Wirtschaft Mai Spargelcrèmesuppe 10.50 18.50 Spargel-Kerbelmousse auf Rauchlachs 18.50 Spargelsalat mit Büffelmozzarella, getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Oliven und Kräutervinaigrette Weisse Spargeln mit Sauce Hollandaise 27.00 und jungen Kartoffeln Weisse Spargeln mit brauner Butter 29.50 und jungen Kartoffeln, Parmesan und Rohschinken Gorgonzola Spaghetti 24.50 mit Rucola und Cherry Tomaten Beef Burger Jersey 28.50 Rindsfiletwürfel Stroganoff 38.50 mit Blauschimmelkäse, Tomaten, Rucola, Salatgurke und Pommes Allumettes und Reis Zitronenravioli (Patrizia Fontana) 27.50 mit Tomatensauce, Rucola und Parmesan Rhabarber-Joghurt Pudding 9.50 Stadt Zürich Gewürztraminer AOC 9.00 Il Pino di Biserno 13.00 92.00 Weingut Landolt, Zürich Traubensorte: Gewürztraminer Tenuta di Biserno, Bibbona, Toscana Traubensorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, 62.00
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