ANTIPASTI - VORSPEISE - STARTER Tartare di manzo ‚Due‘ Tatar vom Rind Beef tatar CHF 21.80 / als Hauptgang CHF 29.80 Salmone ‚capocuoco‘ Randen-Lachs Chief’s salmon CHF 17.80 Caprese Büffelmozzarella mit Tomaten Buffalo mozzarella with tomatoes CHF 14.80 Lattughe ‚Due‘ Blattsalat Green salad CHF 9.80 Insalata di formentino Nüsslisalat mit Ei und Butter-Kräuter-Croûtons Lamb’s lettuce salad with butter herb croutons CHF 13.80 Zuppa di asparagi Spargelcrèmesuppe mit Vanilleschaum Asparagus soup with foam of vanilla CHF 12.80 Zuppa di pomodori Tomatencrèmesuppe mit Basilikumstreifen Tomato soup with basil CHF 12.80 PASTA - RISOTTO - GNOCCHI Pappardelle ‚Due‘ mit Kalbsgeschnetzeltem, Tomaten, Oliven und Knoblauch with sliced veal, tomatoes, olives and garlic CHF 28.80 Spaghetti al sugo CHF 19.80 Spaghetti Carbonara CHF 24.80 Spaghetti al ragù di manzo CHF 24.80 Gnocchi al pesto CHF 24.80 Risotto di primavera mit Spargelspitzen, Trockentomaten und Rucola with spears of asparagus, dried tomatoes and aragula CHF 26.80 PIZZE Tutte le pizze sono serviti con la nostra salsa di pomodoro, basilico e mozzarella speciale ‘Fior di Latte’. Alle Pizza’s werden mit unserer hausgemachten Tomatensugo, Basilikum und frischem Mozzarella ‚Fior di Latte‘ serviert. All pizzas are served with our homemade tomato sauce, basil and mozzarella special ‚Fior di Latte‘. Margherita origano CHF 17.80 Napoletana acciughe, capperi - Sardellen, Kapern CHF 19.80 Ripieno salame, ricotta, pepe nero CHF 20.80 Primavera zucchine, melanzane, peperone - Zucchini, Aubergine, Peperoni CHF 21.80 Diavola salame piccante CHF 21.80 Prosciutto e Funghi prosciutto cotto, funghi - Schinken, Pilze CHF 22.80 Calzone Svizzera prosciutto cotto, funghi, uovo - Schinken, Pilze, Ei CHF 22.80 Quattro Stagioni acciughe, carciofini, olive nere, origano, pepe nero Sardellen, Artischocke, schwarze Oliven, Origano, schwarzer Pfeffer CHF 23.80 Quattro Formaggi pecorino, gorgonzola, parmigiano, taleggio CHF 23.80 Mascarpone zucchine, mascarpone CHF 24.80 Due (specialità) mozzarella bufala, pecorino, pepe nero, melanzane e prosciutto crudo, olive nere CHF 26.80 Gamberi gamberi, rucola - Riesencrevetten, Rucola CHF 27.80 Padrone tartare di manzo, capperi - Rinds-Tatar, Kapern CHF 28.80 Pizza Piccola meno CHF 3.00 Pizza Take Away meno CHF 3.00 CARNE - FLEISCH – MEAT Filetto di manzo ‚Signora‘ Rindsfilet (150g) mit Sauce Bérnaise und Pommes Frites Beef filet with bernaise sauce and french fries CHF 39.80 Filetto di manzo ‚Padrone‘ Rindsfilet (200g) mit Sauce Bérnaise und Pommes Frites Beef filet with bernaise sauce and french fries CHF 49.80 Filetto di manzo ‚Stroganoff‘ Rindsfiletwürfel ‚Stroganoff‘ mit Reis Pieces of beef filet with rice CHF 42.80 Cordon bleu di vitello ‚Diavolo‘ Kalbs-Cordon Bleu (330g) ‚feurig‘ mit Tagliatelle Veal cordon bleu ‚devilish‘ with noodles CHF 42.80 Scalopine al limone Kalbsschnitzel mit Zitronensauce und Risotto Veal escalope with lemon sauce and risotto CHF 33.80 Costoletta alla milanese Kalbskotelette (350g) paniert mit Bratkartoffeln Breaded veal chop with fried potatoes CHF 49.80 Ossobuco Kalbshaxe (300g) mit Safran-Risotto Knuckle of veal with saffron risotto CHF 33.80 Piccata milanese maiale Schweins-Piccata mit Spaghetti al sugo Pork piccata with tomato spaghetti CHF 28.80 Fegato di vitello Kalbsleber mit Reis Calf’s liver with rice CHF 34.80 Petto di pollo Pouletbrust ‚Fra Bartolo‘ mit Tagliatelle Chicken breast ‚fra bartolo‘ with tagliatelle CHF 29.80 PESCE - FISCH - FISH Gamberi gigante Riesencrevetten-Spiess mit Kräuterbutter und Reis Spear of tiger prawns with rice and herb butter CHF 37.80 Coregone Gebratene Felchenfilets mit Mandelbutter und Salzkartoffeln Roasted white fish filet with almond butter and boiled potatoes CHF 33.80 Spigola Wolfsbarsch ,mediterran‘ mit Bratkartoffeln Sea bass ‚mediterranean‘ with fried potatoes CHF 37.80 DOLCI - DESSERT Tiramisù CHF 12.80 Sorbetto limone Zitronen-Sorbet mit Limoncello Lemon sorbet CHF 12.80 Crema Catalana CHF 12.80 Semifreddo di fragola Erdbeer-Parfait mit Rhabarberkompott Strawberry Parfait with rhubarb compott CHF 12.80 GELATI E SORBETTO - CRÈMEGLACE UND SORBET - ICE CREAM caffè - Kaffee - coffee cioccolata - Schokolade - chocolate vaniglia - Vanille - vanilla caramello - Karamell - caramel stracciatella noce - Walnuss – walnut pistaccio - Pistazie - pistacio crema meringue - Meringue - double cream meringue ribes nero - schwarze Johannisbeere - black currant limone - Zitrone - lemon fragola - Erdbeer - strawberry mango - Mango - mango una pallina - pro Kugel - per scoop CHF 3.80 panna montata - Portion Rahm - whipped cream CHF 1.80 Unser Fleisch stammt, ausser wo speziell vermerkt, aus Schweizer Tierhaltung. Our meat is, unless otherwise stated, origin Switzerland. Zusätzliches Gedeck: CHF 10.00 pro Person Additional cover charge: CHF 10.00 per person Alle Preise verstehen sich inkl. 8% MWSt. All taxes are included. 05/2016
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