Rezept Frühstücks Burgerfür 1 Stück

Rezept Frühstücks Burger für 1 Stück
Zutaten:
1 Burgerbrötchen
150g Rinderhackfleisch
1 Ei (Gr.L)
1 Scheibe Cheddar Käse
3 Scheiben Bacon
2 Scheiben Tomate
1 EL Mayonnaise
Salz und Pfeffer
Videoturorial zu Frühstücks Burger
Zubereitung:
Burgerbrötchen auf den Schnittseiten toasten. Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen. Pfanne
mit wenig Fett bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen. In der Mitte einen Servierring
stellen, darein das Ei füllen und abgedeckt langsam braten bis es durch ist. Speck in einer
Pfanne kross braten. Rinderhackfleich zu einem Patty formen und in einer Pfanne bei
mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 2 Minuten braten. Sobald die erste Seite gebraten ist,
Patty wenden, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei aus dem Servierring befreien auf das
Patty legen, mit Cheddar belegen und abgedeckt für 1-2 Minuten fertig braten. Brötchen
Ober-und Unterseite mit Mayonnaise bestreichen. Auf die Unterseite das Patty mit dem Ei
und Käse legen, darauf den gebratenen Speck. Nun die Tomatenscheiben und mit der
Burger Oberseite abdecken....fertig :)

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