Machfelder Spargel Spargelcremesuppe 3,90 Bärlauchcremesuppe 3,90 Spargelsalat „Nizza“ Thunfisch mit grün-weißen Spargelspitzen und Ananas auf Blattsalat fein garniert 10,70 Lungenbratenvariation im Spargelbett an Rieslingsauce, mit Petersilienkartoffeln 22,80 „Mozartrolle“ (Spargel Cordon Bleu) (Gefüllt mit Saunaschinken, Käse, Spargel, S. Hollandaise) mit Petersilienkartoffeln 13,80 Weißer Solo Spargel an Parmaschinken mit Jungparmesan und Petersilienkartoffeln 15,80 Gebratenes Zanderfilet an Rieslingsauce mit weißem Spargel und Petersilienkartoffeln 16,80 Gegrilltes Lachsfilet an Sauce Hollandaise mit Jungspargel und Petersilienkartoffeln 16,80 Jungspargel im Kräuterbröselmantel mit Speckkrusteln und Petersilienkartoffeln 11,80 Komposition vom weißen und grünen Spargel an Sauce Hollandaise mit Petersilienkartoffeln 11,80
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