学校給食献立表

学校給食献立表
月
火
東陽学校給食センター
水
木
1
2
金
3
卵やき
かみかみ
メニュー
６月は食育月間です！
平成１７年に「食育基本法」が制定・施行され、「食育
推進基本計画」により、６月は食育月間と定められまし
た。毎日食べている身近な「食」について考えてみま
しょう！
献
立
○６月４日～６月１０日は、
歯の衛生週間です。
食べるときに食べ物を「かむ」という行為は、普段意識していませんが、
私たちの体にとても大切な働きがあります。そのため、給食ではかみご
たえのある食材を使った、「かみかみメニュー」を献立にとりいれて
います。しっかりかんでたべましょう！
ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal)
タンパク質(g)
～かむことの効果～．＋
(赤)ちやにくほねになる
(黄)ねつやちからになる
（緑）からだのちょうし
をととのえる
①肥満の予防
6
②脳の活性化
ひじきサラダ
③消化・吸収を
よくする
④むし歯を防ぐ等
7
すのもの
とりてばもとの照り煮
かみかみサラダ
フレンチサラダ
チキンサラダ
メンチカツ
なすとひき肉のスパゲティ
お茶むしパン
セルフ手巻き
麦ごはん
とり汁
とうふのみそ汁
八代市では、６月になすがたくさ今日のごはんは、すやさとうをまぜた
かみかみサラダには、かみごたえのある
んしゅうかくされます。ふつうのな「すめし」です。サラダや卵を具にして、「するめ」や「ごぼう」が入っています。
すより長い「長なす」という種類で手まきずしにして食べましょう。
しっかりかんで食べましょう。
す。
小568　中706
小641　中23.7
小648　中807
小20.3　中24.7
小783　中28.7
小22.3　中28.0
ぎゅうひき肉ぶたひき肉ベーコン
卵　牛乳
牛乳ハムあずき
とりささみ
メンチカツいか
スパゲティオリーブ油油さとう
米さとうじゃがいも
米麦油ごまさとうごま油
こむぎこ
油
なすたまねぎにんじんにんにく
手まきのりキャベツにんじん
わかめえのきだけしいたけねぎ
パセリきゅうりレタスコーン
コーンしいたけだいこんねぎ
にんじんキャベツごぼう
こんにゃく
きくらげ
8
グリーンサラダ
魚のにつけ
とりにく　あつあげ
9
牛乳とうふあげにぼしみそ
10
きゅうりのそくせきづけ
ウインナー
もやしのナムル
ざぜん豆
ユーリンチー
献
立
麦ごはん
麦ごはん
すまし汁
ひじきには、おなかのそうじをする
「しょくもつせんい」や、貧血（ひんけ
つ）をよぼうする「鉄」などの栄養がたく
さんふくまれています。
えだまめご汁
さばには、血液をさらさらにする「しぼ
う」が含まれています。この「しぼう」
は、さばやさんま等の青魚に多くふくまれ
ています。
ドッグパン
ベジタブルチャウダー
ウインナーと野菜をパンにはさむ
と、ホットドッグになります。
ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal)
小662
中788
小716　中867
小660　中832
タンパク質(g)
小24.5　中27.6
小32.9　中38.8
小25.9　中31.7
(赤)ちやにくほねになる
(黄)ねつやちからになる
牛乳とりにくつみれかつお節あげ
牛乳さば
わかめこんぶ　ひじき
わかめ
米麦さとう
米麦さとうごま
しょうが　ねぎえのきだけ
（緑）からだのちょうし
にんじんキャベツ
をととのえる
きゅうりコーン
13
あつあげにぼし
牛乳ウィンナーとり肉えだまめ
えだまめ
麦ごはん
おやこどん
ざぜん豆は、だいずとこんぶを甘
くたいた料理です。おはしで、上手
に豆をつまんで、はしづかいの練習
をしましょう。
小674　中836
キムタクごはん
小718　中885
小28.1　中34.8
小29.0　中35.4
とり肉とりにく卵かつお節
ぶたにく牛乳とりにくちりめん
牛乳だいず　こんぶ
パンさとう油じゃがいも
しょうがにんじんだいこんねぎ
きゅうりキャベツコーン
たまねぎしいたけきゅうり
たまねぎにんじん
米麦でん粉油さとうくろざとう
米ごま油でん粉こむぎこ油
ごま油
さとうごま
しいたけたまねぎにんじんねぎ
キムチたくあんねぎきくらげ
きゅうりしょうが
たまねぎにんじんもやしにら
キャベツ
マカロニサラダ
キャベツ
14
野菜のごまあえ
15
16
魚のあげに
カシュナッツサラダ
麦ごはん
米粉パン
もずくいりかきたま汁
麦ごはん
ポークビーンズ
ふるさとくまさんデー
メロン
ピーナッツあえ
献
立
もずくには、「しょくもつせんい」
や「ヨード」などのみなさんに必要な
栄養が、たくさん含まれています。
17
しゃり揚げ
かみかみ
メニュー
甘夏ゼリー
冷ややっこ
枝豆ごはん
さつま汁
大豆は「畑の肉」とよばれるほ
ど、タンパク質がたくさん含まれて
います。とうふは、大豆を材料とし
てつくられています。
中華スープ
「キムタクごはん」は、ごはんにキ
ムチとたくあん、ぶた肉を炒めたもの
を混ぜた、混ぜごはんです。
たちうおのフライ
旬の
食べ物
梅ごはん
にくじゃが
だいずのごもく煮
米粉パンは、熊本県でしゅうかくされた
しゃり揚げには、大豆やいりこなどの、うめぼしには、「さいきん」がふえるの
米を粉にしてつくっています。ゼリーの中
かみごたえのある食べ物がはいっていま
をおさえる働きがあります。むしあついじ
にはいっている「あまなつ」も、熊本県で
す。しっかりかんで食べましょう！
きによい食べ物です。
しゅうかくされたものです。
ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal)
小649　中793
小623　中765
小652　中781
小684　中841
小688 中804
タンパク質(g)
小23.0　中26.8
小25.7　中30.5
小24.9　中29.8
小24.8
小24.6 中28.7
(赤)ちやにくほねになる
(黄)ねつやちからになる
中30.8
大豆牛乳とうふとりにく
牛乳卵かつおぶしホキ
牛乳ぶた肉ひよこ豆
牛乳牛肉だいずいりこ
あつあげみそにぼし　えだまめ
こんぶ
だいふくまめ　だいず
こんぶにがうりきゅうりたまねぎ
米さつまいも油
米麦でん粉こむぎこ油ごま
こめこパンじゃがいもバター油
米麦じゃがいも油
マカロニ
さとう
さとうカシューナッツ
さとうピーナッツピーナッツバターごま
わかめにんじんだいこんねぎ
もずくたまねぎしいたけねぎ
にんじんたまねぎグリンピース
たまねぎにんじんしいたけ
しそごぼうにんじんしいたけ
えのきだけにんじん
にんにくキャベツきゅうり
いんげんもやしきゅうり
いんげんメロンこんにゃく
しょうがきゅうりもやし
コーンあまなつ
キャベツ　こんにゃく
（緑）からだのちょうし
きゅうりキャベツコーン
をととのえる
こんにゃく
20
とうふサラダ
21
ミックスかりんとう
22
パインサラダ
かみかみ
メニュー
あじさいゼリー
23
牛乳たちうお大豆天ぷらとりにく
米ごま油
さとう
24
セレクト給食
ビーフンサラダ
ミニトマト
はるさめのすのもの
とりのからあげ
えびシューマイ又は、ショウロンポウ
焼きししゃも
献
立
麦ごはん
ハヤシライス
麦には、白米の２０倍の「しょく
もつせんい」が含まれています。給
食の麦は、熊本県でとれた麦です。
ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal)
小719 中884
タンパク質(g)
小20.1 中25.3
(赤)ちやにくほねになる
(黄)ねつやちからになる
牛乳ぎゅうにくとうふ
麦ごはん
ミルクパン
麦ごはん
かぼちゃのうまに
コーンスープ
マーボーなす
ミックスかりんとうは、アーモンドとり肉には、タンパク質がたくさんふく食べたいものを選ぶセレクト給食
の日です。えびシューマイとショウ
やいりこに黒ざとうをまぶしてつくりまれています。体の中で、「きん肉」や
ロンポウ、えらんだ方を食べて下さ
「けつえき」をつくる材料になります。
ます。
い。
小662 中814
小636 中826
小661 中786
小24.8 中30.3
牛乳とりひき肉天ぷらハム
小25.3 中31.3
牛乳とりにく
小25.4 中33.8
あげ　とりにく
牛乳ししゃも
ぶたにく　とうふ
えだまめかつおぶし　こんぶ
米麦じゃがいもさとう油
米麦
ミルクパンでん粉こむぎこ油
でんぷんパン粉さとう
米油さとうしらたまもち
ごま油ごま　カクテルゼリー
はるさめアーモンドくろざとう
さとう
こむぎこ米麦でんぷんごま油
ビーフンごま油
にんにくたまねぎにんじん
かぼちゃたまねぎにんじん
にんにくたまねぎにんじん
たまねぎなすにんじんにら
ひじきしいたけにんじんねぎ
いんげんしいたけきゅうり
パセリコーンパインきゅうり
しいたけにんにくしょうが
たまねぎ
こんにゃく
レタス
トマト
キャベツ
（緑）からだのちょうし
しめじグリンピースきゅうり
をととのえる
コーン
27
みかんサラダ
さとうごま
しらたま汁
小610 中771
小23.9 中27.7
牛乳
だいず　いりこ
ひじきごはん
しいたけに含まれているビタミンD
には、カルシウムの吸収を助ける働き
があります。
28
パリパリポテトサラダ
29
一食アーモンド（中学校のみ）
30
ゴーヤサラダ
６月給食のめあて
旬の
食べ物
きびなごのなんばんづけ
ふくじんづけ
ナタデココのヨーグルトあえ
ピーマン
正しい食べ方をしよう！
マーマレードチキン
献
立
ゆかりごはん
ぶた汁
きびなは、頭から骨までたべるこ
とができるので、カルシウムをたく
さんとることができます。
ｴﾈﾙｷﾞｰ(kcal)
小681 中842
小28.3
タンパク質(g)
(赤)ちやにくほねになる
(黄)ねつやちからになる
中34.6
牛乳きびなぶた肉みそ
麦ごはん
チキンカレー
コーンマヨパン
肉団子とキャベツのスープ
「パリパリポテトサラダ」は、くだ
いたポテトチップスをサラダにのせ
て、食べてくださいね。
給食センターで、コーンとツナをマヨ
ネーズであえ、パンにぬって焼きました。
ナタデココは、ココナッツの汁を発酵
（はっこう）させた食べ物です。
小718　中891
小615　中790
小20.1 中24.1
牛乳とり肉ベーコンチーズ
あつあげ　えだまめ
米油さとう
米麦じゃがいも油さとう
じゃがいも
ポテトチップス
たまねぎにんじんピーマンねぎ
にんじんたまねぎしょうが
もやしみかん缶きゅうりキャベツ
コーンキャベツふくじんづけ
（緑）からだのちょうし
しょうがしいたけだいこん　こんにゃくにんにくだいこんきゅうり
をととのえる
麦ごはん
すまし汁
ゴーヤは、「にがうり」とも呼ば
れています。給食では、塩ゆでに
し、苦みをとってサラダに使ってい
ます。
小685　中842
小22.7 中28.3
小26.7 中31.9
ツナ牛乳ヨーグルト
牛乳とりにくちくわかつおぶし
ミートボール
とりささ身　わかめ
パンはるさめアーモンド
米麦ごま
コーンにんじんナタデココもも
マーマレードにんにくにんじん
みかんバナナしいたけキャベツ
えのきだけキャベツ
ねぎ
こんぶにがうりきゅうりたまねぎ
今月の東陽・泉の食材
にんにくじゃがいもきゅうり
たまねぎしょうがにんじん
ゴーヤ
今月の八代産食材
ねぎ
メロンきゃべつ

Download Report