Salat mit Orangen und schwarzen Oliven Für4Portionen 50 g schwarze Oliven ohne Kern 4 Orangen, geschält und in Filets geschnitten ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen ¼ TL Paprikagewürz Saft von 1 Zitrone 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, geschält und fein gehackt 1 EL Korianderblätter, fein gehackt Der Salat Die genannten Zutaten bis auf die Korianderblätter sorgfältig miteinander vermengen und 2 Stunden bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Nicht in den Kühlschrank stellen. Den Koriander vor dem Servieren über den Salat streuen.
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