klicken

Menü
Fenchel-Orangencremesuppe / Lachsbauch
***
Garnelen / Avocado-Papaya-Tatar / Chili-Gel / Nuss - Crunch
***
Sorbet
***
Wolfsbarsch / Paprika Sugo / gestovter Lauch / Curry-Kartoffeln
oder
Rehfilet / Mispel Reduktion / Maiwirsing / Kartoffelnudeln
***
Rhabarber & Erdbeeren
Menü mit Fisch 55,00€
Menü mit Fleisch 59,00€
Auf Wunsch bieten wir Ihnen eine Weinbegleitung an
33,00€
Vegetarisches Menü
Burrata / Rucola / getrocknete Tomaten
***
Linguine / Pfifferlinge / Tomate / grüner Spargel
***
Blaubeeren & Mango
Menü 35,00€
Auf Wunsch bieten wir Ihnen eine Weinbegleitung an
17,00€
Spargel
Spargelcremesuppe mit Kalbstatar
9,50€
Salat von grünem und weißem Spargel / Grapefruit / Rot Barbe
15,50€
Portion Spargel vom Niederrhein / La Ratte Kartoffeln
zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
18,50€
Wählen Sie bitte dazu:
gekochter und roher Schinken
gebratener Label Rouge Lachs
7,50€
11,50€
Wiener Schnitzel
Rinderfilet
9,50€
19,50€
Suppen
Spargel-Zitronengrassuppe / Kalbstatar
9,50€
Fenchel-Orangencremesuppe / Lachsbauch
8,90€
Vorspeisen
Burrata / Rucola / getrocknete Tomaten
12,50€
Lachs in Pflanzenasche / Kresse Rösti / Honig Senf
12,90€
Garnelen
Avocado-Papaya-Tatar /Chili-Gel / Nuss-Crunch
13,50€
Vegetarisch
Linguine / Pfifferlinge / Tomate / grüner Spargel
15,50€
Grüner Spargel / Tempura / Erdnuss Jus
12,00€
Fisch
Wolfsbarsch / Paprika Sugo
gestovter Lauch / Curry-Kartoffeln
26,50€
Rot Barbe / Kimchi Gel
Pak Choi in Soja & Sesam
Ingwer-Reis-Plätzchen
23,50€
Fleisch
Pralinen von der Ochsenbacke
Texturen von Suppengrün / Pastinaken Püree
18,50€
Zitrus Huhn / lauwarmes Tomatengemüse / Venere Reis
19,50 €
Rehfilet / Mispel Reduktion
Maiwirsing / Kartoffelnudeln
28,50€
Rinderfilet / Olivenjus
Zucchini Ragout / gefüllte Kartoffeln
30,50€
Süßes & Käse
Rhabarber & Erdbeeren
10,50€
Blaubeeren & Mango
8,90€
Auswahl feiner französischer Käse
Früchtesenf
13,50€
Genießen Sie die sonnigen Tage auf unserer Terrasse im
Innenhof!
Kleine Terrassenkarte mit verschieden Salaten, Flammkuchen
und mehr!
An Sonntagen und Feiertagen leckerer hausgemachter
Kuchen !

Download Report