M - Culinarium Julius Bär Altstetten

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Raviolini Verdura, dreifarbige
Penne,
Salsa alla Norma,
Salsa alla Panna und BasilikumPesto
dazu marktfrischer Menusalat
mit verschiedenen Saucen
geriebenem Parmesan
und marktfrischem Menusalat
mit gerösteten Cashew-Nüsse
dazu gedämpfter Basmatireis
und knackiges Tagesgemüse
oder marktfrischer Menusalat
Suppe oder Jus
Spaghetti «integrale», gefüllte
Ravioli,
Salsa alla veneziana, Gorgonzola
Sauce
und Haselnuss-Pesto
dazu marktfrischer Menusalat
Suppe oder Jus
mit würziger Gurken-Raita
Curry-Linsenragout
und gedünstetem Pak Choy
oder marktfrischem Menusalat
Suppe oder Jus
Suppe oder Jus
Suppe oder Jus
INT 11.00 EXT 16.50
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mit Spargeln, Blattspinat,
Dörrtomaten & Oliven
an leichter Zitronengrasssauce
dazu marktfrischer Menusalat
mit Safransauce
Petersilien-Kartoffeln
und knackigem Tagesgemüse
mit leichtem Madeirajus
luftigem Kartoffelpuree
gedünsteten TomatenKefenragout
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Pouletbruststreifen, Gemüse
und exotische Gewürze
dazu marktfrischer Menusalat
Suppe oder Jus
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Suppe oder Jus
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INT 11.00 EXT 16.50
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mit würziger Kräuterbutter
knusprigen Bratkartoffeln
und gedünsteten Gelbbohnen
mit leichtem Olivenjus
Wildreis
und gedämpftem Blumenkohl
mit Mohn
mit rassiger Pfeffersauce
Paprika-Kartoffeln
und gedünstetem Peperonata
mit Rosmarinjus, Wildreis und
gedünstetem Maisgemüse
an Zitronen-Currysauce
dazu Mienudeln
und pikanter Broccoli
Suppe oder Jus
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Suppe oder Jus
INT 11.00 EXT 16.50
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mit Pilz-Cognacsauce
"Zitronen-Thymian"-Gnocchis
und Ofen Vanille-Karotten
mit Zitronenschnitz,
hausgemachter Limettenbutter
Pommes frites
und gedünsteten
Kräuterkohlraben
verschiedene frische Fische auf
Blattspinat
Safran-Risotto
dazu luftiger Weissweinschaum
auf geröstetem Ciabatta
mit hausgemachter TomatenChutney
dazu Pommmes frites
mit Mandelspätzli, gedünsteten
Kefen und Chilibutter
INT 14.50 EXT 20.00
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INT 14.50 EXT 20.00
INT 14.50 EXT 20.00
Ö:
Montag bis Freitag
07:00 - 16:00 Uhr
Servicezeit
11:15 - 14:00 Uhr
Culinarium Julius Bär Altstetten, Bank Julius Baer & Co. AG
Hohlstrasse 606a, 8048 Zürich, Preise in CHF inkl. MwSt.
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Suppe oder Jus
Suppe oder Jus