Aktuell im Maternus Cremesüppchen von rotem Paprika mit frittiertem grünem Spargel und Schinken-Parmesan-Chips 6,95 € French Toast vom Roggenbrot mit weißem Spargel, Luft getrocknetem Schinken frischer Rauke und Salznüssen 14,95 € frischer Deutscher Spargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Frühkartoffeln 16,95 € Gerne bieten wir Ihnen hierzu auch verschiedene Schinkensorten +3,95 €, ein kleines Kalbsschnitzel +6,50 €, gebratene Gambas +11,50 € oder ein Hüftsteak +12,50 € an! Fragen Sie bitte unseren Service……… Medaillons vom Jungschwein im Gartenkräutermantel gebraten auf Fenchel-Rhabarber-Gemüse mit frischem Kartoffelstampf 19,95 € Hüftsteak ca. 200g vom argentinischen Weideochsen auf mit Ziegenkäse überbackenem Grill-Gemüse und Steakhouse-Fritten 23,95 € gebratene Gambas auf Zitronengras-Spieß auf Spinat-Rhabarber-Risotto und gehobeltem Bergkäse 20,50 €
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