Muttertag
08. Mai 2016
Bunter Blattsalat
mit Spargel und sautierten Crevetten
Rinds-Kraftbrühe mit Flädli
Kalbsschnitzel an Morchel-Rahmsauce
serviert mit Kartoffelkroketten
und Frühlingsgemüse
-oderGebratene Felchenfilets mit Hollandaise
serviert mit Salzkartoffeln
und Frühlingsgemüse
Erdbeer-Parfait
mit marinierten Erdbeeren
Nun ist der liebe Mai im Land
Nun ist der liebe Mai im Land,
mit Blumen zog er ein,
und diese Blumen, die ich fand,
bring' ich dir, Mütterlein!
Das Blümchen braucht den Sonnenschein,
sonst geht es bald zugrund',
und ich, ich brauch' mein Mütterlein:
Gott halte dich gesund!
Ganzes Menu CHF 59.00
Menu ohne Vorspeise CHF 49.00
Tagesteller CHF 38.00
Tagesdessert CHF 9.50

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