzarella, Blattspinat, Kapern, Zwiebeln, Thon, Tomatenwürfeli, Pesto, Oregano SPECIALE 26.00 26.00 Tomaten, Mozzarella, Blattspinat, Rindsfiletmedaillons, Sauce Hollandaise, Oregano MICHELANGELO MICHELANGELO 23.00 23.00 Tomaten, Mozzarella, Cherry-Tomaten, Mozzarella Perlen, Rucola, Parmaschinken, Oregano MADRAS 26.00 6.00 Tomaten, Mozzarella, Rindsfiletstreifen, Ananas, Curryzutaten (extrem scharf!!!), scharf!!!) Oregano KASHMIR 22.00 22.00 Tomaten, Mozzarella, Ananas, geschnetzeltes Pouletfleisch, milde Currysauce, Oregano DEL SOLE 25.00 25.00 Tomaten, Mozzarella, fein geschnetzeltes Rindfleisch, frisches Gemüse, Oregano GAMBERONI 28. 28.00 Tomaten, Mozzarella, Blattspinat, Riesenkrevetten, Pesto, Knoblauch DELLA CASA 25.00 25.00 Tomaten, Mozzarella, Kalbfleisch, Speck, Zwiebeln, Oregano MARI E MONTI 22.00 22.00 Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Champignons, Oregano AL PROSCIUTTO CRUDO Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Oregano KLEINE PIZZA PIZZA CHF 2.2.- GÜNSTIGER MEHRZUTATENPREIS AUF ANFRAGE 22. 22.00 GETRÄNKE BIER OFFEN 2dl 3dl 5dl Stange / Panache Grosse Stange / Panache 4.30 5.60 FLASCHEN 33cl 5dl Edelspez Schwarzer Bär Schützengold ( Alkoholfrei ) Weisser Engel 4.50 6.00 4.50 6.00 MINERAL OFFEN 2dl 3dl 5dl Diverse Mineral Orangensaft 3.90 5.40 4.50 FLASCHEN 10cl 20cl 30cl 50cl Mineral Süssgetränke 5.80 4.50 (Coca Cola, Sprite, Rivella) Schweppes Traubensaft Sanbitter Crodino Chinotto Tomatensaft 4.50 4.50 4.50 4.50 4.50 5.00 WARME GETRAENKE Kaffee / Espresso Doppelter Espresso Cappuccino Latte Macchiato Tee Sirocco (12 Spezielle Sorten) Coretto Grappa Coretto Cognac Kaffee Luz (Chrüter, Zwetschge, Pflümli) Kaffee Fertig Kaffee GT 4.20 5.60 5.00 5.50 4.50 6.70 7.70 5.90 5.90 5.90 SPIRITUOSEN APERITIVI Martini Bianco Vermouth Rossi Cynar Campari Sherry Aperol GRAPPE Grappa di Brunello Grappa Nardini Grappa di Amarone Tre SOLI Tre COGNAC Calvados Vielle Prune Remy Martin SPIRITS Gordon’s Gin Ron Bacardi Vodka WHISKEY`S WHISKEY`S Scotch`s Tennesse`s Single Malt Chivas Regal 12 AMARI Averna Appenzeller Fernet Branca Ramazotti LIQUERS Bailey’s Amaretto di Saronno Grand Manier Cointreau Vol. 4cl 15% 18% 16,5% 20% 15% 11% 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 Vol. 2cl 40% 50% 40% 40% 7.50 8.50 9.50 12.50 Vol. 2cl 40% 8.00 40% 8.00 40% 9.00 Vol. 4cl 37% 38% 40% 8.00 8.00 8.00 Vol. 4cl 40% 40% 40% 40% 9.00 10.00 10.00 12.00 Vol. 4cl 29% 29% 40% 30% 7.00 7.00 7.00 7.00 Vol. 4cl 17% 28% 40% 40% 8.00 8.00 10.00 10.00
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