おしらせメモ ５月２日（月） みじか たまご かたち 短い卵 の形 き せ つ た もの ばんかん（季節の食べ物） たいしょう じ だ い くまもとけん す にしむら 熊本県に住む西村 ばんかんは、大 正 時代のはじめ、 とく さぶろう にわ はっけん 徳三郎さんの庭で発見されたみかんです。 しも みじか たまご かたち ばんかんは、 「下ぶくれ」の短い卵 の 形 をしてい さむ たいへんよわ さいばい ふゆ しも ます。寒さに大変弱く、栽培できるのは冬でも霜が おり おんだん ち い き かぎ 降りない温暖な地域に限られます。 わたし た ふゆ くれ がつ 私 たちがよく食べる冬みかんは、暮の１２月には しゅうかく す はる す なつ 収 穫 を済ませますが、 このばんかんは、 春を過ぎ夏の あつ がつ ころ み 暑い７月頃まで実をつけるみかんです。 き ょ う え ひ め け ん の う か さいばい きゅう 今日は、愛媛県の農家で栽培されたばんかんを 給 しょく と い のうやく つか そだ 食 に取り入れました。農薬をあまり使わないで育て しな はい られた品です。 「ふかふかベット」に入ったばんかん、 き も とても気持ちがよさそうですね・・。 いま しゅん あじ 今が「 旬 」のばんかん、みなさん、味はいかがで たね じょうず た すか？。種がありますが、上手に食べましょう。
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