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Kleine Gaumenschmeichler
Simple et bon
&
Croque Monsieur à la Chef
Toastbrot-Scheibe dazu gepöckeltes Schweinebäckle,
Pfefferrahmsauce und Salat-Garnitur 3,4,A,G,L J,
€ 10,50
Stapelei vom Maultaschle
schwäbischer Kartoffel-Gurken-Salat, Knusperspeck,
Bröseln und hausgemachte Röstzwiebel 1,3,4,A,J,
€ 9,50
Bauern Handkäseburger
Finkenauer Kaviarstange , eingelegter Händkäs,
und „Musik“ mit Weißer Zwiebel-Äppelwein-Vinaigrette 4,A,G,L
€ 7,50
Vorspeisen
Knusprige Blutwurst vom Grill
mit Rhabarber-Chutney und Wildkräuter-Salat,
dazu hausgemachte Röstzwiebeln 1,3,4,A,J,L
€ 9,50
Gegrillter Ziegenweichkäse
mit italienischem Landschinken
auf Spargel-Kartoffel-Salat 4,G,L J,
€ 8,50
Suppe
Spargel-Creme
mit gerösteten Mandeln G,C,
€ 5,50
Salate
Kleiner Frühlingssalat
mit Iberico-Käse und Bärlauch-Dressing ,G,L J,
( Bunter Salat, Radieschen, Kirschtomaten, Gurken, Frühlingszwiebel, Rucola)
€ 7,50
Ladies Lunch
Bunte Blattsalate mit Zitronen-Joghurt-Dressing,
dazu Maishähnchenbrust vom Grill G, L, J,
€ 11,50
Fitness Lunch
Wildkräuter Salat mit frischen Beeren
und Ziegenfrischkäse G, L, J,
€ 11,50
Ländlicher Brotsalat
mit mediterranem Gemüse,
Rucola und Ziegenfrischkäse 4,A,G L, J
€ 11,50
Gnocchi-Salat
mit luftgetrockneter Schinken, Kirschtomaten,
Rucola und Parmesan 1,3,A,G L, J
€ 11,50
Kleiner gemischter Salat
€ 4,50
L, J,
Hauptgerichte
Barberie Entenbrust
mit Rhabarber-Chutney und Wildkräuter Salat 4,L,J,
€ 16,50
Knusprige Maishähnchenbrust
mit Morchelrahmsauce
und Paprika-Risoni-Risotto G,
€ 18,50
Schweineschnitzel „Eulenschänke Art“
mit Spundekäse, Rostzwiebeln
und Bratkartoffeln, 3,A,C,G,L, J,
€ 14,50
„Krakauer“-Pfanne
Polnische Wurst und Gewürz-Bauchspeck vom Grill,
Schweinebäckle mit Senf-Jus und Bratkartoffeln,
dazu bunter Salat 1,3,4,J,L
€ 19,00
Medaillons vom Schweinefilet
mit Schwarzwälder-Schinken und Pfefferrahmsauce ,
dazu Butter-Spätzle und bunter Salat 4,A,C,L,J,
€ 19,50
Kalbsrahm-Ragout
mit Spargel und Morcheln dazu Kartoffel-Bärlauch-Stampf
und bunter Salat 4,G,L,J,
€ 21,00
Entrecôte vom Rind
mit gegrilltem Spargel und Süßkartoffel-Stampf
dazu Tomatensugo G,
€ 22,50
Fischgerichte entnehmen Sie bitte unseren Tagesangeboten !
Freitags ist unser Fischtag, lassen Sie sich von uns mit frischem Fisch verwöhnen.
Vegetarisches
Rosmarin-Polenta
vom Grill
mit mediterranem Gemüse und Iberico-Käse A,G,
€ 8,50
Hausgemachte Gemüse-Lasagne
mit Rucola-Pesto-Rahm A,C,G,
€ 8,50
Für Kinder
Räuberteller
Teller mit Besteck zum räubern bei den Eltern
€ 0,00
Kleines Schnitzel „Sophie“
mit Kartoffelstampf A,C,G,
€ 6,50
Gnocchi „Bolognese“ A,G,
€ 5,50
Spätzle
mit Rahmsoße A,C,G,
€ 5,50
Dessert
Rhabarbar Crumble
mit Vanilleeis A,C,G,
€ 6,50
Crème Brûlée
Angel d’Or
mit frischen Beeren C,G,
€ 6,50
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen:
1* Konservierungsstoff, Lysozym ( hergestellt aus Hühnerei )
2* Zitronensäure
3* Pökelsalz
4* Antioxidationsmittel =Ascorbinsäure
Kenntlichmachung von Allergenen:
A: Glutenhaltige Getreide und Erzeugnisse daraus
B: Krebstiere und Erzeugnisse daraus
C: Eier und Erzeugnisse daraus
D: Fisch und Erzeugnisse daraus
E: Erdnüsse und Erzeugnisse daraus
F: Sojabohnen und Erzeugnisse daraus
G: Milch und Erzeugnisse daraus
H: Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus
I: Sellerie und Erzeugnisse daraus
J: Senf und Erzeugnisse daraus
K: Sesamsame und Erzeugnisse daraus
L: Schwefeldioxid und Sulfite
M: Lupine und Erzeugnisse daraus
N: Weichtiere und Erzeugnisse daraus
Bei Allergien wenden Sie sich gerne an unser Servicepersonal.

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