wochenmenü 30.05. – 03.06.2016

WOCHENMENÜ 30.05. – 03.06.2016
MONTAG
VORSPEISE
FLEISCH
VEGI
CHF
Thunfisch-Tatar. Avocado. Quinoa-Pops.
Kalbsplätzli. Kräuterjus. Ratatouille. Couscous-Muffin.
Tofu-Cordon Bleu. Blattsalate. Gurke. Tomate. Nüsse.
12.00
23.00
18.00
Spargel. Rauchlachs. Croutons.
Köttbullar. Pilzrahmsauce. Erbsen. Kartoffel.
Auberginenkaviar. Kartoffelküchlein. Grillgemüse. Maniok.
12.00
22.00
18.00
Bündner Rohschinken. Melone. Kürbiskerne.
Krevettenspiess. Salsa Verde. Fregola Sarda. Mango.
Quorn. Champignons. Kräuterrahm. Gemüsereis.
12.00
23.00
18.00
DIENSTAG
SUPPE
FLEISCH
VEGI
MITTWOCH
VORSPEISE
FISCH
VEGI
DONNERSTAG
SUPPE
Tomatenessenz. Gemüseperlen. Basilikum.
12.00
FLEISCH
Pulled Beef Burger. Cheddar. Brioche. Cocktailsauce. Gurke. Salat.
22.00
VEGI
Flamm-Bread. Gorgonzola. Spinat. Sauerrahm. Apfel. Salat.
18.00
FREITAG
VORSPEISE
FISCH
VEGI
Vitello tonnato. Oliven. Crostini.
Lachsfilet. Curry. Joghurt. Spinat. Linsen.
Pasta. Artischocken. Tomate. Kräuter. Manchego.
12.00
23.00
19.00
Feta. Gurke. Tomate. Peperoni. Oliven. Granola. Gemüsechips.
Rindstatar. Ei. Cornichons. Schalotten. Grilled Puck. Kapern.
Butter.
24.00
THE WEEKLY
SALAD
TATAR PUCK
+ KETTLE CHIPS
+ SALATBOWLE
18.00
5.00
5.00

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