TAGESMENUES Ein Menusalat oder eine Tagessuppe ist im Preis inbegriffen. Montag, 02.05.2016 Freitag, 06.05.2016 Spinat-Cremesuppe Brot-Cremesuppe Menu 1 Hörnlisalat mit Frühlingsgemüse und grilliertem Wurstspiess Fr. 16.90 Menu 1 Lachsravioli an Safransauce Erbsen ,Tomaten und Kräutern Fr. 16.90 Menu 2 Frittierte Fischnuggets mit Tartarsauce Pommes Frites und gefüllter Zucchetti Fr. 17.90 Menu 2 Gebackener Seelachs ,,Bordelaise Art“ mit Salzkartoffeln und Spinat Fr. 17.90 Dienstag, 03.05.2016 Samstag, 07.05.2016 Bärlauch-Cremesuppe Karotten-Cremesuppe Menu 1 Fr. Karottenrisotto à la Merz mit gebratenen Cocktailkrevetten und Kräutern 16.90 Menu 1 Dreierlei Bruschetta à la Merz mit mediterranem Gemüsesalat Fr. 16.90 Menu 2 Meatballs-Spiess auf Peperonatabeet und Butternudeln Fr. 17.90 Menu 2 Marinierte Pouletschnitzel mit Kräuterbutter Pommes Frites und glasierten Spargeln Fr. 17.90 Menu 1 Vegetarischer Tortellinigratin mit Bündner Bergkäse überbacken Fr. 16.90 SAISONALE KÖSTLICHKEITEN Menu 2 Grillierter Fleischkäse mit Spiegelei Country Fries und gratinierter Tomate Fr. Mittwoch, 04.05.2016 Paprika-Cremesuppe Donnerstag, 05.05.2016 Spargelsalat mit grünen Spargeln, 17.90 Äpfeln, Rosinen, Cherrytomaten und Parmaschinken Spargelravioli an Salbeiöl Fr. 19.90 Spargeln, Dörrtomaten und Büffelmozzarella Portion grüne Spargeln Christi Himmelfahrt Fr. 19.90 Fr. 21.90 mit Parmaschinken, Frühkartoffeln und Sauce Hollandaise Kalbspaillard 130g aus der Schweiz Fr. 29.80 auf Frühkartoffeln, grünen Spargeln und Sauce Hollandaise Die saisonalen Köstlichkeiten servieren wir Ihnen zwischen 11.00 und 14.00 Uhr Chef de Cuisine: Samuel Campo Chef de Service: Caroline Lacoste, Nadin Linka
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