VON SALIS MALANSER AOC VON SALIS Artikelnummer 23120715 Schwere Herkunftsland Leichter Wein Region Graubünden Traubensorte Vol. % Riesling - Silvaner Volumen 75 cl Jahrgang 2015 Lagerfähigkeit Passt zu Kurze Lagerfähigkeit (1 - 4 Jahre) Schweiz 12% Spargeln, Fisch, Asiatische Gerichte, Apéro Degustationsnotiz Die typisch würzige Muskatnote wird durch ein Potpourri von reifen gelben Steinfrüchten und frischen Zitronentönen wunderbar ergänzt. Diese anregende Aromenvielfalt zieht sich auch im Gaumen durch. Sie umspielen den sehr ausgewogenen, mittelkräftigen Körper. Der leicht salzige Abgang regt zum Weitertrinken an. Ein gelungener typischer Riesling-Silvaner, frisch, fruchtig und lebendig. Vinifikation / Ausbau Die Trauben werden direkt abgepresst. Gärung mit Reinzuchthefen bei kontrollierten Temperaturen von 15-18°C. RutishauserBarossa Rutishauser Weinkellerei AG ⋅ Dorfstrasse 40 ⋅ CH-8596 Scherzingen ⋅ Tel. +41 71 686 88 88 ⋅ Fax. +41 71 686 88 99 DER WINZER DIESES WEINS VON SALIS GRAUBÜNDEN 1994 gründete Andrea Davaz mit zwei Freunden die von Salis AG. Heute sind über 20 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Landquart und in der Vinothek Maienfeld beschäftigt. Von Salis bewirtschaftet rund 2 Hektaren eigene Reben im Bündnerland. Ausserdem liefern über 80 Rebbauern aus Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers und Trimmis, mit gesamthaft mehr als 45 Hektaren, ihre Trauben an. RutishauserBarossa Rutishauser Weinkellerei AG ⋅ Dorfstrasse 40 ⋅ CH-8596 Scherzingen ⋅ Tel. +41 71 686 88 88 ⋅ Fax. +41 71 686 88 99
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