Weinschorle 0,25 l (h) vom Müller-Thurgau vom Klingelberger o. Spätburgunder Rotwein Bier Ulmer Pils vom Faß Ulmer Hefeweizen hell Ulmer Sportweizen alkoholfrei 2,70 2,90 0,30 l 0,50 l 0,50 l Mineralwasser Peterstaler Mineralwasser Exclusiv Peterstaler Mineralwasser Exclusiv Peterstaler Mineralwasser Exclusiv medium Peterstaler Mineralwasser Exclusiv still Peterstaler Mineralwasser Exclusiv 0,25 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,75 l 2,70 3,80 3,80 2,20 3,20 3,20 3,20 3,70 Säfte & Co Apfelsaft naturtrüb Apfelsaftschorle naturtrüb Apfelsaftschorle naturtrüb Orangensaft (h) Verjus Schorle (alkoholfreier Traubenmost) (1,2,3,4,) (1,2,3,4,) (1,2,3,4,) Coca-Cola, Fanta oder Spezi (1,2,3,4,) (1,2,3,4,) (1,2,3,4,) Coca-Cola, Fanta oder Spezi 0,25 l 0,25 l 0,50 l 0,25 l 0,25 l 0,25 l 0,50 l Kaffee & Co Tasse Kaffee (8) Tasse Milchkaffee (8) Tasse Cappuccino Tasse Espresso Glas Tee (1) Mit Farbstoff (7) enthält Erdnüsse (4) Mit Phosphat (2) Mit Konservierungsstoff (5) Enthält Weizen (Gluten) (8) Enthält Milch (3) Mit Antioxidationsmittel (6) Enthält Ei (f) Enthält Sellerie (g) Enthält Senf (h) Enthält Sulfite 2,20 2,20 4,20 2,20 3,00 2,20 4,20 2,20 3,00 2,80 2,20 2,20 Unsere Qualitätsweine aus Oberkircher Lagen 1/4 l Müller-Thurgau 3,40 Klingelberger (Riesling) 4,20 trocken oder halbtrocken trocken oder halbtrocken Grauburgunder 4,20 Ruländer 4,20 trocken lieblich Spätburgunder Weißherbst 4,20 halbtrocken oder lieblich Spätburgunder Rotwein trocken, halbtrocken oder lieblich Gerne servieren wir Ihnen auch ein Achtele Alle unsere Weine enthalten Sulfite. 4,40 Unsere Prädikatsweine aus Oberkircher Lagen 0,25 l Klingelberger (Riesling) 0,75 l Flasche 4,60 13,30 Kabinett trocken Klingelberger (Riesling) 5,00 14,50 Spätlese mild Chardonnay 4,60 13,30 Grauburgunder 4,60 13,30 Kabinett trocken Kabinett trocken Grauburgunder 5,00 14,50 Spätlese trocken Spätburgunder Rotwein 5,00 14,50 Kabinett trocken oder halbtrocken Spätburgunder Rotwein 5,60 16,30 Spätlese trocken oder halbtrocken Gerne servieren wir Ihnen auch ein Achtele Alle unsere Weine enthalten Sulfite. Suppen Zwiebelsuppe (1,2,3,8,h) 4,50 Gulaschsuppe 4,50 4,80 6,80 6,80 7,00 mit Käse überbacken (1,2,3,5,h) Warme Speisen Schinken-Käse Baguette (2,3,4,5,8) heiß (2,3,4,5,8,h) Champignon-Toast mit Schinken, Champignons und Käse überbacken Gebackener Camembert (1,2,3,4,5,6,8) mit Preiselbeersahne und Toast Käsespätzle (1,2,3,5,6,8,h) 1 Spätzle mit Käse überbacken Käsespätzle Spezial (1,2,3,4,5,6,8,h) 9,00 mit Schinken, Speck und/oder Gorgonzola überbacken Walachen-Forelle (Herzlich willkommen in der Stabhalterei Walachei) (2,3,4,5,8,h) ganze, geräucherte Forelle, warm mit Sahnemeerrettich und Toast 9,80 (2,3,8) Rosmarinkartoffeln in Olivenöl gebraten, mit hausgemachter Knoblauchsoße Kleine Portion Große Portion Aristo (2,3,8,f) zwei in Kräutern marinierte Schweinerückensteaks mit hausgemachter Knoblauchsoße und Rosmarinkartoffeln Lamm (2,3,8,f) 3,60 5,20 10,80 16,80 Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Knoblauchsoße (1) Mit Farbstoff (7) enthält Erdnüsse (4) Mit Phosphat (2) Mit Konservierungsstoff (5) Enthält Weizen (Gluten) (8) Enthält Milch (3) Mit Antioxidationsmittel (6) Enthält Ei (9) Enthält Mandeln (Amygdalus communis L) (f) Enthält Sellerie (g) Enthält Senf (h) Enthält Sulfite Körbchen Brot (5) 2,50 4,50 mit Butter (1,2,3,5) mit Bohnerts Apfel-Griebenschmalz Gmeiners Gugelhupf (5) warm, mit Puderzucker bestäubt Portion Oliven (1,2,3,5) Kräuter-Oliven mit Chili (scharf) Käse & Schinken Käsewürfel (100 g) (1,2,5,8) Kleine Käseauswahl (150 g) (1,2,5,8) verschiedene Käsesorten mit Butter und Brot (1,2,5,8) Große Käseauswahl (250 g) verschiedene Käsesorten mit Butter und Brot Käse - Schinken Teller (1,2,5,8) verschiedene Käsesorten & Schwarzwälder Schinken mit Brot & Butter Schwarzwälder Schinken (1,2,5,8) roher, geräucherter Schinken mit Butter und Brot Salate (1,2,3,4,8,f,g) 3,00 4,00 10,00 13,50 12,00 9,50 3,50 5,50 Kleiner Blattsalat Großer Blattsalat (1,2,3,4,8,f,g) Salat Frau Ober 3,00 (1,2,3,4,8,f,g) Blattsalate mit gebratenem Hähnchenbrustfilet 10,80 (1,2,3,4,8,f,g) Straßburger Wurstsalat mit Gruyere Käse mit Brot (5) mit Brägele 7,80 9,80 (1) Mit Farbstoff (7) enthält Erdnüsse (4) Mit Phosphat (2) Mit Konservierungsstoff (5) Enthält Weizen (Gluten) (8) Enthält Milch (3) Mit Antioxidationsmittel (6) Enthält Ei (9) Enthält Mandeln (Amygdalus communis L) (f) Enthält Sellerie (g) Enthält Senf (h) Enthält Sulfite Farbe bekennen 0,25 l 0,75 l Flasche Blanc de Blanc 4,40 12,70 Blanc de Noir 4,40 12,70 Rosé de Noir 4,20 12,10 Noir de Noir 5,00 14,50 Weißweincuveé, trocken Grauburgunder & Chardonnay Qualitätswein, trocken Blauer Spätburgunder einmal anders, weiss gekeltert sein frischer, zarter Geschmack macht diesen Wein so lebendig. Qualitätswein, trocken fruchtiger Körper, duftet nach roten Beerenfrüchten, insbesondere Erdbeeren Qualitätswein, trocken Rotweincuvée aus Regent & Blauem Spätburgunder fruchtig, samtig, vollmundig Gerne servieren wir Ihnen auch ein Achtele Alle unsere Weine enthalten Sulfite. Johann Jacob Christoph von von Grimmelshausen, Grimmelshausen der bedeutendste Schriftsteller des 17. Jahrhunderts lebte lange Zeit in Oberkirch und Umgebung. Unseren Sekt aus Oberkircher Lagen in traditioneller Flaschengärung hergestellt & handgerüttelt haben wir nach den Vornamen des Barockschriftstellers benannt. 0,75 l 0,1 l JOHANN Flasche 2,80 19,00 2,80 19,00 2,80 19,00 Riesling Brut feinfruchtig & säurebetont JACOB Pinot Brut kräftig & vollmundig CHRISTOPH Pinot Rosé Brut fruchtig & kräftig Grimmelshausen Aperitif (1,2,3, h) 3,50 Unser Johann Riesling Sekt, mit einem Schuss fruchtigem Granatapfellikör Nach seinen Werken "Der Abentheuerliche Simplicissimus Teutsch" und "Lebensbeschreibung der Ertzbetrügerin und Landstörtzerin Courasche" sind unsere Weine benannt. Für unsere SIMPLICIUSund COURASCHE- Weine werden nur die aromatischsten, vollreifen Trauben von Hand gelesen. Grauburgunder und Rotwein werden sorgfältigst in kleinen Eichenholzfässern (Barrique) ausgebaut. SIMPLICIUS traditionell * trocken Grauburgunder (h) Rotwein (h) 1/4 l 0,75 l Flasche 4,80 14,00 5,20 15,00 COURASCHE temperamentvoll * halbtrocken Rotwein(h) 5,20 15,00 (1) Mit Farbstoff (2) Mit Konservierungsstoff (3) Mit Antioxidationsmittel (h) enthält Sulfite. Alle unsere Weine & Sekte enthalten Sulfite. SIMPLICISSIMUS Edelbrände 2 cl Gebirgskirschwasser 2,60 Mirabellenbrand 2,60 Zwetschgenwasser 2,60 Williams-Christ Birnenbrand 2,60 Brände & Co 2 cl Zibärtle Wildzibärtle NO 1 Wildkirschwasser NO 1 Wald-Himbeergeist Edelkirsch-Likör 4,20 5,20 5,00 2,60 2,60 Himbeer-Frucht-Geist Williams-Christ-Birnenfruchtbrand Marillen-Fruchtbrand Alter Pflaumenfruchtbrand 2,60 2,60 2,60 2,60 Topinambur (Rossler) Blutwurz 2,00 2,00
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