TAGESMENÜ VORSPEISE Blattsalat9.50 mit geräucherter Entenbrust an Balsamico - Dressing SUPPE Karotten - Ingwer - Cremesuppe 9.50 HAUPTSPEISE Doradenfilet mit Cherrytomaten, Basilikum und Pinienkernen dazu Salzkartoffeln und Spinat 28.50 BUSINESS LUNCH Vorspeise oder Suppe und Hauptspeise33.50 das Angebot wählen Sie aus dem Tagesmenü WOCHENSPEZIAL Lauwarme Spargeln24.50 mit Crevetten und Parmesanspänen an Schnittlauch- Balsamico - Dressing New York Club ( längere Zubereitungszeit möglich ) Clubsandwich mit Rindsentrecôte, Speck, Eisbergsalat, Tomaten und Tartarsauce dazu Kartoffelchips und Hausketchup Freitag, 13.05.2016 29.50 À LA CARTE SALATE / SALADS Blattsalat 7.50 an Sopra Hausdressing Mixed leaf salad with Sopra house dressing Gemischter saisonaler Blatt- und Gemüsesalat9.50 an Hausdressing Sopra Seasonal mixed salad with Sopra house dressing Mozzarella di Bufala19.50 serviert mit Cherry Tomaten, Rucola und Basilikum Buffalo mozzarella served with cherry tomatoes, rocket and basil Caesar Salad knackiger Lattichsalat mit Ei, Speck, Parmesan und Crostini 14.50 Crisp romaine lettuce with egg, bacon, Parmesan and crostini mit grillierter Pouletbrust oder Black Tiger Crevetten22.50 with grilled chicken breast or black tiger prawns VORSPEISEN/ENTRÉES kleingross Tomaten - Cremesuppe mit Basilikum Creamy tomato soup with basil 9.50 Tatarbeefsteak 22.0027.50 raffiniert gewürztes Rindstatar serviert mit Brioche -Toast Finely seasoned steak tartare with brioche toast mit Cognac / Malt - Whisky 25.0031.00 Rindscarpaccio « Cipriani » hauchdünn, geschnittenes Rindfleisch mit einer Marinade aus Mascarpone, Rahm, Senf und Tabasco 22.5028.50 Carpaccio of beef marinated with mascarpone, cream, mustard and tabasco Lauwarmes Thunfischfilet « Mediterrane » 27.50 an Zitronensenf - Vinaigrette, Avocadocreme und Salatgarnitur Luke - warm fillet of tuna « Mediterranean » with lemon-mustard vinaigrette, avocado cream and salad garnish Deklaration Herkunft: / Origin of declaration Poulet: Schweiz, Ungarn / Rindfleisch: Argentinien / Kalbfleisch: Schweiz Thunfisch: Philippinen / Seezunge: Holland / Crevetten: Vietnam PAST A UND RISOTTO Sopra Tagliatelle mit Rindsfiletwürfel, und Steinpilzen klein gross 22.0028.00 Homemade tagliatelle with cubes of beef fillet and porcini Ravioli della Nonna mit delikater Fleischfüllung an Salbeibutter, schwarzem Trüffel und Tomatenwürfeln 18.0023.00 Risotto mit Spargeln und Crevetten 18.0023.00 Ravioli with salvia butter, black truffle and cubes of tomatoes Risotto with asparagus and tiger prawns AUS DEM WASSER / FISH Loup de mer mit Rucola, Tomatenwürfel und gerösteten Pinienkernen serviert mit Bratkartoffeln und Gemüsegarnitur 31.00 Roasted sea bass filet with rocket, tomatoe cubes and pine nuts served with fried potatoes and vegetables garnish Black-Tiger- Crevetten vom Grill an Rosmarin-Knoblauch-Öl serviert mit Reis und Gemüse 28.00 Grilled black tiger prawns in rosemary and garlic oil served with rice and vegetables FLEISCH/MEAT Pouletbrust an Morchelrahmsauce serviert mit Tagliatelle und Saisongemüse 27.50 31.00 36.50 Chicken breast with creamy morel sauce, tagliatelle and seasonal vegetables Rinds- Entrecôte « Bella Donna » mit Cognacbutter dazu Bratkartoffeln und Saisongemüse Beef entrecôte with cognac butter, fried potatoes and seasonal vegetables Rindsfilet an Rotweinsauce serviert mit Rosmarinkartoffeln und Saisongemüse Beef filet with redwine sauce, rosmary potatoes and seasonal vegetables Kalbsschnitzel an Zitronensauce serviert mit Parmesan- Risotto und Saisongemüse Veal escalope with lemon sauce , parmesan risotto and seasonal vegetables 29.50 DESSERT Tiramisu im Glas 8.50 Tiramisu served in a glas Panna Cotta 9.50 mit Waldbeerensauce Panna cotta with wild berry sauce Eiskaffee − der Klassiker 9.50 aufgeschlagenes Kaffeeglace mit Espresso und Schlagrahm Coffee ice cream with espresso and whipped cream Affogato al caffè Sopra eine Kugel Vaniglia Bourbon mit Café und Rahm 6.50 Torte nach Tagesangebot 5.50 A scoop of bourbon vanilla ice cream with coffee and cream ET AG EREN Let us surprise you 6 Stück gemischte Süssigkeiten Assortment of 6 sweets18.00 12 Stück gemischte Süssigkeiten Assortment of 12 sweets27.00 kleine Süssigkeiten 1 sweet Stück3.00 MÖVENPICK EIS Mövenpick ice cream Kugel nach Wahl Scoop of your choice Rahm Cream Schokoladensauce Chocolate sauce 4.00 2.00 2.00 Geschmacksrichtungen: Vanilla Dream, Swiss Chocolate, Strawberry, Stracciatella, Pistacchio, Espresso Croquant, Caramelita, Lemon & Lime Alle Preise in CHF inkl. MWST / All prices in CHF including VAT SOPRA SPEZIAL Burger Wagyu Sopra Burger29.50 mit Wagyu Beef, Krautsalat, Taleggiokäse, Spargel und Speck im Ciabattabrot dazu Kartoffelchips und Schnittlauch - Sourcream Tagliatelle Tagliatelle24.50 mit Spargel - Lachsrahmsauce Clubsandwich New York Club (längere Zubereitungszeit möglich) Clubsandwich mit Rindsentrecôte, Speck, Eisbergsalat, Tomaten und Tartarsauce dazu Kartoffelchips und Hausketchup 29.50 PIZZA DOC « Qualitätspizza DOC » mit den besten Original - Produkten aus Italien, wie Tomaten, Mozzarella di Bufala und feinstem Olivenöl « Extra vergine di Toscana » kleingross Pizza Campana die berühmteste aller Pizzen mit Tomaten, Mozzarella di Bufala Campana und Basilikum 19.9022.90 Tomato, buffalo mozzarella and basil Pizza Mossaio Tomaten, Mozzarella di Bufala, Kalbfleischstreifen und Spinat 21.9024.90 Tomato, buffalo mozzarella, stripes of veal and spinach Pizza al Salmone Tomaten, Mozzarella di Bufala, Lachs und Cipollotti 21.9024.90 Tomato, buffalo mozzarella, salmon and cipollotti Pizza Valle Teo Tomaten, Mozzarella di Bufala, Rucola, Valtellina -Rohschinken und Parmesansplittern 21.9024.90 Tomato, buffalo mozzarella, rocket salad, Valtellina raw ham and Parmesan Pizza Calzone geschlossene Pizza Schinken, Blattspinat, Ei, Mozzarella, kalte Tomatensauce, Pesto, Parmesansplittern und frischer Basilikum Ham, spinach, egg, mozzarella, cold tomato sauce, pesto, parmesan grated and basil Alle Preise in CHF inkl. MWST / All prices in CHF including VAT 21.0024.00 KINDERMENÜS Jedes Kindermenü wird mit einem Glas Sirup serviert. Dazu gibt es noch eine kleine Überraschung. Pizza Nemo 11.90 Tomaten, Mozzarella und Schinken Teigwaren an Tomatensauce9.50 und Parmesansplittern Pouletbrust vom Grill 13.50 serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse CAFÉ Espresso4.80 Espresso Macchiato 4.80 Ristretto4.80 Café Crema 4.80 Café Latte 4.80 Espresso Doppio 6.00 Cappuccino6.00 Latte Macchiato 6.50 Corretto Grappa 8.50 MILCHGETRÄNKE Schokolade Ovomaltine kalt/warm 3 dl 6.00 3 dl6.00 TEE IN KANNE Ronnefeldt Schwarztee6.00 Spring Darjeeling, Earl Grey, English Breakfast Grüntee6.00 Greenleaf, Jasmintee Weisser Tee Fruity white 6.00 Kräutertee6.00 Wellness Tea, Mint & Fresh, Fruity Camomile, Verveine Balance, Cream Orange, Sweet Berries Alle Preise in CHF inkl. MWST / All prices in CHF including VAT TEATIME AB 14.00 UHR TEE ET AGEREN 6.00 Let us surprise you Süss 6 Stück gemischte Süssigkeiten Assortment of 6 sweets18.00 12 Stück gemischte Süssigkeiten Assortment of 12 sweets27.00 kleine Süssigkeiten 1 sweet Stück3.00 Crostinis 6 Stück gemischte Crostinis Assortment of 6 crostini18.00 12 Stück gemischte Crostinis Assortment of 12 crostini27.00 Gemischt süssund salzig Mixed sweet and savoury dishes 6 Stück gemischte Süssigkeiten und Crostinis 18.00 Assortment of 6 sweets and crostini 12 Stück gemischte Süssigkeiten & Crostinis Assortment of 12 sweets and crostini 27.00
© Copyright 2024 ExpyDoc
