Nachtessen 30. Mai – 5. Juni 2016

Nachtessen
Täglich servieren wir Ihnen zur Vorspeise eine Suppe
Montag
Schinkengipfel an Thymiansauce
Aprikosenkompott
Dienstag
Zwetschgenwähe mit Rahm
Mittwoch
Gebratene Servelat
mit Hörnlisalat
Donnerstag
Aprikosen-Quark-Knödel
an Vanillesauce
Freitag
Pouletsalat an Cocktailsauce
mit Früchtegarnitur, Brot
Samstag
Penne Napoli an Tomatensauce
Reibkäse, Pfirsichkompott
Sonntag
Café complet mit Bündnerfleisch, Aufschnitt, Salami und Chäs
Änderungen vorbehalten.
Jeden Mittag bieten wir Ihnen unser reichhaltiges Salatbuffet und am Abend jeweils eine
hausgemachte Cremesuppe an.
Menükarte
30. Mai – 5. Juni 2016
Montag 30. Mai
Donnerstag 2. Juni
Spargelcrèmesuppe
Blumenkohlcrème
Pochierte Pouletbrust
an Estragonsauce
Grüne Nudeln
Gebratenes Peperonigemüse
Paniertes Schweinsschnitzel
Pomes frites
Rahmspinat
Ungarisches Kartoffel-Gulasch
Gegrillte Zucchettischeiben
Amaranth-Thaler an Kräutersauce
Nudeln
Safran-Kohlrabi
Johannisbeeren-Kuchen mit Streusel
Brombeermousse
Freitag 3. Juni
Dienstag 31. Mai
Tomatencrème
Hühnerbouillon mit Gemüsestreifen
Siedfleisch an Meerrettichsauce
Dampfkartoffeln
Grüne Bohnen
Pochierte Forellenfilet Zuger Art
Weissweinsauce
Petersilienkartoffeln
Broccoli mit Mandeln
Lachs-Pangasius-Roulade
Pernodsauce
Grüne Nudeln
Blumenkohl mit Ei
Tortelloni mit Spinat
und Ricotta
Basilikumsauce
Gemüsewürfel mit Kräutern
Caramelköpfli
Frischer Fruchtsalat
Mittwoch 1. Juni
Samstag 4. Juni
Kräutercrème
Geflügelcrème mit Schnittlauch
Griechische Hacktätschli mit Feta
an Rosmarinjus
Kräuter-Pilaw
Kohlrabi mit Paprika
Rindsbraten an Rotweinsauce
Feine Nudeln
Kefen mit Schalotten
Gemüse-Kartoffel-Gratin
an Schnittlauchsauce
Himbeer-Quarkcrème
Apfel-Joghurtcrème
Wochenhit
Rindshuftstreifen
an Steinpilzsauce
Rösti-Taler
Broccoli mit Mandeln
Tofu-Kräuter-Piccata
Marsalasauce
Gemüse-Risotto
Sonntag 5. Juni
Rindskraftbrühe mit Eierstich
Monatshit
Wiener Kalbsrahmragout
Kartoffelstock
Karotten- und Selleriegemüse
Kalbsbraten an Sherrysauce
Hausgemachte Spätzle
Gemüse-Bouquet
Auberginen-Cordon bleu
an Chilisauce
Spaghetti
Grüne Erbsen à la crème
Mango-Torte

Download Report