TAGESMENUES Ein Menusalat oder eine Tagessuppe ist im Preis inbegriffen. Montag, 09.05.2016 Freitag, 13.05.2016 Rotkraut-Cremesuppe Bouillon mit Kräutern Menu 1 Gorgonzolaravioli an Olivenöl, Tomaten, Oliven und Pinienkernen Fr. 16.90 Menu 1 Bärlauchrisotto Spargeln und panierte Champignons Fr. 16.90 Menu 2 Paniertes Pangasiusfilet mit Zitronenschnitz Pommes Frites und Bohnenbündel Fr. 17.90 Menu 2 Fr. Hausgemachte Schinkenweggen mit Frühkartoffelsalat und Cherrytomaten-Spiess 17.90 Dienstag, 10.05.2016 Samstag, 14.05.2016 Bohnen-Cremesuppe Sauerkraut-Cremesuppe Fr. 16.90 Menu 1 Gnocchi an Bolognesesauce gratiniert mit Bündner Bergkäse Fr. 16.90 Menu 2 Fr. Grilliertes Schweinshalssteak mit Kräuterbutter Country Fries und Ratatouillegemüse 17.90 Menu 2 Poulet an rotem Curry und gebratenem Gemüsereis Fr. 17.90 16.90 SAISONALE KÖSTLICHKEITEN Menu 1 Carbonararisotto à la Merz Speck, Zwiebeln, Ei und Kräutern Mittwoch, 11.05.2016 Marroni-Cremesuppe Menu 1 Nudeln an rotem Pesto Tomatenwürfeln und Basilikum Fr. Menu 2 Schweinsgeschnetzeltes an Pilzrahmsauce Röstigaletten und glasierten Karotten Fr. Spargelsalat mit grünen Spargeln, 17.90 Fr. 19.90 Äpfeln, Rosinen, Cherrytomaten und Parmaschinken Spargelravioli an Salbeiöl Donnerstag, 12.05.2016 Fr. 19.90 Spargeln, Dörrtomaten und Büffelmozzarella Spargel-Cremesuppe Menu 1 Penne an Currykokossauce sommerlichen Früchten und Minze Fr. Menu 2 Meatballs an rassiger Tomatensauce Kartoffelpüree und Paprikastreifen Fr. 16.90 Portion grüne Spargeln Fr. 21.90 mit Parmaschinken, Frühkartoffeln und Sauce Hollandaise 17.90 Kalbspaillard 130g aus der Schweiz Fr. 29.80 auf Frühkartoffeln, grünen Spargeln und Sauce Hollandaise Die saisonalen Köstlichkeiten servieren wir Ihnen zwischen 11.00 und 14.00 Uhr Chef de Cuisine: Samuel Campo Chef de Service: Caroline Lacoste, Nadin Linka
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