Speisekarte

Tapas Frias – Kalte Tapas
Manzanilla-Oliven mit Knoblauch, Petersilie und Zitrone mariniert
2,50 €
Zucchini mit Petersilie und Knoblauch mariniert
4,50 €
Champignons in Aceto Balsamico und Olivenöl mariniert
3,00 €
Pulpo-Salat mit Koriander und Minze
4,90 €
Boquerones (Marinierte Sardellen-Filets)
4,90 €
Salchichon „El Chato“ (Spanische Salami)
5,90 €
Queso Manchego (Spanischer Schafskäse von der Rasse Manchega)
6,60 €
Spanischer Bellota-Schinken Gran Reserva (16 Monate gereift)
8,90 €
Caliente – Warme oder heiße Tapas
Tortilla – Spanisches Kartoffel-Omelett mit Aioli
3,50 €
Spanischer Kartoffelsalat mit Paprika, Zwiebeln und Kräuter
3,50 €
Hackbällchen in würziger Tomaten-Paprika-Sauce
4,50 €
Chorizo – Pikante Spanische Mettwurst in Rioja-Sauce
4,70 €
Calamari Fritti (Tintenfischringe) mit Zitrone
4,50 €
Datteln im Speckmantel „Persische Art“
5,50 €
Gambas al Ajillo mit Chili und Knoblauchöl
8,00 €
Suppen - Salat - Vorspeise
Kaltes Blumenkohlsüppchen an Tomaten-Basilikum Bruschetta
9,00 €
Kalte Paprikasuppe mit kandiertem Paprika
mit Minze-Koriander mariniertem Pulposalat
12,00 €
Gezupftes von Wilden Kräutern & Salaten,
dazu in heimischen Honig karamellisierter Ziegenkäse
15,00 €
Carpaccio vom Angus-Rind mit Trüffelmayonnaise,
Späne vom alten Parmesan mit Pinienkernen
15,00 €
Aus Fluss, Meer und von der Weide
Ganze Dorade aus dem Ofen (Dauer ca. 20 Min. ) mit Gartenkräutern
gefüllt an Rosmarin Kartoffeln und Allerlei Gezupftes aus dem Garten
mit Kernen und Spänen vom Hartkäse
19,00 €
Eintopf von Edelfischen & Krustentieren mit Safran
und Pernod verfeinert dazu Paprika Rouille & Algensalat
19,00 €
Sanft gebratenes Zackenbarschfilet an türkischem Löffelsalat
auf Kartoffel-Knoblauch-Püree und Beurre Blanc
24,00 €
Maispourladenbrust gefüllt mit Babyspinat
an kleinen Olivencrêpes und Orangen-Majoran-Reduktion
19,00 €
Geschmorte Kalbsbäckchen in Orangen-Rioja-Jus im Ofen geschmort
dazu in Walnussöl gebratener grüner Spargel
21,00 €
Düsseldorfer Senfrostbraten mit Bratkartoffeln,
bunten Blattsalaten und schwarzem Gold
22,00 €
Unser Klassiker: Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln,
knackig erfrischendem Gurken-Minze-Salat und Preiselbeer-Sahne
21,00 €
Rinderfilet „Jacks Creek Australian Beef” 180g
auf Keniabohnen, neuen Kartoffeln und schwarzem Gold
28,00 €
Für die Kinder
Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb mit Steakhouse-Pommes
9,50 €
Hamburger mit Steakhouse-Pommes
8,50 €
Süßes oder Herzhaftes
Warmer Schoko-Kuchen mit flüssigem Kern, Chili
und Vanilleeis (dauert 15 Minuten)
8,50 €
Crema Catalana
mit frischen Erdbeeren und Apfeleis
8,50 €
Eis und Sorbets diverse Sorten
Bitte fragen Sie unseren Service!
2,50 €
Sehr geehrter Gast,
wir sind gesetzlich dazu verpflichtet folgende Inhaltsstoffe zu kennzeichnen:
Glutenhaltige Getreide - Eier - Fische - Sojabohnen - Milch - Schalenfrüchte - Sellerie - Senf - Sesam Schwefeldioxid und Sulfide - Lupinen - Weichtiere
Da wir täglich frisch für sie kochen, könnte es sein, dass Spuren dieser Stoffe in unseren Gerichten, die in
der Karte und auf der Tafel stehen, vorhanden sein könnten. Sollten Sie Allergien haben, erkundigen Sie
sich bitte bei uns, was wir
Ihnen alternativ zubereiten können.

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