Carta del Giorno

Carta del Giorno
a la carte
1/2 porz.
Port.
Antipasti / Vorspeisen
Capesanta Gratinata alla Crema di Melanzane
15.00
Gratinierte Jacobs Muschel mit Auberginen Creme
Ô
"Stracciatella" di Burrata e Balsamico, Mousse di Ricotta al Basilico
15.00
"Stracciatella" vom Burrata mit Balsamico und Basilikum Mousse
Primi Piatti / Zwischen Gänge
Risotto ai Funghi Misti Aromatizzati al Tartufo
17.00
21.00
17.00
21.00
Risotto mit Mischpilzen mit Trüffeln Aromatisiert
Gnocchi della casa con Salsiccia e Porri
Hausgemacht Gnocchi mit Tessiner Wurst und Lauch
Piatti Principali / Hauptgericht
Brasato di Manzo
32.00
Geschmortes Rindsfleisch
Ô
Ossobuco di Vitello con Piselli e Carote
32.00
Kalbs „Ossobuco“ mit Erbsen und Karotten
******
Formaggi Ticinesi / Tessiner Käse
11.00
16.00
******
Dolci / Dessert
Panna Cotta al Coulis di Fragola
9.50
Panna cotta mit Erdbeeren Sauce
Ô
Mousse ai Frutti di Bosco
9.50
Waldbeeren Mousse
VARIANTE MENU
65.00 Menu completo (5 portate / 5 Gänge)
56.00 (4 portate / 4 Gänge)
49.00 (3 portate / 3 Gänge)
www.amorosa.ch

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